Phylum: Basidiomycota – Class: Agaricomycetes – Order: Agaricales – Family: Amanitaceae

Distribution – Etymology – Taxonomic History – Psychoactivity – Mythology – Identification – Reference Sources

The Fly Agaric, Amanita muscaria, is a hallucinogen and must be considered poisonous., Questi funghi attraenti appaiono spesso in gruppi e sono una vista comune in tutti i tipi di boschi.

Distribuzione

Di solito ricorrente nello stesso luogo per diversi anni, Amanita muscaria si trova frequentemente in tutto l’emisfero settentrionale, tra cui Gran Bretagna e Irlanda, Europa continentale, Asia, Stati Uniti e Canada.

Per una descrizione dettagliata del genere Amanita e l’identificazione delle specie comuni vedere la nostra semplice chiave Amanita…,

Quando emergono per la prima volta dalla lettiera fogliare del fondo forestale, i giovani fruttiferi sono ricoperti interamente da verruche bianche appuntite, come si vede qui. Come i tappi espandere la pellicola rossa mostra attraverso fino a quando alla fine il tappo comprende principalmente pelle rossa con verruche bianche distribuite più o meno uniformemente su tutta la sua superficie. La pioggia intensa o anche il contatto con gli animali a volte è sufficiente per rimuovere alcuni o tutti i fiocchi bianchi dal cappuccio di un agarico, quindi potresti vedere alcuni esemplari “calvi”.,

L’Amanita muscaria è una specie introdotta in Nuova Zelanda, Tasmania e Australia, dove si teme che l’agarico possa diffondersi a spese delle specie fungine native.

Negli Stati Uniti l’Amanita muscaria si trova con la colorazione rossa che si verifica in Europa così come una forma giallo-arancio, Amanita muscaria var. formosa (Pers.) Bertill., con un gambo e un anello di colore giallo. (Questa forma è vista molto raramente in Gran Bretagna).,

Etimologia

Il nome comune Fly Agaric è un riferimento alla tradizione di utilizzare questo fungo come insetticida. In alcuni paesi europei i tappi di Amanita muscaria vengono sbriciolati e posti in piattini di latte per attirare le mosche domestiche. Le mosche bevono il latte, che contiene acido ibotenico che non solo attrae le mosche ma le avvelena. (L’acido ibotenico è solubile in acqua e quindi anche nel latte, e quindi l’acido ibotenico viene disciolto dall’interno del fungo.,) Mentre le mosche bevono il latte diventano sonnolente, collassano e muoiono (o forse semplicemente annegano nella loro bevanda al latte a spillo!). L’epiteto specifico muscaria deriva dalla parola latina musca, che significa ‘una mosca’.

Quando la prima edizione di Fascinated by Fungi, il mio libro sul regno dei funghi e le sue molteplici sfaccettature, era in fase di completamento non ho avuto alcuna difficoltà a scegliere la foto di copertina: doveva essere solo un bel gruppo di Agarichi volanti., La stessa specie è apparsa in altre copertine di libri in passato, lo so, ma questo non mi ha scoraggiato: il mio libro è diverso e anche il gruppo di Agarichi è molto speciale. (Un gruppo fotogenico dell’altrettanto bello Fungo di porcellana adorna la copertina dell’ultima edizione.)

Ogni volta che mi imbatto in un esemplare perfetto di Amanita muscaria, l’Agarico, il mio cuore balza e provo ancora una volta l’intensa sensazione di stupore che mi è venuta addosso tanti anni fa quando per la prima volta ho visto questo favoloso fungo in un bosco., Per inciso, ho trovato il gruppo fotogenico di agarichi volanti (sopra) la cui immagine adorna la copertina Affascinato dai funghi quando vagano attraverso la foresta Caledoniana, in Scozia, dove questi funghi sono molto comuni e spesso formano grandi gruppi.

Storia tassonomica

Nel Volume II del suo Species Plantarum pubblicato nel 1753, Carl Linneo nominò e descrisse formalmente l’Agarico mosca, a quel tempo chiamandolo Agaricus muscarius. (La maggior parte dei funghi brancolati sono stati inclusi inizialmente nel genere Agaricus!) Amanita muscaria è la specie tipo del genere Amanita., Christiaan Hendrik Persoon trasferì l’agarico al genere Amanita nel 1783.

