Les crevettes peuvent avoir une mauvaise réputation pour leur teneur en cholestérol. De nombreuses personnes ayant un taux de cholestérol sanguin élevé craignent que l’inclusion d’aliments riches en cholestérol dans leur alimentation augmente le taux de cholestérol dans leur sang.

R: Les crevettes, tout comme les œufs, peuvent avoir une mauvaise réputation pour leur teneur en cholestérol. Il est conseillé à de nombreuses personnes ayant un taux de cholestérol sanguin élevé de limiter ou d’éviter les aliments riches en cholestérol comme les crevettes dans leur alimentation., La recommandation actuelle est de ne pas consommer plus de 300 mg de cholestérol alimentaire par jour (et pas plus de 200 mg si vous suivez un régime alimentaire sain pour le cœur). Si la gestion de votre cholestérol par l’alimentation est encore Nouvelle pour vous, la règle empirique est que tout aliment provenant d’un animal (par exemple, viande, volaille, fruits de mer, Produits laitiers, fromage, œufs, etc.) a du cholestérol; cependant, la quantité de cholestérol varie. Par exemple, une portion de 3 onces de poitrine de poulet rôtie, désossée et sans peau contient environ 70 mg de cholestérol, tandis qu’une portion de 3 onces de crevettes cuites à la vapeur contient environ 180 mg de cholestérol.,

cela ne signifie pas que les crevettes ne peuvent pas être un choix sain. Comme pour tout aliment, cela signifie simplement que vous devez être conscient de la fréquence à laquelle vous mangez des crevettes et de la quantité que vous en avez.

• limitez-vous à une seule portion.
• attention à la méthode de préparation. Évitez de commander des crevettes frites ou cuites dans beaucoup de beurre.
• Il a été démontré que les gras Trans et les graisses saturées augmentent le « mauvais cholestérol” plus que le cholestérol alimentaire., Visez à limiter l’apport en graisses saturées à pas plus de 10% de vos calories quotidiennes (environ 22 g par jour si vous consommez 2000 calories par jour) et éliminez les gras trans de votre alimentation.

de nombreux choix de menus recommandés par les diététistes sur HealthyDiningFinder comportent des crevettes. Vous aurez accès à des informations nutritionnelles détaillées, y compris le cholestérol et les graisses saturées, pour vous aider à faire les meilleurs choix pour vous et vos objectifs de santé.