Esta ensalada de pasta Pesto es pasta con queso mozzarella, aceitunas, tomates y piñones, todo mezclado con pesto de albahaca fresca. Un plato fácil que es perfecto para una comida o picnic.
la ensalada de pasta al Pesto es imprescindible para todas tus reuniones de verano. Es fresco, sabroso, y todo se puede armar en 20 minutos.
Este pesto ensalada de pasta es, literalmente, una de las mejores ensaladas de pasta que he tenido nunca., ¡Esa combinación de pesto fresco, pasta tierna, mozzarella cremosa y tomates jugosos no se puede superar! Esta es definitivamente una de mis recetas para el entretenimiento de verano.
¿cómo se hace la ensalada de PASTA PESTO?
si vas a tener una comida o un picnic, esta ensalada de pasta es imprescindible. La pasta al dente se mezcla con queso mozzarella fresco, aceitunas kalamata, tomates y piñones, todo mezclado con un pesto de albahaca fresca para crear el acompañamiento perfecto. Sus amigos y familiares quedarán impresionados y satisfechos con esta deliciosa ensalada.,
para esta ensalada de pasta pesto, cualquier pasta corta funcionará. Usé pasta cavatappi, pero otras grandes opciones son penne o rotini. Vaya por el pesto fresco en la sección refrigerada, tiene un sabor mucho mejor y más audaz que el pesto jarred stabled en el estante. Algunas de las marcas que me gustan son Kirkland (Costco), Rana y Three Bridges. También, he aprendido que los piñones pueden conseguir costosos rápidamente, así que es mejor comprar apenas lo que usted necesita de los compartimientos a granel en la tienda en vez de una bolsa grande entera.,
Pesto ensalada de pasta se pueden hacer hasta 6 horas antes de servir. Al igual que la mayoría de los alimentos, es mejor si se sirve de inmediato, pero aún así tendrá un gran sabor si necesita ser servido más tarde. Si tienes ganas de agregar más verduras a tu ensalada, algunas adiciones excelentes son corazones de alcachofa, pimientos asados o guisantes. También puede agregar un aumento de proteína al incluir pollo a la parrilla, camarones o salami en cubos.
¿QUÉ SE CONSIDERA UNA PASTA CORTA?
La Pasta viene en todas las formas y tamaños., Sin embargo, no cualquier pasta funcionará para cada receta de pasta. Muchas veces, tienes que reducirlo a una categoría específica de pasta. Para esta receta, necesitamos pasta corta que incluye macarrones de codo, farfalle, fusilli, rotini, penne, rigatoni y cualquier otra forma más corta.
¿qué es exactamente el PESTO?
el Pesto es una mezcla de albahaca triturada, piñones, queso parmesano, ajo y aceite de oliva. Tiene un sabor fuerte y audaz que funciona como una gran adición a muchas recetas. El Pesto se usa típicamente en platos italianos como pasta, pizza o en bruschetta.,
me encanta que esta ensalada de pasta pesto esté llena de toneladas de grandes sabores y texturas, pero es lo suficientemente fácil como para ser preparada en un momento. A mis hijos también les encanta, solo omito la cebolla roja cuando estoy sirviendo este plato a los más pequeños. El hecho de que puede ser un acompañante o una comida completa es una ventaja para la apretada agenda de esta mamá y estoy seguro de que lo será para la tuya también.,
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Pesto Ensalada de Pasta
instrucciones
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cocine la pasta en agua con sal de acuerdo con las instrucciones del paquete.,
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Escurrir la pasta y deje correr agua fría sobre la pasta para enfriarla.
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coloque la pasta en un tazón grande junto con los tomates cherry, las bolas de mozzarella, las aceitunas, los piñones, la cebolla roja y el perejil.
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Vierta el pesto sobre la parte superior y revuelva para cubrir uniformemente.
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servir, cubierto con piñones adicionales y perejil para decorar.,