Cucumis melo var. reticulatus

Il melone è come una caramella in forma di melone.

Per qualche motivo, l’anguria ottiene tutto l’hype estivo. Alcuni di questi devono andare direttamente al melone, che a mio parere impopolare, è molto più gustoso dell’anguria.

Con una strana consistenza, semi viscidi e un’abbondanza di, beh, acquosità, l’anguria non è il mio tipo di frutto., Il melone, però, è uno dei miei preferiti.

Un succoso melone americano, cioè perché non ho mai provato la varietà europea. Ci sono differenze, di cui parleremo tra un momento.

Nessun melone può battere la polpa arancione dolce del melone. È intensamente dolce, ma anche sano, con robusti livelli di vitamine A e C, potassio, folato e beta carotene.

Poiché amo così tanto il melone, ho deciso di coltivarlo qui in Alaska. Vedendo come questo frutto prospera nei climi estivi balsamici, questa è una scelta audace.,

Ma devo avere il melone coltivato in giardino.

Senti allo stesso modo? Continua a leggere!

Coltivazione e storia

Questo delizioso frutto appartiene al genere Cucumis ed è un membro della famiglia Cucurbitaceae, o zucca.

Zucche, zucca, melata e zucchine sono anche membri della stella. Coltivato come annuale estivo nelle zone di resistenza USDA 4-10, il frutto si sviluppa su una vite finale, che può formare un traliccio per risparmiare spazio.

La maggior parte delle varietà matura in 65-90 giorni e produce frutti rotondi che pesano fino a 3-4 libbre.,

I meloni cantalupo sono una varietà del melone muschiato, C. melo, e il nome “melone cantalupo” si riferisce specificamente alla varietà nordamericana C. melo var. reticulatus, e il tipo europeo, C. melo var. cantalupensis.

Questo frutto a polpa arancione è conosciuto come rockmelon in Australia e Nuova Zelanda e spanspek in Sud Africa.

Le prime versioni del melone hanno avuto origine in Persia, in India e nella zona circostante, e poi nel 1700 i semi provenienti dall’Armenia hanno contribuito alla coltivazione del melone europeo che conosciamo e amiamo.,

Il nome deriva da uno dei primi luoghi a sviluppare questa versione, Cantalupo, una città vicino a Roma dove il Papa ha goduto di una villa ritiro.

Per quanto riguarda la varietà nordamericana, Colombo portò i semi delle prime cultivar nel suo viaggio del 1494 nel nuovo mondo e li introdusse nelle Americhe.

Nel 1881, la W. Atlee Burpee company coltivò la varietà nordamericana come la conosciamo oggi, chiamandola “Gemma nettata”, per la sua pelle palmata e il frutto deliziosamente dolce.,

Oggi, le persone di tutto il mondo preferiscono il melone all’anguria – oh aspetta, forse sono solo io!, – e usalo nelle macedonie, avvolgilo nel prosciutto per un antipasto popolare e mangialo sulla crosta per un delizioso spuntino estivo. Puoi anche arrostire e fare uno spuntino sui semi.

Propagazione

Puoi iniziare questo frutto da seme all’interno o all’esterno, o da piantine acquistate in un centro di giardinaggio.

Nel nord, con la stagione di crescita più breve, è un raccolto estivo ideale purché abbia un aiuto per stare al caldo.

Gli stati del sud possono coltivare il melone prima in primavera o anche durante l’autunno in alcune aree.,

Dal seme

Quelli di voi che vivono in climi più freddi, come faccio io, dovrebbero seminare semi in casa almeno quattro settimane prima della data media dell’ultimo gelo.

Poiché i meloni richiedono una lunga stagione di crescita e richiedono tempo per maturare, un vantaggio come questo aiuta a garantire che si arriva a raccogliere i meloni prima che le gelate autunnali uccidano le piante.

Nei climi più caldi, è possibile seminare semi direttamente all’aperto non appena è passato ogni pericolo di gelo.

In qualche luogo come la Florida, pianta già a febbraio o marzo., Quelli nelle zone 9, 10 e 11 possono anche seminare semi in autunno per un raccolto invernale.

La maggior parte delle cultivar di melone impiega tra 65-90 giorni dalla germinazione per raggiungere la maturità, quindi lascia che sia la tua guida.

Per seminare nei vassoi del seme, aggiunga una miscela di impregnazione di buona qualità ad ogni cellula e poi usi il vostro dito per fare un foro 1/2-inch-deep in ciascuno.

Aggiungi da due a tre semi per buca e assicurati di posizionare l’estremità appuntita dei semi verso il basso.,

Le radici emergono dal punto, e mentre possono ancora germinare se le si posiziona arrotondate, la piantina dovrà lavorare molto più duramente per capire da che parte è in alto e in basso.

Fidati di me su questo. Imbarazzante, ho imparato questa lezione nel modo più duro.

Tamponare il terreno sul seme e dargli una bella nebulizzazione con un flacone spray o un’irrigazione delicata con un annaffiatoio.

