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Easy Baked Zucchini

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Baked zucchini est le plat d’accompagnement parfait pour à peu près n’importe quel repas! Les courgettes fraîches du jardin sont mélangées avec de l’huile d’olive et des herbes et garnies d’une pincée de parmesan.

ces rondelles de courgettes cuites au four sont parfaitement tendres et croustillantes avec une garniture au parmesan doré. Servir avec des steaks, des hamburgers, du poulet!ou même pour grignoter seul!,

un légume polyvalent

la courgette est l’un de mes légumes préférés à planter dans mon jardin, elle pousse comme un fou et nous avons toujours une abondance! Il peut être utilisé à la fois dans des recettes sucrées (comme les Brownies aux courgettes ou le pain aux bananes aux courgettes) et dans des recettes salées comme les bateaux de courgettes farcies faciles!

de toutes les recettes que j’ai essayées, celle-ci est la plus simple!

ingrédients

lors de la cuisson des courgettes, je les fais le plus souvent griller ou cuire avec juste des assaisonnements et de l’huile d’olive!, Bien que je suggère des assaisonnements italiens, vous pouvez ajouter vos herbes et épices préférées pour le changer ou pour compléter votre repas. Le fromage (ma partie préférée) peut être remplacé par n’importe quel fromage que vous aimez aussi!

Cette recette de courgettes cuites au four utilise des courgettes coupées en rondelles de ½ po pour permettre au fromage de brunir légèrement tout en gardant les courgettes tendres et croquantes. Si vous préférez une courgette plus douce, vous pouvez les couper plus fines (ou même les couper en bâtonnets ou en quartiers si vous préférez)!,

lors de la préparation de cette recette de courgettes cuites au four, tout peut être préparé longtemps à l’avance et lorsque le dîner est presque prêt, il suffit de le mettre au four pendant quelques minutes.

Comment faire cuire les courgettes

la courgette est très facile à trop cuire, donc je règle toujours une minuterie pendant la torréfaction. Plus vous coupez vos courgettes, plus elles resteront croustillantes pendant que vous les faites cuire, je trouve que ½ ” est à peu près parfait!

la courgette est mieux cuite à haute température pendant une courte période, ce qui lui permet de caraméliser légèrement (ce qui ajoute de la saveur) sans devenir pâteuse., Dans cette recette, vos courgettes cuites au four ne seront au four que pendant 8 à 10 minutes, y compris la section grill pour les rôtir à la perfection!

Si vous faites griller des steaks ou de la viande, changez cette recette en faisant griller vos courgettes sur le barbecue aussi (saveur incroyable, je pourrais ajouter), et en ajoutant votre fromage par la suite. La saveur des courgettes grillées se marie parfaitement avec les steaks et une salade de pâtes!

les courgettes cuites au four sont une recette facile, et toujours un plaisir de la foule. Le bonus? Vous aurez probablement déjà tout ce dont vous avez besoin dans votre cuisine!, C’est délicieux, chargé de saveur et c’est céto-amical car il est naturellement faible en glucides!

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Avez-vous aimez ce Cuit les Courgettes Recette? Assurez-vous de laisser un commentaire et une notation ci-dessous!,

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le Temps de préparation de 5 minutes

Temps de cuisson 10 minutes
durée Totale de 15 minutes

Portions 4 portions
Auteur Holly Nilsson
Course de Plat d’accompagnement
Cuisine Américaine

Parfaitement tendres et croquants courgettes avec le parmesan fromage.,

Ingredients

  • ▢ 2 medium zucchini sliced into ½ » rounds
  • ▢ 1 tablespoon olive oil
  • ▢ ½ teaspoon Italian seasoning
  • ▢ salt & pepper to taste
  • ▢ ⅓ cup parmesan cheese shredded, divided

Instructions

  • Preheat oven to 425°F.,
  • Mélanger les courgettes avec l’huile d’olive, assaisonnement, sel & le poivre et 2 cuillères à soupe de parmesan.
  • déposer sur une plaque à pâtisserie et garnir du reste du parmesan. Faire cuire 5 minutes.
  • tourner le four pour griller, placer la casserole près du dessus et griller 3-5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que les courgettes soient tendres et croustillantes.,

information nutritionnelle

Calories: 80, glucides: 3g, protéines: 4g, matières grasses: 5g, graisses saturées: 1g, cholestérol: 5mg, Sodium: 141mg, Potassium: 255mg, fibres: 1g, sucre: 2G, vitamine A: 260iu, vitamine C: 17,6 mg, calcium: 118 mg, fer: 0,5 mg

(l’information nutritionnelle fournie est une estimation et variera en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)

mot-clé zucchini
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