Scritto da: Dr. Jacquie Jacob, University of Kentucky

I tacchini hanno molte delle stesse parti esterne di base dei polli: orecchie, lobi delle orecchie, occhi, anelli oculari, becco, ali, coda, cosce, garretti, stinchi, speroni, artigli e dita dei piedi. Tuttavia, alcune differenze esistono nelle anatomie esterne di tacchini e polli. Ad esempio, la testa di un tacchino (mostrata in Figura 1) differisce dalla testa di un pollo in diversi modi. Un tacchino non ha un pettine sulla parte superiore della sua testa., Invece, ha una crescita carnosa dalla base del becco noto come snood. Il muso è più lungo nei maschi e pende sul becco del tacchino maschio. Un tacchino ha un canniccio sotto il becco e crescite carnose sulla testa e sul collo chiamate caruncoli.

Un tacchino maschio, o un Tom, ha un ciuffo di lunghe fibre simili a setole attaccate al seno, come mostrato in Figura 2. Questo ciuffo è indicato come una barba.

Come i polli, i tacchini camminano sulle dita dei piedi, come mostrato nella Figura 3. Il garretto è l’equivalente di una caviglia umana e il gambo è il piede del tacchino.,