Sono state descritte diverse varietà di Amanita muscaria. Amanita muscaria var. alba è una rara forma bianca dell’Agarico, mentre Amanita muscaria var. regalis è una forma marrone (piuttosto che rossa) che molte autorità ora trattano come una specie separata Amanita regalis. Amanita muscaria var, formosa è familiare alle persone del Nord America; ha un cappuccio giallo o giallo-arancio con verruche giallastre e uno stelo giallastro.,

Nessun fungo ha raccolto più folklore e mitologia di questo fungo fiabesco a macchie bianche. Molte persone che non hanno mai visto un agarico sono sotto l’illusione che sia un prodotto fittizio di una mente fertile o confusa, e che sia semplicemente raffigurato per incuriosire i bambini. Se credi nelle fate, non è un salto troppo grande per dare credito all’esistenza di un fungo rosso e bianco così squisitamente modellato; altrimenti potresti essere esonerato dal nutrire dubbi sull’esistenza dell’agarico, almeno fino a quando non ne hai visto uno mentre la pietra fredda è sobria!,

Contenuto di alcaloidi psicoattivi di Amanita muscaria

L’agarico può contenere i composti chimici psicoattivi muscimol e l’acido ibotenico c losely correlati così come muscazone e muscarina (ma potrebbero non essere sempre in concentrazioni significative). Questi non sono gli stessi delle sostanze chimiche psicoattive associate al Liberty Cap, Psilocybe semilanceata, che è il più comune (in Gran Bretagna) dei cosiddetti Funghi Magici; quel piccolo fungo del pascolo ottiene (dà!) i suoi calci da composti psicoattivi molto diversi: psilocibina e baeocistina., Tuttavia, alcune persone insistono ancora a riferirsi all’agarico come un fungo magico.

I composti psicoattivi contenuti negli agarichi sono anche tossine, e ciò significa che questo è un fungo velenoso, almeno in una certa misura. Mangiare agarichi secchi può causare una serie di sintomi che vanno da sonnolenza, nausea e sudorazione a vista e suoni distorti, euforia e vertigini. Questi effetti sono molto variabili non solo da persona a persona ma anche con la quantità consumata e la forza (altrettanto variabile) delle tossine nei singoli esemplari dell’agarico.,

È del tutto possibile, sebbene le prove documentali non siano conclusive, che le morti possano essere state causate dall’uso di Amanita muscaria come “droga ricreativa”. Ciò che è fuori discussione è il fatto che l’agarico mosca è stato conosciuto per causare gravi e violenti disturbi allo stomaco se viene mangiato crudo.

Mitologia

Potrebbe essere che Lewis Carrol (Charles Lutwidge Dodgson) avesse sperimentato gli effetti allucinatori di Amanita muscaria., In Le avventure di Alice nel paese delle Meraviglie, Alice mangia parte di un lato di un fungo e si accorcia; un pezzo dall’altro lato la renderebbe più alta. Un bruco assonnato seduto sul fungo parlò ad Alice:

‘Chi sei?- disse il Bruco. Questa non era un’apertura incoraggiante per una conversazione. Alice rispose, piuttosto timidamente, ‘ Io-lo so a malapena, signore, solo al momento-almeno so chi ero quando mi sono alzata questa mattina, ma penso di essere stata cambiata diverse volte da allora.’

‘ Cosa intendi con questo?- disse severamente il Bruco. Spiegati!,’

‘ Non riesco a spiegarmi, ho paura, signore ‘disse Alice,’ perché non sono me stesso, vedi.’

non vedo’, disse il Bruco.

‘Temo di non poterlo mettere più chiaramente,’ rispose Alice molto educatamente, ‘perché non riesco a capirlo da solo per cominciare; ed essere così tante dimensioni diverse in un giorno è molto confuso.,’

Gordon Wasson, nella sua 1968 libro Soma, il Divino, il Fungo dell’Immortalità, mettere avanti l’argomento, con evidenza, che la sacra bevanda conosciuta circa 4000 anni fa, come Soma e usato nelle cerimonie religiose da Vedica Ariani – la gente pensa abbia avuto origine in Asia centrale, tra cui Indiani Indù che si stabilirono in quella che è ora l’Afghanistan è stato effettivamente fatto non da una pianta (come era stata a lungo accettata), ma utilizzando i succhi di frutta spremuti da Volare Agarico funghi., Nonostante molti esperimenti, Wasson non fu in grado di riprodurre gli effetti estatici attribuiti alla sacra ‘pianta’ da cui veniva prodotto il Soma. (Nessun record dell’identità botanica della pianta Soma rimangono, e sostituti non allucinogeni sono stati utilizzati nelle cerimonie religiose per un lontano come esistono record.)

