• par Hannah Simmons, M. Sc.commenté par Chloe Barnett, BSc

  Il est important pour un diabétique de contrôler son taux de sucre dans le sang, et l’une des façons les plus faciles de le faire est par des changements alimentaires.

  crédit D’Image: marilyn barbone /

  La gestion du diabète, principalement par des injections d’insuline ou des changements de mode de vie est vitale. Ces approches visent à rétablir le contrôle des niveaux de glucose, réduisant ainsi le risque de conséquences graves., Une façon possible d’y parvenir est de consommer moins de sucre, ce qui facilite à la fois la perte de poids et le métabolisme réussi de la glycémie.

  que sont les sucres?

  de nombreux types de sucres se trouvent naturellement dans les aliments, tels que les fruits, les légumes et le lait. Ces sucres sont très importants dans une alimentation normale, aidant de nombreux processus biologiques importants.

  Ce sont les sucres « libres” présents dans les produits alimentaires qui doivent être réduits pour lutter contre le diabète, souvent ajoutés dans les produits par les fabricants sous un nom différent., Les étiquettes des aliments utilisent souvent les mots suivants pour indiquer la présence de sucres ajoutés: glucose, saccharose, maltose, mélasse, miel, mélasse et sirops.

  de nombreuses lignes directrices sont en place pour s’assurer que les individus n’ingèrent pas trop de ces sucres. Dans l’ensemble, ils précisent qu’ils ne doivent pas dépasser 5% de l’apport énergétique quotidien.

  quels aliments contiennent beaucoup de sucres supplémentaires?

  Les principaux contributeurs au régime” sucre libre  » se trouvent dans les aliments tels que les bonbons, le chocolat et les boissons gazeuses. Par exemple, le cola contient 9 cubes de sucre dans une seule boîte de 330 ml., Par conséquent, une façon possible de minimiser la consommation de sucre serait d’échanger cola, qui ne contient pas de sucre. Cependant, ces sucres se retrouvent également dans les plats cuisinés, diverses sauces, l’alcool et dans de nombreux autres articles inattendus.

  lignes directrices pour réduire la consommation de sucre

  Il existe différentes façons de réduire la consommation de sucre, par exemple, en appliquant de la confiture à sucre réduit sur les toasts, plutôt que des options excessivement sucrées telles que les marmelades, les tartinades au chocolat et les miels., Choisir des céréales complètes, qui contiennent beaucoup moins de sucre, à la place d’alternatives qui contiennent du glaçage ou du miel, peut également être bénéfique.

  d’autres façons de réduire la quantité de sucre dans votre alimentation comprennent le lait demi-écrémé plutôt que le lait entier, et les fruits plutôt que les jus de fruits. Au petit-déjeuner seul, la consommation de sucre peut être considérablement réduite.

  l’une des principales façons dont le sucre est consommé est le grignotage, cependant, cela peut être combattu en introduisant des options de grignotage alternatives, telles que le céleri, le concombre, les carottes et d’autres légumes., Les noix sont également un bon choix, mais elles sont riches en calories et ne peuvent donc pas être consommées en grande quantité. Le Tzatziki, le houmous et d’autres trempettes sont également de bonnes alternatives aux collations courantes.,i>éviter les collations riches en sucre, comme le chocolat et les bonbons, et les échanger contre des noix et des légumes

• manger des haricots et des œufs (principales sources de protéines)
• augmenter l’apport en fibres
• vérifier les étiquettes nutritionnelles – s’assurer que les produits contiennent peu de sucres ajoutés

exemples d’aliments à faible teneur en sucre

D’autres exemples d’options alimentaires saines incluent les aliments naturellement faibles en sucre, tels que:

• légumes: carottes, oignons, champignons, asperges, céleri, brocoli
• grains: riz brun, craquelins, quinoa, avoine

de plus, certains aliments sont complètement sans sucre., Ceux-ci incluent:

• protéines: fruits de mer, porc, bœuf, poulet, lentilles, haricots, soja
• graisses: beurre, Noix, Graines

Il existe également des aliments qui contiennent du sucre, mais en faibles quantités peuvent être bénéfiques, notamment:

• Produits Laitiers: yaourt grec, fromage faible en gras
• Fruits: olives, melon, rhubarbe, framboises

n diminuant la quantité de sucres ajoutés qui sont consommés, les symptômes diabétiques peuvent être gérés et réduits., Outre les médicaments, tels que les injections d’insuline, cela peut être suffisant pour réduire avec succès le risque de complications graves mettant la vie en danger, telles que la neuropathie, les problèmes oculaires et l’insuffisance cardiaque.

pour en savoir plus

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• Qu’est-ce que le diabète?
• quelles sont les Causes du diabète?
• physiopathologie du diabète
• diagnostic du diabète

les Citations