que vous organisiez un grand barbecue ou simplement un dîner en famille léger, vous vous demandez peut-être combien d’onces de salade par personne vous aurez besoin pour nourrir tout votre groupe. Suivez nos directives ci-dessous pour vous assurer d’avoir suffisamment de verts pour tout le monde cet été!

Pour la salade, vous pouvez comprendre que chaque personne mange environ 2,5 onces (1 tasse)., Basé sur cette directive, voici combien vous aurez besoin de:

4 personnes – 10 onces (4 tasses)
6 personnes – 15 onces (6 tasses)
12 personnes – 30 onces (12 tasses)
20 personnes – de 50 onces (20 tasses)

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pour les légumes hachés, figure chaque personne mangera 4 onces (1/2 tasse)., Voici combien vous aurez besoin, en fonction de tout le monde de manger cette quantité:

4 personnes – 16 onces (2 tasses)
6 personnes – 24 onces (3 tasses)
12 personnes – 48 onces (6 tasses)
20 personnes – 80 onces (10 tasses)

Pour la vinaigrette, chaque personne va manger environ 2 cuillères à soupe., Voici la quantité de vinaigrette dont vous aurez besoin, si chaque personne mange 2 c. à soupe:

4 personnes – 8 C. à soupe (1/2 tasse)
6 personnes – 12 C. à soupe (3/4 tasse)
12 personnes – 24 C. à soupe (1 1/2 tasse)
20 personnes – 40 C. à soupe (2 1/2 tasses)

Si vous prévoyez de servir votre salade sous forme de buffet, vos choix les plus robustes seraient la laitue Romaine et la laitue iceberg. Une tête d’iceberg de taille moyenne à grande devrait suffire à servir 4 à 6 personnes. Et si vous servez à l’extérieur, n’oubliez pas de mettre toutes vos feuilles de salade, vos légumes hachés et vos vinaigrettes sur des bols de glace!

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