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20 Cene fresche per notti calde

Posted by admin

Queste 20 ricette fredde dimostrano che rimanere freschi non deve significare sacrificare il sapore.

Hayley Sugg , Jaime Milano

il 04 giugno, 2018

notti d’Inverno di solito significa grandi lotti di zuppe e accogliente Crock-Pot pasti, ma l’estate inaugura un nuovo stile di cucina: semplice, facile, fresco e piatti che richiedono poco o nessun calore., Qui ci sono 17 dei nostri piatti preferiti che vi raffredderà fuori e tenervi alimentato questa estate. Con queste facili ricette per la cena fredda nel tuo arsenale, non avrai problemi a mangiare bene per tutta l’estate.,

Gazpacho di Fragole

– Foto: Caitlin Bensel Styling: Claire Spollen
Foto: Caitlin Bensel Styling: Claire Spollen

potrebbe essere il picco della stagione di pomodoro in alcune parti del paese, ma le fragole fare un rinfrescante versione del classico spagnolo refrigerati zuppa di verdure.,

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e Anguria, Pesche Insalata di Fig Vinaigrette

– Caitlin Bensel
Caitlin Bensel

C’è solo una cosa meglio di succosa anguria e pesche in questa insalata—l’eccezionale fig vinaigrette. Jammy e dolce con una sottile essenza salata, conserve di fichi forniscono un foglio di sapore per aceto crostata e agisce come un ottimo addensante per questa medicazione, che aiuta si aggrappano a tutti gli ingredienti., La rucola pepata aggiunge il morso piccante perfetto. Fai un doppio lotto di vinaigrette e usalo per marinare il pollo o spennellare il salmone prima di grigliare.

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Freddo Sesamo Noodles con Pollo e Cetrioli

– Foto: Randy Sindaco
Foto: Randy Sindaco

Scavare un semplice gettato la pasta caricato con pollo, cetrioli, e arachidi—e godere il massimo in estate la cena.,

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Gazpacho Verde

– Foto: Caitlin Bensel
Foto: Caitlin Bensel

il pane Fresco è quello che dà il gazpacho, il suo corpo, farne un più sostanziale estate antipasto zuppa. Utilizzare il pane dalla sezione panetteria per i migliori risultati (il pane del supermercato può essere eccessivamente morbido e dolce). Un lievito madre integrale, croste rimosse, sarebbe fantastico qui, aggiungendo quel tanto che basta per completare gli altri ingredienti., Per un vegetariano principale, sostituire i cubetti di pane tostato e il cetriolo tritato per i gamberetti.

Visualizza la Ricetta: Verde Gazpacho con Gamberetti

Messicana Insalata di Grano

– Caitlin Bensel
Caitlin Bensel

strada Messicana di mais si trasforma in un epica insalata in questo piatto. Bella da vedere, questa insalata brilla grazie alla combinazione di colori e texture—croccante mais dorato, pomodorini succosi, ravanelli pepati, e pepite cremose di formaggio., Questo lato potluck-perfetto è facile da fare prima del tempo, e diventa ancora più saporito quando si siede durante la notte. Basta aspettare di mescolare il coriandolo fino a poco prima di servire per la presentazione più bella.

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a Strisce Yogurt-e-Sorbetto di “Ice Cream” Panini

– Jennifer Causey
Jennifer Causey

Ok, quindi questo non è tecnicamente un pasto, ma questi yogurt e sorbetto panini sono un’estate dolce fiocco. La parte migliore?, Hanno solo 193 calorie ciascuno.

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Fig e verdure Insalata

– Caitlin Bensel
Caitlin Bensel

Ceci, formaggio di capra e noci pompa la proteina in questa insalata di rucola, fare una ricca magro principale. I fichi secchi aggiungono una grande spinta di fibre-più per porzione di qualsiasi altro frutto.,

Visualizza la Ricetta: Fig e Insalata di Rucola con Noci e Formaggio di Capra

di Pollo e Insalata di Melata

– Caitlin Bensel
Caitlin Bensel

pollo allo Spiedo e pre-tagliate a dadini melata aiutare a ottenere la cena sul tavolo in meno di 30 minuti; pepitas (sgusciate semi di zucca) e strisce di tortilla di fornire una soddisfacente doppio crunch fattore.,

Visualizza la Ricetta: Pollo e Insalata di Melata

Cetriolo e Pomodoro Verde Gazpacho

Vivace e rinfrescante, questa è la zuppa ti bramano, in estate, giorni più caldi. L’aggiunta di un po ‘ di pane imbevuto di acqua, un trucco tradizionale spagnolo, addensa la zuppa senza mutare i sapori o rendere il piatto finale troppo pesante.,

Visualizza la Ricetta: Cetriolo e Pomodoro Verde Gazpacho

Tagliatella Fredda Insalata di Sesamo Granchio

– Foto: Jennifer Causey
Foto: Jennifer Causey

Un rapido cuocere la pasta e piselli è l’unico cucinare potete fare per questa ricetta. Fai attenzione a come cucini i noodles: non li vuoi troppo morbidi o pastosi, ma con una consistenza piacevole e gommosa.,

