Probablemente usted tiende a pensar en los alimentos como «saludables» o «poco saludables».»mientras que los alimentos saludables lo ayudan a mantenerse en forma y sentirse bien, los alimentos poco saludables lo hacen aumentar de peso y sentirse lento.
sin embargo, hay otro paso más allá de insalubre. Hay alimentos que pueden contribuir a su riesgo de cáncer, a saber, cáncer de colon.el cáncer de Colon es el segundo tipo de cáncer más mortal detrás del cáncer de pulmón. Cada año, 140,000 personas contraen cáncer de colon y hasta 50,000 personas mueren por él., «el cáncer de Colon es muy tratable en sus primeras etapas», dijo Bogdan Protyniak, MD, cirujano colorrectal en Geisinger Wyoming Valley Medical Center en Wilkes-Barre. «Desafortunadamente, debido a que puede ser difícil reconocer los síntomas, puede progresar a etapas posteriores y convertirse en Mortal. La mejor manera de prevenir el cáncer de colon es tomar medidas preventivas.»su dieta es un factor de riesgo para el cáncer de colon. De hecho, ciertos alimentos pueden hacer que hasta un 37 por ciento más de probabilidades de desarrollarla. aquí hay tres alimentos que pueden aumentar su riesgo de cáncer de colon.,
carnes procesadas y rojas
mientras que el tocino, salami o carne de res pueden parecer apetitosos, es posible que desee echar un vistazo más de cerca a la cantidad de ella que está comiendo.en 2015, la Organización Mundial de la Salud (OMS) declaró que las carnes procesadas (como los perros calientes, el tocino, la carne de almuerzo y el salami) causan cáncer. También dijeron que las carnes rojas (como la carne de res, cerdo, ternera y cordero) probablemente también causan cáncer.
Los investigadores encontraron que comer 50 gramos de carne procesada todos los días (equivalente a un perro caliente o cuatro tiras de tocino) puede aumentar su riesgo de cáncer de colon en un 18 por ciento.,si bien el informe no dice que debe dejar de comer estas carnes por completo, sí insta a la precaución y la moderación. para reducir su riesgo de cáncer de colon, considere cambiar las carnes rojas por aves de corral y pescado. al igual que las carnes procesadas, los granos procesados también pueden aumentar el riesgo de cáncer de colon. los granos refinados en el pan blanco y otros alimentos de harina blanca pueden aumentar los niveles de azúcar en la sangre, lo que conduce a la resistencia a la insulina. Esto puede aumentar su riesgo de cáncer de colon, así como otros cánceres como el cáncer de riñón. los granos también son una fuente principal de fibra en las dietas de las personas., Pero debido a que son tan procesados, los alimentos de harina blanca no tienen tanta fibra como los alimentos de grano entero. elegir pan integral, pasta y avena puede aumentar su ingesta de fibra y reducir su riesgo de cáncer de colon.las bebidas azucaradas están en todas partes. Dependiendo de dónde se encuentre, incluso puede ser más fácil obtener un refresco que una botella de agua. si bien los estudios han demostrado la relación entre las bebidas azucaradas y la obesidad, también pueden causar cáncer. «el azúcar en bebidas como los refrescos puede provocar inflamación crónica», dijo el Dr. Protyniak., «La inflamación puede llevar a muchos cánceres diferentes en todo el cuerpo, incluido el cáncer de colon.»para evitar el cáncer de colon, reemplace sus bebidas azucaradas con agua y otras alternativas bajas en calorías y bajo en azúcar.
alimentos que combaten el cáncer de colon
Si bien hay alimentos que causan cáncer de colon, también hay alimentos que ayudan a prevenirlo. «los alimentos como las frutas, las verduras y los granos integrales combaten el cáncer de colon», dijo el Dr. Protyniak. «Esto es probable porque todos son altos en fibra.,»para disminuir su riesgo de cáncer de colon, intente comer más de estos alimentos o incluso cambiar a una dieta basada en plantas. Las dietas basadas en plantas no restringen su consumo de carne, pero se centran en las verduras como plato principal y la carne como guarnición. debido a que estos alimentos no pueden eliminar completamente su riesgo de cáncer de colon, aún es necesario hacerse una colonoscopia de rutina según lo recomendado por su médico. Bogdan Protyniak, M. D., es cirujano colorrectal en Geisinger Wyoming Valley Medical Center., Para obtener más información o programar una cita:
Para pacientes en el noreste de Pensilvania: llame al 570-808-2340
Para pacientes en el Centro de Pensilvania: llame al 1-800-275-6401 y diga colonoscopy en el mensaje