commencez votre journée de manière savoureuse avec cette omelette aux champignons et épinards au fromage. Facile à faire, et goûte comme si vous l’aviez obtenu dans un restaurant chic!
Un bon petit déjeuner est quelque chose que j’aime faire un matin de week-end, mais cette omelette est assez facile à faire pour que j’obtienne ces grandes saveurs gastronomiques un jour de semaine occupé! Faites-vous plaisir it c’est une façon fantastique de commencer votre journée!
Que voulez-vous, normalement, faire cuire pour le petit déjeuner?, Honnêtement, la plupart du temps, je prends juste une barre de puissance ou de granola et je l’appelle un jour. Les matins sont généralement assez mouvementés ici, entre mon travail et la préparation de notre fille pour l’école et dans le bus, et la dernière chose que j’ai envie de faire est de cuisiner le petit déjeuner. Mais de temps en temps, j’ai vraiment envie de quelque chose qui est non seulement copieux, mais sain. Tu sais, quelque chose qui me fera me sentir bien le reste de la journée. Cette omelette est juste la chose!
Côté bar… appelez-vous une omelette ou une omelette?, Je l’ai vu écrit dans les deux sens… et je pense que cela n’a vraiment pas d’importance, mais traditionnellement, la version française de fantaisie est l’omelette, et cette version facile à faire à la maison est généralement appelée une omelette. De toute façon… délicieux!!!
les omelettes ne sont-elles pas fantaisistes et difficiles à fabriquer?
certains types peuvent l’être, mais celui-ci est facile! Si vous pouvez faire une quesadilla, vous pouvez faire cette omelette. La seule astuce consiste à garder la chaleur modérément basse et à utiliser une spatule en caoutchouc pour déplacer les œufs pendant leur cuisson., Tirez doucement les côtés vers le milieu, en vous déplaçant autour de la casserole, et faites tourner la casserole pour laisser les œufs qui coulent non cuits sur le dessus frapper la casserole et mettre en place. Une fois que le dessus est légèrement brillant et pas vraiment mouillé, vous êtes prêt à ajouter vos garnitures, puis à les plier.
Si vous ne creusez pas le combo champignons, oignons, épinards feel n’hésitez pas à le changer pour ce que vous voulez!,
Voici quelques suggestions d’omelettes:
- Bacon et cheddar
- jambon, cheddar, oignon
- jambon, fromage de choix, oignon, poivrons rouges/verts
- steak tranché, oignons, cheddar blanc
C’est aussi un joli petit déjeuner faible en glucides, si vous êtes dans ce. J’aime juste la combinaison des saveurs, et comment facile et rapide il se réunit! La prochaine fois que vous aurez envie d’un petit-déjeuner rapide, copieux et sain, essayez cette omelette aux champignons et épinards au fromage!,
plus de bonnes recettes de petit – déjeuner:
- couches de petit-déjeuner pour la nuit
- crêpes au babeurre à la vanille et à la cannelle
- saucisse de petit-déjeuner à L’érable maison
- Soufflé À L’avoine aux baies mélangées
- Casserole de pain comme n’importe quel nombre de choses!
- poêle antiadhésive-si vous préférez antiadhésive, c’est une excellente option!
- spatule en caoutchouc-mon ensemble préféré absolu… et j’adore qu’ils soient résistants à la chaleur!,
vous voulez essayer ce champignon& omelette aux épinards?
épinglez-le à votre petit-déjeuner ou à votre planche saine pour économiser pour plus tard!
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Fromage aux Champignons et aux Épinards Omelette
1/2 tsp kosher salt, divided
Instructions
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Heat olive oil in large skillet over MED-HIGH heat., Ajouter les champignons et l’oignon, cuire environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et mous. Assaisonner avec 1/4 c. à thé de sel et de poivre, puis ajouter les épinards jusqu’à ce qu’ils ramollissent.
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Transfert de mélange de champignons dans une assiette et essuyer la poêle. Casser les œufs dans un petit bol à mélanger avec 1 cuillère à soupe d’eau et le reste du sel et du poivre, et battre avec un petit fouet ou une fourchette jusqu’à consistance homogène et un peu mousseuse.
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ajouter 1 cuillère à soupe de beurre dans la poêle et chauffer sur MED À MED-LOW., Ajouter la moitié du mélange d’œufs battus et les remuer autour de la poêle avec une spatule en caoutchouc, en tirant les côtés vers le milieu, en tourbillonnant légèrement la poêle pour que le mélange d’œufs qui coule sur le dessus frappe la poêle et cuit. Cuire environ 2 minutes, jusqu’à ce que les œufs soient légèrement brillants sur le dessus.
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Ajouter la moitié du mélange de champignons à un côté de l’omelette, puis les saupoudrer avec 1/4 de tasse de fromage. Soulevez délicatement le bord de l’omelette et vérifiez si les œufs sont légèrement dorés sur le fond. Une fois qu’ils sont, pliez-le doucement sur la garniture.,
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faites Glisser l’omelette de la poêle sur la plaque de servir. Répétez les étapes 3 et 4 avec le reste du beurre, le mélange d’œufs, le mélange de champignons et le fromage. Servir garni de persil haché et de poivre noir supplémentaire si désiré.
le Chef ses Conseils
n’hésitez pas à remplacer le gruyère ou le Suisse par votre fromage préféré.
une poêle antiadhésive ou bien assaisonnée en acier inoxydable/fonte sera le meilleur choix.,
Si vous modifiez la quantité de portion de la recette, le plugin de recette changera les valeurs des ingrédients pour vous, mais il ne modifie pas les instructions écrites, celles-ci sont ajoutées manuellement et ne sont pas soumises à un curseur / bouton. Vous devrez extrapoler cette multiplication à tous les montants énumérés dans les instructions.
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