lorsque vous utilisez du céleri, vous utilisez les tiges puis jetez la base, n’est-ce pas? Alors que le tas de compost est un bon endroit pour ces fonds inutilisables, une idée encore meilleure est de planter les fonds de céleri. Oui en effet, la repousse du céleri à partir de la base auparavant inutile est un moyen amusant et économique de réduire, réutiliser et recycler ce qui était autrefois des déchets. Continuez à lire pour savoir comment planter des fonds de céleri.,
Comment planter des fonds de céleri
La plupart des plantes poussent à partir de graines, mais certaines poussent des tubercules, des boutures de tige ou des bulbes. Dans le cas du céleri, la plante se régénère à partir de la base et repousse de nouvelles tiges. Ce processus est appelé propagation végétative et il ne s’applique pas seulement à l’enracinement du céleri à partir de la base. Bien que le processus soit un peu différent, les betteraves, la romaine, les patates douces et même les herbes comme l’ail, la menthe et le basilic peuvent tous être multipliés par voie végétative.
Une culture par temps frais, le céleri (Apium graveolens) échoue souvent à prospérer dans les zones les plus chaudes de L’USDA 8-10., Pas de soucis cependant; vous pouvez commencer à cultiver des fonds de céleri à l’intérieur sur votre rebord de fenêtre jusqu’à la fin de l’été, quand ils peuvent être déplacés à l’extérieur pour une récolte d’automne. À ce moment-là, vous pouvez récolter uniquement les tiges ou tirer toute la plante vers le haut, utiliser les tiges puis replanter la base.
pour commencer la repousse du céleri, couper la racine inférieure des tiges, environ 2-3 pouces (5-7, 5 cm.). Mettez la base dans un pot et remplissez-la à mi-chemin avec de l’eau. Mettez le pot dans une fenêtre qui reçoit une bonne lumière. Bientôt, vous verrez de petites racines et les débuts de tiges feuillues vertes., À ce stade, il est temps de sortir dans le jardin ou dans un pot avec de la terre.
Si vous utilisez un pot pour planter les fonds de céleri, remplissez-le à un pouce (1,25 cm.) du haut avec du terreau, faites un creux au centre et poussez le fond du céleri dans le sol. Emballez de la terre supplémentaire autour de la base de la racine et arrosez jusqu’à ce qu’elle soit humide. Le mettre dans une zone avec au moins six heures de soleil par jour et le garder humide. Vous pouvez continuer à faire pousser le céleri dans le pot jusqu’à ce que le temps coopère, puis le déplacer dans le jardin.,
Si vous allez vous déplacer à la racine de céleri à partir de la base directement dans le jardin, travail du compost dans le sol avant la plantation. Choisissez une zone fraîche du jardin si vous êtes dans une région plus chaude. Le céleri l’aime frais avec un sol très fertile et humide. Réglez le céleri 6-10 pouces (15-25 cm.) en rangées espacées de 30 cm (12 pouces).) hormis. Tapotez le sol doucement autour des bases et arrosez bien. Gardez le sol constamment humide, mais pas détrempé, tout au long de sa saison de croissance., Habillez les rangées avec du compost supplémentaire et travaillez-le doucement dans le sol.
Vous pouvez commencer à récolter votre céleri lorsque vous voyez des tiges d’environ 3 pouces (7,5 cm.) longue apparition apparaissent à partir du centre de la racine. Les couper encourage réellement une nouvelle croissance. Continuez à récolter uniquement les tiges ou laissez les tiges mûrir, puis tirez la plante entière. Coupez les tiges de la base des racines et recommencez pour un apport continu de céleri croquant et délicieux.