vous êtes-vous déjà demandé comment faire du soda maison? Découvrez mes recettes préférées de sodas maison fruités sans caféine, à base de fruits frais et sans édulcorants artificiels. Le remplacement de soda parfait pour un mode de vie sain!
Il y a quelque temps, j’ai partagé les 7 étapes que j’ai prises pour finalement quitter sugar. Rester aussi loin de soda, même le type de régime était une grande partie de celui-ci., Oui, vous savez que ce n’est pas si bon pour vous, mais nous avons tous envie d’un grand verre glacé d’une boisson sucrée de temps en temps.
bien sûr, un verre de temps en temps ne vous fera pas beaucoup de mal, mais dès que ces chaudes journées d’été commencent à arriver, il peut être difficile de s’arrêter à un seul verre. Ensuite, le traitement unique devient une habitude et vous êtes accro.
afin d’éviter la tentation, vous pourriez commencer par éviter que les allées de votre supermarché local. Une autre option est de faire faire votre propre soda fait maison.,
croyez-le ou non, il est en fait super facile de faire du soda maison. Vous n’avez besoin que de quelques ingrédients de base, y compris vos fruits frais préférés. J’aime que, quand vous faites du soda maison, vous pouvez contrôler la douceur. Maintenant, vous pouvez profiter d’un grand verre de bulles pétillantes rafraîchissantes sans les sucres artificiels, les couleurs et les conservateurs. Woot!
le soda fait maison est beaucoup plus sain pour vous, car vous pouvez utiliser de vrais fruits et aussi expérimenter avec des saveurs. Commencez par faire mes 5 recettes de Soda maison sans caféine préférées!,
comment faire du SODA maison
faire ce rafraîchissement fruité pétillant à la maison est assez simple, vraiment. De plus, le soda fait maison est tellement plus sain que le soda ordinaire et vous pouvez le faire à votre goût.
Les ingrédients clés de ces recettes de soda maison sont (1) le « sirop” de fruits frais et (2) l’eau de Seltz. Nous utiliserons des fruits frais et un sirop simple à base de miel cru et d’eau pour sucrer le soda., Pour faire votre sirop de miel simple, il suffit de combiner un peu de miel cru avec de l’eau et cuire dans une casserole à feu moyen-élevé jusqu’à ce que le miel soit dissous, puis réserver pour refroidir. Facile comme bonjour.
Ensuite, vient le fruit frais. Selon le fruit que vous utilisez, vous devrez soit le jus (citrons, citron vert, oranges…) ou les ajouter à un mélangeur et les hacher (raisins, fraises, etc.).
Une fois le fruit décomposé, vous pouvez le filtrer à l’aide d’une passoire à mailles fines. Vous pouvez laisser la pulpe dedans, mais le soda aura une texture différente., Ensuite, transférez le sirop de fruits dans une bouteille, ajoutez de l’eau de Seltz et tout sirop de miel simple à sucrer. Scellez la bouteille et placez-la au réfrigérateur pour la refroidir. Vous pouvez également le boire tout de suite sur de la glace, si vous préférez.
comment éliminer la caféine
l’une des meilleures choses à propos de ce soda fait maison est qu’il est sans caféine. J’adore boire cette boisson sucrée plus tard dans la soirée, à des moments où je ne veux vraiment pas avoir de caféine., J’ai trouvé difficile de trouver des boissons gazeuses faibles en calories, non transformées et sans caféine, donc faire ces sodas a été un excellent moyen d’éliminer la caféine de ma soirée Tout en profitant d’une boisson gazeuse.
comment conserver les sodas maison
avant de commencer, nous devons parler des bouteilles. Bien que vous puissiez faire ces sodas quand vous le souhaitez et les verser sur de la glace, vous pouvez également les préparer à l’avance, ce que je préfère donc je les ai prêts au réfrigérateur quand je veux un verre.,
j’utilise ces bouteilles scellables et je peux laisser le lien pour vous dans la description ci-dessous. Si vous n’avez pas quelque chose qui le scellera suffisamment pour le garder dans les bulles, vous pouvez simplement attendre d’ajouter l’eau de Seltz jusqu’à ce qu’il soit temps de boire.
Quelle est la meilleure eau gazeuse pour les sodas faits maison?
Pour l’eau gazeuse, vous pouvez utiliser du soda club, de l’eau de Seltz ou de l’eau minérale pétillante — ils ont tous des bulles et fonctionneront., J’aime utiliser le Seltzer (eau pétillante) le plus parce que c’est juste de l’eau ordinaire qui a été gazéifiée, mais qui manque (généralement) de minéraux et de saveur ajoutée. Cela étant dit, n’importe lequel d’entre eux fonctionnera bien et vous pouvez expérimenter pour voir ce qui vous convient le mieux.
SODA à la fraise fait maison
audacieux à la fois en couleur et en saveur, le Soda à la fraise fait maison deviendra bientôt votre boisson estivale préférée.,
SODA à l’ORANGE fait maison
le jus D’orange fraîchement pressé est excellent en soi, mais c’est encore mieux lorsque vous le mélangez avec de l’eau de Seltz et du miel cru pour faire du Soda à l’Orange fait maison.
SODA citron-LIME fait maison
Ce Soda citron-Lime fait maison est ma boisson préférée! Citrons et limes acidulés, douceur subtile de miel cru et de bulles. Ce n’est pas de l’amour?,
SODA au raisin fait maison
contrairement à la plupart des boissons au raisin achetées en magasin, le Soda au raisin fait maison a un goût de raisin! Mon Soda au raisin fait maison sans caféine est fabriqué à partir de raisins frais et sans sucre ajouté!