Visualizza la ricetta: Freddo Noodle Salad con Sesamo Granchio

15 Minuti di Pollo Shawarma Bocce

– Foto: Caitlin Bensel
Foto: Caitlin Bensel

Questo Medio Orientale ciotola è tutto di grande sapore con il minimo sforzo. Un garlicky, tahini-spiked yogurt porta tutti gli elementi insieme e richiede pochi minuti per fare. Assemblare alcune ciotole all’inizio della settimana per pranzi facili da preparare.,

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Tonno, Avocado, e sott’aceto, Cipolla Sandwich

– Greg DuPree
Greg DuPree

Questo panino è tutto i grassi sani omega-3 acidi grassi nel tonno e monoinsaturi grasso in avocado. Il primo aumenta la funzione cerebrale; il secondo è ottimo per la salute del cuore. Tonno e avocado sono anche deliziosi insieme, insieme a cipolla sottaceto, mandorle tostate e olive salate di Castelvetrano verde pisello., Ti consigliamo una robusta pagnotta di pasta madre per sostenere il ripieno; assicurati di acquistare dalla sezione panetteria del supermercato.

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Spinaci, Hummus, peperoni, Avvolge

– Foto: Victor Protasio
Foto: Victor Protasio

Fresco, saporito, vegetariano, ricco e pronto in 10 minuti di snap—ora che è un pasto che può stare dietro!, Hummus offre una combinazione vincente di proteine e grassi sani per la resistenza, mentre peperoni freschi e spinaci forniscono uno scricchiolio soddisfacente. Il formaggio feta al pomodoro e basilico aggiunge un tocco salato e un tocco mediterraneo.,

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Arancia-Mandorle Pollo-e-Cavolo Bocce

– Foto: Caitlin Bensel
Foto: Caitlin Bensel

Questo colorato, non-cuocere il pollo e cavolo ciotola è la soluzione perfetta: veloce, adattabile all’infinito, a basso contenuto calorico e ancora del tutto soddisfacente. Tagliare un’arancia fresca in segmenti è un’abilità che vale la pena avere; i segmenti aggiungono un pop succoso a qualsiasi piatto.,

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Fragole-Insalata di Pollo con noci Pecan

– Foto: Jennifer Causey
Foto: Jennifer Causey

Questo piatto principale-insalata caratteristiche succose fragole al loro picco stagionale.,

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Fracassato Ceci Brindisi

– Foto: Caitlin Bensel
Foto: Caitlin Bensel

Un po ‘ ricorda insalata di tonno e insalata di uova, questo combo di grossolanamente purea di ceci, maionese, sottaceti, cipolla e sedano è tutta in una volta cremoso, croccante, e appetitose., Ci piace servirlo come tartine a faccia aperta o toast, ma puoi anche sandwich tra due fette di pane o servirlo con cracker integrali.,

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Misto di Grano, Ciliegio, e Snap Piselli Insalata

– Foto: Jennifer Causey
Foto: Jennifer Causey

il Bulgur, quinoa e riso integrale per fare una nocciola, meravigliosamente strutturato grano di base in questa insalata, anche se si può omettere il bulgur e il doppio della quinoa per una versione senza glutine. Extra crunch proviene da piselli freschi e cipolla rossa., Le ciliegie fresche prendono il posto dei pomodorini qui-scoppiano sulla lingua con una simile succosità dolce-dolce.

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Croccante Cetriolo, Feta e Mandorle Insalata

– Foto: Greg Dupree
Foto: Greg Dupree

la Texture è più soddisfacenti elemento di una grande insalata. Le verdure croccanti e croccanti significano freschezza—hanno un sapore vibrante come sembrano., Qui componiamo il crunch con cuori romaine croccanti, cetriolo affettato e mandorle tritate grossolanamente (che prestano molta più consistenza delle noci affettate o scheggiate).

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– Foto: Jennifer Causey
Foto: Jennifer Causey

Tichi del Gazpacho

Questa è una ricetta ideale per la matura, alta stagione, mercato degli agricoltori di produrre. L’olio d’oliva di alta qualità farà una grande differenza qui., Puoi trovare l’olio extra vergine di oliva spagnolo a prezzi ragionevoli da Trader Joe’s, ma qualsiasi varietà saporita che hai a portata di mano funzionerà.

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Open-Faced Prosciutto e Prugna Panini

– Foto: Giovanni Autry
Foto: Giovanni Autry

Dolci fichi mantiene saldo l’asprezza delle prugne. Scegli prugne rosse o viola con pelle luminosa e senza macchia, soda e grassoccia al tatto. La parte migliore?, Cenerai tra 7 minuti esatti.

Visualizza la ricetta: Panini con prosciutto e prugne

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