la sauce brune au bouillon de boeuf savoureux a la bonne saveur et est facile à préparer en seulement 10 minutes avec seulement 5 ingrédients – parfait pour les viandes, les pommes de terre et plus encore!
Cette sauce brune au bouillon de boeuf est la meilleure garniture pour la purée de pommes de terre mijoteuse et le rôti de Pot instantané et les pommes de terre. Ensuite, essayez ma sauce au poulet facile préférée (sans gouttes). 
l’action de Grâces est un simple mois. Et, malgré peut-être quelques preuves du contraire, je me sens plus « au-dessus” que dans les années passées., C’est peut-être parce que le temps est enfin devenu froid et que je vois des décorations de Noël dans les magasins (d’accord, je les vois depuis le milieu de l’été). Mais je ne suis pas dans le déni que ça arrive plus. Je peux fermer les yeux sur les allées et les allées d’ornements scintillants, de bonhommes de neige, de Pères Noël parlants et de Cannes à bonbons jusqu’à Halloween, et puis, à un moment donné, je l’accepte. Jeu sur.
Thanksgiving est l’une de mes vacances préférées. Je veux dire, vous pouvez vous farcir plein de nourriture délicieuse. Sur la grève. Vous êtes contractuellement obligé de vous bourrer de nourriture délicieuse., Chaque fête a de la nourriture, mais celle-ci consiste spécifiquement à manger tout ce qui est en vue. Oh, et les pèlerins (vous vous souvenez d’eux?). Bien que Thanksgiving devrait être plein de essayé-et-vrai, tarif traditionnel de la journée de la dinde, il y a certaines choses que nous aimons modifier. Et par” nous », je veux dire moi et ma grande famille. C’est correct de mettre un nouveau tour sur un vieux favori. (Je suis presque sûr que les pèlerins n’ont pas mis de guimauves sur leurs patates douces, après tout.,)
alors que certains d’entre nous virent plus vers les agrafes traditionnelles de Thanksgiving, et certains d’entre nous préfèrent essayer de nouveaux plats ici et là, il y a une chose sur laquelle nous pouvons tous être d’accord: la sauce. Spécifiquement bouillon de boeuf sauce brune. Je sais, je sais, généralement vous feriez de la sauce à la dinde parce que, eh bien, vous avez une grosse dinde et c’est le choix évident. Mais-et écoutez — moi là-dessus-la sauce au bœuf est ce qui fait la dinde. Confus? Permettez-moi d’expliquer.
bien que la sauce à la dinde soit bonne, je trouve qu’elle n’est pas toujours fiable., Il peut ne pas y avoir assez de gouttes pour faire assez de sauce pour couvrir tout le monde à votre table et vous ne voulez pas l’éclaircir juste pour en faire assez. Les saveurs de la dinde ne brillent pas toujours non plus. Et si vous faites frire une dinde? Eh bien, il n’y a aucun égouttement de casserole pour faire de la sauce avec cette méthode. C’est pourquoi nous allons de l’avant et faisons de la sauce au bœuf. C’est si facile à assembler (10 minutes! Cinq ingrédients!), si savoureux, et vous pouvez faire autant ou aussi peu que vous avez besoin pour le grand jour (ou toute autre occasion qui appelle à la sauce). Il a tellement bon goût, aussi!,
une fois que vous aurez fait cette sauce, vous vous demanderez où elle a été toute votre vie. Versez ce bouillon profond, riche et savoureux sur votre purée de pommes de terre, votre dinde, vos petits pains, étouffez toute votre assiette avec. Promets-moi de l’avoir à ta table.
quels côtés vont bien avec la sauce?
la première chose qui vient à l’esprit est la purée de pommes de terre. Que vous décidiez de les faire sur la cuisinière ou dans la mijoteuse, la purée de pommes de terre n’est pas finie tant qu’elles ne sont pas recouvertes de sauce., Ils vont ensemble comme le chocolat et le lait, la tarte aux pommes et la crème glacée, les hamburgers et les frites you Vous obtenez l’image. Cependant, la sauce est une excellente finale pour un certain nombre de plats, y compris:
- purée de pommes de terre à la mijoteuse et purée de pommes de terre aux herbes à l’ail au beurre à la mijoteuse (car, avouons-le, la purée de pommes de terre à la mijoteuse est
- Turquie. Rôti, saumuré, frotté à sec, frit ou grillé — la dinde est toujours mieux préparée avec une grosse louche de sauce., Ne vous inquiétez pas, la sauce au bœuf se marie parfaitement avec la volaille.
- Rouleaux. J’aime arracher des morceaux de rouleaux de dîner au beurre et les tremper dans ma sauce. Ou, mieux encore, faites un mini sandwich le lendemain à partir de restes de dinde, de sauce et de toutes les autres fixations que vous voulez.
- gardez-en pour un sous-marin de boulettes de viande ou pour le verser sur des frites ou même des pâtes.
- mettre la sauce sur une pomme de terre au four fendue.
Comment faites-vous de la sauce à partir de gouttes de bœuf?,
Si vous avez fait ou faites un rôti de boeuf bientôt, assurez-vous de garder les gouttes. Vous pouvez toujours les mettre dans le congélateur pour une utilisation future aussi. Remplacez les gouttes par le bouillon de bœuf, puis suivez la recette ci-dessous telle quelle.
ce que les gens disent de ce bouillon de boeuf sauce brune
« c’est une excellente recette j’ai utilisé 2 tasses d’Au jus au lieu de bouillon de boeuf il s’est avéré être la meilleure sauce que j’ai jamais faite :)” – Harly
» J’ai mélangé du bœuf haché bruni et des pois verts et je l’ai servi sur du riz. Bonne nourriture réconfortante., C’est un habitué de notre rotation! »- Bobi
« Je l’ai fait pour la première fois et ce sera certainement ma recette de sauce brune!
Merci!” – Tonya
« Génial! J’ai fait un lot énorme et je l’ai mis dans la mijoteuse et j’ai ajouté du rôti de bœuf pour une fête! MIAM!!! J’ai ajouté une cuillère à soupe de saveur de bœuf meilleure que bouillie depuis que j’ai utilisé swanson 50 pour cent moins de bouillon de sodium. les gens ont déliré à ce sujet et je suis convaincu que la sauce worchestershire est la bombe! Mon nouveau aller à! Merci!,” – Marie
Bouillon de Bœuf Sauce Brune
Instructions
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Dans une casserole moyenne apporter de bouillon de boeuf à bouillir à feu moyen-élevé., Incorporer la poudre d’ail, poudre d’oignon et la sauce worcestershire.
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Dans un petit bol, fouetter ensemble l’eau froide et de l’amidon de maïs jusqu’à dissolution. Verser dans le bouillon de boeuf bouillant et réduire le feu à moyen-doux. Remuer jusqu’à épaississement.
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assaisonner avec le sel et le poivre. Goûtez, ajoutez plus de sel et de poivre si nécessaire, et goûtez à nouveau pour vous assurer que c’est juste. Servir chaud sur vos viandes ou pommes de terre préférées.,