SODA à la mûre fait maison
buvez votre dose quotidienne de riches antioxydants en dégustant un verre ou deux de Soda à la mûre Fait Maison à base d’ingrédients entièrement naturels., De soude + 5 Facile sans Caféine Maison de Soude Recettes
- 2cupswater
- 1/4cupraw Honey
- 1lb.,/div>
Soda maison aux raisins
- 1/2lbgrapes(pour donner un minimum de 1/2 tasse de jus; j’ai utilisé des raisins noirs sans pépins)
- 1/2 – 1literseltzer water
Soda maison aux mûres- 1 1/2cupsblackberries(pour donner un minimum de 1/2 tasse de jus; 1/2 – 1literseltzer eau
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mélanger l’eau avec du miel cru et cuire à feu moyen-élevé dans une casserole jusqu’à ce que le miel soit dissous, puis laisser refroidir., Mettez cela de côté parce que nous allons l’utiliser dans un peu.
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Ajouter des fraises fraîches dans un mélangeur et rapidement les hacher à les briser.
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transférez ensuite les fraises mélangées dans une passoire à mailles fines pour presser le liquide dans un bol en dessous. Répétez avec les fraises restantes jusqu’à ce que vous ayez tout le jus de fraise condensé dans votre bol.
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Ensuite, ajoutez le jus de fraise au fond de la bouteille.,
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Ensuite, ajouter lentement l’eau de seltz à la bouteille, presque tout le chemin jusqu’au sommet.
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Ensuite, ajoutez un peu de notre sirop simple au miel cru pour sucrer la boisson – vous pouvez goûter à ce stade et décider de la quantité dont vous avez besoin.
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continuez à remplir presque tout le chemin vers le haut avec votre eau de Seltz, puis scellez la bouteille et placez-la au réfrigérateur pour qu’elle soit bien froide.
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le Jus des oranges pour obtenir du jus d’orange frais., Vous pouvez filtrer la pulpe de ce jus ou la laisser telle quelle. Pour le filtrer, appuyez sur le jus à travers une passoire à mailles fines.
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Ensuite, ajouter le jus d’orange au fond de la bouteille ou au verre.
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Ensuite, ajouter lentement l’eau de seltz à la bouteille, presque tout le chemin jusqu’au sommet.
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Ensuite, ajoutez un peu de notre sirop simple au miel cru pour sucrer la boisson – vous pouvez goûter à ce stade et décider de la quantité dont vous avez besoin.,
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continuez à remplir presque tout le chemin vers le haut avec votre eau de Seltz, puis scellez la bouteille et placez-la au réfrigérateur pour qu’elle soit bien froide.
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Jus de citrons et de limes. Pour le filtrer, appuyez sur le jus à travers la passoire à mailles fines.
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Ensuite, ajoutez le citron et le jus de citron vert au fond de la bouteille ou au verre.
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Ensuite, ajouter lentement l’eau de seltz à la bouteille, presque tout le chemin jusqu’au sommet.,
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Ensuite, ajoutez un peu de notre sirop simple au miel cru pour sucrer la boisson – vous pouvez goûter à ce stade et décider de la quantité dont vous avez besoin. Vous devrez probablement ajouter plus de sirop simple dans ce soda que les autres, car les citrons et les citrons verts sont moins sucrés naturellement.
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continuez à remplir presque tout le chemin vers le haut avec votre eau de Seltz, puis scellez la bouteille et placez-la au réfrigérateur pour qu’elle soit bien froide.
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Annonce fraîche de raisins noirs à un mélangeur et rapidement purée eux., Vous pouvez utiliser n’importe quel raisin, mais je trouve des raisins noirs pour donner la meilleure couleur et la meilleure saveur.
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transférez ensuite les raisins mélangés dans une passoire à mailles fines pour presser le liquide dans un bol en dessous. Répétez avec les raisins restants jusqu’à ce que vous ayez tout le jus de raisin condensé dans votre bol.
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Ensuite, ajoutez ce jus de raisin au fond de la bouteille ou du verre.
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Et, lentement, ajouter l’eau de seltz à la bouteille, presque tout le chemin jusqu’au sommet.,
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Ensuite, ajoutez un peu de notre sirop simple au miel cru pour sucrer la boisson – vous pouvez goûter à ce stade et décider de la quantité dont vous avez besoin. Les raisins sont déjà assez doux, donc vous n’aurez pas besoin d’ajouter beaucoup de sirop simple.
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continuez à remplir presque tout le chemin vers le haut avec votre eau de Seltz, puis scellez la bouteille et placez-la au réfrigérateur pour qu’elle soit bien froide.
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Ajouter les mûres dans un mélangeur et rapidement purée eux.,
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transférez ensuite les mûres mélangées dans une passoire à mailles fines afin que nous puissions presser le liquide dans un bol en dessous. Vous devrez peut-être ajouter un peu d’eau pour l’aider au cas où il serait trop épais. Répétez avec les mûres restantes jusqu’à ce que vous ayez tout le jus de mûre condensé dans votre bol.
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Ensuite, ajoutez le jus de mûre au fond de la bouteille ou au verre.
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Ensuite, ajouter lentement l’eau de seltz à la bouteille, presque tout le chemin jusqu’au sommet.,
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Ensuite, ajoutez un peu de notre sirop simple au miel cru pour sucrer la boisson – vous pouvez goûter à ce stade et décider de la quantité dont vous avez besoin.
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continuez à remplir presque tout le chemin vers le haut avec votre eau de Seltz, puis scellez la bouteille et placez-la au réfrigérateur pour qu’elle soit bien froide.,
la Recette en Vidéo
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