de nos jours, la noix de coco est un fruit très populaire qui est utilisé dans le monde entier. Cependant, c’est une idée erronée que chaque palmier a des noix de coco. Tous les cocotiers sont des palmiers, mais tous les palmiers n’ont pas de noix de coco. Les palmiers et les cocotiers appartiennent à la même famille d’arbres, mais en tant qu’espèces différentes, la noix de coco est classée comme une drupe, pas une noix.
Quelle est la différence entre un palmier et un cocotier?
malgré la similitude entre le cocotier et le palmier à huile, il existe une distinction., En raison de sa résilience, un cocotier peut vivre cent ans tout en étant profondément enraciné dans le sol. Il est l’un des plus souvent cultivé palmiers. Pour prospérer, la noix de coco nécessite l’humidité des zones tropicales. Les scientifiques spéculent qu’il est originaire du Royaume Indomalayan. Ils sont très cultivés dans la région tropicale de la Floride, mais ceux de la Californie et de l’Arizona ne sont pas des cocotiers.
Existe-t-il un seul type de noix de coco?
un biologiste de l’évolution des plantes à L’Université de Washington, Kenneth M. Olsen, Ph. D.,, en examinant plus d’un millier de noix de coco, a découvert qu’il existe deux types différents de noix de coco. Ils ont été cultivés dans différents endroits, le bassin de l’Océan Indien et le bassin de l’océan Pacifique. Les deux types de noix de coco sont appelés Niu kafa, qui a une forme triangulaire, et sa viande est utilisée pour l’huile, et Niu vai, plus arrondi avec de l’eau de coco douce.
Comment Est Utilisé de la noix de Coco?
Au fil du temps, les gens ont utilisé la noix de coco de plusieurs façons, principalement de la viande de noix de coco, de l’eau de coco et de l’huile de noix de coco., Dans la culture malaisienne, la noix de coco est décrite comme « l’arbre aux mille usages”, et en effet, le cocotier a profité aux civilisations. Les gens sèchent et consomment de la viande de noix de coco, boivent de l’eau de coco et utilisent de l’huile de noix de coco pour diverses raisons, y compris la cosse. La fibre pour l’enveloppe est utilisée pour fabriquer des balais, des cordes, des nattes, des brosses et des paniers.
Les gens des Philippines se réfèrent à la noix de coco comme « L’Arbre de vie.” Il y a même un bâtiment gouvernemental appelé Coconut Palace à Manille, aux Philippines. Avec sa forme octogonale, il est principalement fabriqué à partir de coquilles de noix de coco et de bois., Le Palais met en valeur la noix de coco comme « arbre de vie » ultime. »Les Philippines sont un pays avec la plus grande production d’huile de coco au monde, suivie de L’Inde et de l’Indonésie.
L’huile de noix de coco devient populaire
la demande d’huile de noix de coco ces dernières années a augmenté de manière significative, ce qui est principalement dû à la croyance qu’elle est bénéfique pour notre santé. Une enquête a montré que 72% des Américains considèrent l’huile de noix de coco comme saine. Il est riche en minéraux, vitamines et stérols végétaux, mais ne contient ni cholestérol ni fibres.,
de noix de Coco viande est pressé de faire l’huile de coco. Pour l’huile de noix de coco vierge, la viande fraîche est pressée et la viande de noix de coco séchée est utilisée pour l’huile de noix de coco raffinée. L’huile de noix de coco est excellente pour les soins de la peau car elle réduit les rides et est un excellent hydratant. D’autres avantages médicaux comprennent la diminution des varices, l’aide à la fatigue chronique, une meilleure absorption des nutriments et le soulagement du reflux acide.