algunos líquidos son tan densos
¿por qué no se mezclan aceite y agua? La respuesta comienza con » moléculas.»Las moléculas son las partículas muy pequeñas que componen todo. Algunas sustancias están hechas de muchas moléculas. Son más pesados, o más densos, que otros. Piensa en vasos de papel con canicas. Una taza tiene cuatro canicas. La otra taza está medio llena de canicas. Las canicas en la taza a medio llenar están muy juntas., Eso se llama densidad, y es más pesado.
las moléculas de agua solo son atraídas por las moléculas de agua. Las moléculas de aceite solo son atraídas por otras moléculas de aceite.
el agua es más densa (más pesada) que el aceite, por lo que no puede mezclarse. El aceite flota sobre el agua.
vea cómo se ve en este sencillo experimento.,
Cuatro ingredientes:
agua
alimentos para colorear
aceite de cocina
sal de mesa
Paso 1: Llene un vaso aproximadamente dos tercios de su capacidad con agua del grifo.
paso 2: Agregue un par de gotas de colorante para alimentos y revuelva.
paso 3: Añadir aceite de cocina para casi llenar el vaso. ¡Mira con cuidado!
Ahora, para la parte muy aseada!,
Paso 4: Utilice un salero para verter sal sobre la mezcla. Ver el petróleo caer y subir. Continúa agregando sal para mantener el movimiento.
¿Qué está pasando? Aquí está la ciencia:
la sal es más densa (más pesada) que el aceite o el agua, por lo que se va a hundir. A medida que la sal se hunde, tira de gotas de aceite hacia abajo con ella. Cuando la sal comienza a disolverse, libera el aceite. El aceite vuelve a la superficie. ¡Tienes aceite para bailar!,
Learn more about the density of oil in the next experiment.,OD coloring)
3) jabón para platos azul o verde
4) Aceite de cocina
5) alcohol para frotar (agregue colorante de alimentos para contrastar con el jabón para platos)
también necesitará:
un recipiente transparente alto con una tapa hermética
una pipeta o una pajita
un marcador permanente o lápiz de grasa
paso 1: Prepare su contenedor.,Mida la altura de su contenedor y divida por seis. Dale al aceite el doble de espacio que a los demás ingredientes. Marque las porciones en el recipiente con el marcador.
paso 2: Prepara tus ingredientes.Determine su esquema de color y agregue colorante de alimentos a los líquidos transparentes. Nota: el aceite de cocina no es claro y no se mezclará con colorantes alimentarios.
paso 3: vierta lentamente cada ingrediente en el orden en que se enumeran anteriormente. Apunta al centro del recipiente mientras viertes los ingredientes del 1 al 4.,
no vierta el número 5 en el centro! El alcohol debe gotear suavemente por la pared interior del recipiente con una pipeta o una pajita. (Vea cómo usar una pajita como pipeta a continuación.)
Algo inesperado va a suceder! Vea si puede adivinar mirando el Arco Iris terminado en una foto de tarro.
¿Qué está pasando? Aquí está la ciencia: los líquidos permanecen separados porque sus densidades son diferentes. Los ingredientes se agregan en orden para que el líquido más denso esté en el fondo., El aceite es el menos denso de los líquidos, por lo que flota hasta la cima.
cómo usar una pajita como pipeta: coloque un extremo de la pajita en el alcohol y cubra el otro extremo firmemente con el dedo. Esto crea un pequeño vacío que mantiene el líquido en la paja. Levante el dedo de la pajita para liberar el líquido y transferir gradualmente el líquido de un recipiente al otro.