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vinaigrette ranch maison

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La vinaigrette ranch maison est une excellente trempette pour les légumes frais et est délicieuse sur les salades vertes. Apprenez à faire la meilleure vinaigrette ranch-c’est acidulé, frais et tellement crémeux!

Cette recette de ranch facile prend quelques minutes à faire. Une fois que vous l’avez essayé, vous ne voudrez plus retourner à la vinaigrette achetée en magasin! Essayez également ces recettes de vinaigrette maison: recette de vinaigrette simple, recette de vinaigrette balsamique et recette de vinaigrette italienne.

la Maison de Vinaigrette Ranch., Si vous ne l’avez pas essayé, vous devriez vraiment! Contrairement au ranch acheté en magasin qui peut être rempli d’ingrédients imprononçables, ce ranch fait maison est fait avec de vrais ingrédients reconnaissables. Et la saveur ne peut pas être battue. Cette vinaigrette fera passer votre salade ou votre plateau de légumes de ennuyeux à délicieux!

j’utilise une combinaison de yogourt grec, de crème sure et de babeurre comme base de mon ranch fait maison. Cette recette n’a pas de mayo. Au lieu de cela, j’utilise du yogourt grec. Le yogourt est crémeux, acidulé et plein de protéines saines! Vous pouvez Sous mayonnaise pour le yogourt grec si vous le souhaitez.,

Cette recette de vinaigrette ranch fera de vos salades de tous les jours quelque chose à enthousiasmer! Mais ne vous arrêtez pas à utiliser ce ranch comme vinaigrette. Ma façon préférée de profiter de cela est comme une trempette ranch maison pour les légumes frais. Les carottes, les bâtonnets de poivron, le concombre, le céleri, les fleurons de brocoli et même les tranches de champignons sont irrésistibles lorsqu’ils sont trempés dans cette vinaigrette acidulée.

les Ingrédients de la Vinaigrette Ranch

ce sont les ingrédients dont vous aurez besoin pour cette recette., Voir les conseils de recette ci-dessous pour des idées sur les substitutions d’ingrédients.

  • yogourt grec nature: je recommande le yogourt grec complet ou faible en gras dans cette recette. Votre vinaigrette sera plus crémeuse, plus savoureuse et plus rassasiante.
  • crème sure: la crème sure ajoute à cette saveur ranch classique dont nous avons envie.
  • babeurre: le babeurre est utilisé pour éclaircir la vinaigrette. Cela rend également la vinaigrette délicieusement acidulée.
  • jus de citron: le jus de citron frais illumine la saveur et équilibre les autres ingrédients.,
  • de l’Huile d’Olive: l’huile d’Olive aide à émulsionner la vinaigrette et la rend lisse.
  • herbes séchées: les assaisonnements du ranch comprennent la ciboulette, le persil et l’aneth. J’utilise des herbes séchées au lieu de fraîches car elles sont pratiques à garder sous la main et je peux simplement les incorporer dans la vinaigrette. Si vous souhaitez utiliser des herbes fraîches, vous aurez besoin d’utiliser trois fois plus de chaque plante. Vous devrez également utiliser un mélangeur pour incorporer les herbes dans la vinaigrette.
  • assaisonnements: la poudre D’Ail, La poudre d’oignon, le sel et le poivre ajoutent beaucoup de saveur.,

Comment faire de Vinaigrette Ranch

Cette recette est vraiment simple à faire. Tout ce que vous avez à faire est de combiner tous les ingrédients et fouetter ou mélanger ensemble. Assurez-vous de mélanger la vinaigrette jusqu’à ce qu’elle soit lisse et tout est bien combiné.

Après avoir mélangé la vinaigrette, goûtez-la et ajustez les assaisonnements au besoin. Votre vinaigrette pourrait avoir besoin d’un peu plus de sel ou de poudre d’ail ou d’aneth, par exemple. Les goûts de chacun sont différents et la puissance des herbes séchées et des assaisonnements peut varier, donc cette étape est vraiment importante.,

votre ranch fait maison durera environ une semaine, stocké dans un récipient hermétique au réfrigérateur. L’exception est si l’un des ingrédients (crème sure, yogourt grec ou babeurre) expirera plus tôt que cela.

Conseils de recettes

  • Vous pouvez remplacer la mayonnaise par du yogourt grec nature si vous préférez.
  • Si vous n’avez pas de jus de citron, vous pouvez remplacer le vinaigre de cidre de pomme ou le vinaigre de vin blanc.,
  • Si vous voulez verser une vinaigrette plus fine sur une salade, ajoutez plus de babeurre jusqu’à ce que la vinaigrette ait la consistance désirée. Pour une trempette ranch plus épaisse, utilisez moins de babeurre.
  • Si vous n’avez pas de babeurre, Essayez mon substitut facile au babeurre dans cette recette de babeurre ranch. Vous pouvez également remplacer le lait mais le pansement sera moins acidulé.
  • après avoir mélangé la vinaigrette, goûtez-la et ajustez les assaisonnements au besoin.
  • Si vous avez le temps, refroidissez la vinaigrette quelques heures avant de servir pour permettre aux saveurs de se développer. Fouetter ou remuer pour recombiner avant de servir.,

Maison Vinaigrette Ranch

Cette Maison de Vinaigrette Ranch est une excellente trempette pour les légumes frais et délicieux dans les salades vertes. Apprenez à faire la meilleure vinaigrette ranch-c’est acidulé, frais et tellement crémeux!, l’huile d’olive

  • ▢ ¾ de cuillère à café de ciboulette séchée
  • ▢ ½ cuillère à café de persil séché
  • ▢ ½ cuillère à café d’aneth séché
  • ▢ ½ cuillère à café de poudre d’ail
  • ▢ ¼ c. à thé de poudre d’oignon
  • ▢ ¼ de cuillère à café de sel
  • ▢ ⅛ c. à thé de poivre
  • Instructions

    • Placez tous les ingrédients dans un bol moyen, en commençant avec seulement ¼ de tasse de babeurre., Fouetter jusqu’à bien mélanger. Vérifiez la consistance et fouettez plus de babeurre au besoin pour amincir la vinaigrette. Goûtez et ajustez les assaisonnements au besoin.
    • Stocker dans un récipient hermétique au réfrigérateur. La vinaigrette durera au réfrigérateur pendant environ une semaine, ou aussi longtemps que les ingrédients individuels (yogourt, crème sure, babeurre) resteront frais.

    Notes

    • Si vous n’avez pas de babeurre, essayez ce simple maison babeurre substitut.
    • utilisez moins de babeurre pour une trempette ranch plus épaisse., Use more buttermilk for a thinner salad dressing.

    Nutrition

    Serving: 2tablespoons | Calories: 37kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 1g | Fat: 3g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 7mg | Sodium: 70mg | Potassium: 48mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 287IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 34mg | Iron: 1mg
    Nutrition information is an estimate.
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    posté par Kristine, le 13 Mai 2020

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