Sopra: Amanita muscaria var. formosa, Ontario, Canada

Babbo Natale, o Babbo Natale, ha un cappotto rosso e bianco che può anche essere un riferimento all’agarico., Le renne sono note per mangiare funghi Amanita muscaria-e in effetti, in quale altro modo una renna sarà in grado di volare? Ci sono notizie di persone siberiane, vedendo il comportamento ubriaco di una renna che aveva mangiato agarichi, macellando la bestia al fine di ottenere gli stessi effetti strabilianti dal mangiare la sua carne.

Vale sicuramente la pena sottolineare ancora una volta che, sebbene le morti per avvelenamento da Amanita muscaria siano probabilmente eventi rari, questo fungo allucinogeno contiene tossine non tutte distrutte dalla cottura., I due principali alcaloidi tossici contenuti negli agarichi sono il muscimolo e l’acido ibotenico. Queste sostanze chimiche sono concentrate principalmente nei tappi dei funghi; la concentrazione varia notevolmente con l’età e da campione a campione.

Sopra: Il bel gruppo di Amanita muscaria var. formosa mostrato sopra è stato fotografato negli Stati Uniti.,

Identificazione guida

	Cap Il tappo di Amanita muscaria che va dai 10 ai 20 cm di diametro a scadenza; rosso o, a volte, arancione (e molto raramente una forma bianca è visto: non ha macchie rosse, anche se alcune foto-libro Volare Ovoli sono raffigurati in questo modo!). I tappi di solito si appiattiscono o diventano leggermente concavi quando sono completamente sviluppati, ma occasionalmente l’agarico rimane ampiamente convesso.,
	I cappucci dell’agarico di solito conservano frammenti irregolari e bianchi del velo universale, ma in caso di pioggia possono essere lavati anche quando i cappucci sono giovani e bombati – come vedi a sinistra. In tutto, ma il più secco di tempo, Amanita muscaria caps appiattire a maturità. Se danneggiata, la polpa appena sotto la pellicola (la pelle del cappello) di un agarico è inizialmente bianca, ma presto diventa gialla all’esposizione all’aria.,
	Branchie Amanita muscaria ha branchie bianche, libere e affollate che diventano giallo pallido man mano che il corpo del frutto matura.
	Stelo I gambi di agarico sono lunghi da 10 a 25 cm e da 1,5 a 2 cm di diametro; bianchi e laceri con un anello bianco scanalato e appeso. La base del gambo gonfia mantiene il biancorimane della rvolva simile a un sacco, che alla fine si frammenta in anelli di scaglie attorno alla base degli esemplari maturi.,
	Spores Ellipsoidal; 8.2-13 x 6.5-9μm; inamyloid. Show larger image Spores of Amanita muscaria, Fly Agaric X Spore print White.
Odour/taste	Not distinctive.,
Habitat& Ruolo ecologico	In comune con la maggior parte delle specie di Amanita, e con tutte le amanite comuni che si verificano in Gran Bretagna, Amanita muscaria è ectomicorrizica. L’agarico forma associazioni micorriziche con una serie di alberi di latifoglie e conifere, in particolare betulle, pini e abeti rossi. La notevole immagine a sinistra mostra un agarico che cresce sulla ghiaia del mare – presumibilmente micorrizico con l’arbusto di olivello spinoso sullo sfondo. Questa foto è stata scattata vicino a Walmer nel Kent, Regno Unito., Mostra immagine ingrandita Amanita muscaria in riva al mare, Kent X
Stagione	da agosto a novembre in gran Bretagna e in Irlanda.
Specie simile	L’Amanita caesarea (Fungo di Cesare) si trova raramente se non mai nell’Europa settentrionale; il cappello è arancione brillante con margine striato e il gambo è giallo., I cappucci di alcuni campioni di Amanita rubescens sono arancioni profondi, ma i loro steli e la loro polpa del cappello diventano sempre rossi quando danneggiati. Russula nobilis (ammaliante di faggio) ha un cappuccio rosso brillante ma nessun anello e nessuna volva; è molto fragile.

Fonti di riferimento

Affascinato dai funghi, Pat O’Reilly, 2016.

Funga Nordica: 2a edizione 2012. A cura di Knudsen, H. & Vesterholt, J., ISBN 9788798396130

BMS List of English Names for Fungi

Geoffrey Kibby, (2012) Genus Amanita in Great Britain, self-published monograph.

Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter e J. A. Stalpers (2008). Dizionario dei funghi; CABI

Storia tassonomica e sinonimo informazioni su queste pagine è tratto da molte fonti, ma in particolare dalla British Mycological Society GB Checklist of Fungi e (per basidiomycetes) sulla lista di controllo di Kew del britannico & Basidiomycota irlandese.,

Ringraziamenti

Questa pagina include immagini gentilmente fornite da Harriet Barnes, David Kelly, Nigel Kent e Cathy Wills.

Inizio pagina…