Se i tuoi vassoi di semi sono dotati di un coperchio, questo è utile in quanto aiuta a intrappolare l’umidità, con conseguente umidità perfetta per la germinazione.,

Puoi anche usare uno strato di involucro di plastica per ottenere un effetto simile, ma assicurati di rimuoverlo non appena i semi germinano.

La germinazione richiede solitamente circa una settimana, a volte più a lungo se le condizioni del terreno non sono abbastanza a 70 ° F. È possibile utilizzare il tappetino termico per garantire che il terreno rimanga a una temperatura costante di 70 ° F – la temperatura ideale per la germinazione.

Assicurati di tenere vicino quel flacone spray – le piantine di melone hanno bisogno di umidità costante nei primi giorni.,

Pochi giorni dopo la germinazione, sottile a una piantina per cellula, mantenendo quella che sembra la più forte.

Tenere i vassoi di semi vicino a una finestra soleggiata o metterli sotto una luce crescente.

Una volta che hanno due o tre serie di foglie vere, dovrai indurirle per 7-10 giorni prima di trapiantarle all’aperto.,

Una breve nota: a volte gli involucri di semi non si staccano immediatamente dalla piantina che spinge fuori dalla terra, specialmente se si piantano accidentalmente le piantine nel modo sbagliato.

Se questi involucri non cadono entro un paio di giorni, tirali delicatamente con le dita. Lasciandoli sopra può inibire la crescita della pianta.

Quelli di voi che vivono in climi più caldi possono dirigere la semina all’aperto in pieno sole non appena il pericolo di gelo è passato.,

Per seminare all’aperto, pianta tre semi in fori profondi da 1/2 pollici, a 18-24 pollici di distanza. Tenerli uniformemente umidi fino alla germinazione.

Una volta che le piantine hanno due serie di foglie vere, sottili in modo che ci sia solo una pianta ogni 18-24 pollici.

Da piantine e trapianti

Hai preso un vassoio di partenze presso il tuo vivaio locale? O le tue piantine sono abbastanza grandi da trapiantare? Ecco come assicurarsi che si sistemano bene nel vostro giardino.

Scegli un posto soleggiato per la semina, poiché i meloni hanno bisogno di otto o dieci ore di sole pieno per prosperare.,

Dovrai prima assicurarti che il terreno nei tuoi letti rialzati o nel vecchio giardino di fila sia sciolto, ben drenante e pronto per i meloni.

Mentre i meloni amano il calore, non lo amano troppo. Se le temperature superano i 95-100°F o giù di lì per diversi giorni di fila, la tua pianta potrebbe diventare irritabile e lasciare cadere i suoi fiori.

Per aiutare a mantenere felice la pianta durante le ondate di calore, pacciamare con paglia o altro materiale di colore chiaro per mantenere fresche le radici.,

Per quanto riguarda quelli di noi in climi più freddi, avremo bisogno di fare tutto quanto in nostro potere per mantenere i nostri meloni caldi.

In primo luogo, evitare di impostare le piante fuori fino a quando la temperatura del suolo è un affidabile 70°F. Utilizzando letti rialzati per cantalupes aiuta, perché il terreno in letti rialzati e contenitori spesso si scongela prima del terreno.

Un altro passo importante? Pacciamatura con tessuto paesaggistico nero o trucioli di corteccia di colore scuro. Utilizzare solo pacciame scuro in zone di crescita più fredde, però, o le piante possono surriscaldarsi.,

Per calore extra, potete inserire i cerchi e le coperture di fila di galleggiamento sopra il vostro giardino per fungere da serra durante i primi giorni di crescita.

Ti consigliamo di rimuovere il coperchio non appena le temperature esterne rimangono superiori a 50°F durante la notte, specialmente quando il melone inizia a fiorire, di solito circa 30-40 giorni dopo la germinazione.

Le coperture di fila possono tenere fuori le api e altri impollinatori necessari per fare quel delizioso frutto.,

Un altro componente importante di un melone felice è quello di mantenerlo ben irrigato, specialmente nelle fasi di crescita e fioritura.

Durante questa fase della sua crescita, avrà bisogno di 1-2 pollici di acqua a settimana. Evitare di annaffiare dall’alto per evitare che le foglie si bagnino e potenzialmente diffondano malattie.

Per controllare l’umidità del suolo, attaccare il dito un pollice verso il basso nel terreno. Se si sente asciutto, è il momento di aggiungere acqua.,

Ma una volta che le viti hanno dato i loro frutti, è il momento di ridimensionare l’irrigazione un po ‘ a solo 1 pollice a settimana.

Mentre i meloni si avvicinano alla maturazione, forniscono solo 1/2 pollice di acqua a settimana. Troppa acqua a questo punto può causare le scorze a gonfiarsi e dividere.

Le viti del melone sono larghe e spesse, quindi se hai uno spazio limitato, usa un supporto vegetale per incoraggiarle a crescere verso l’alto.,

Una gabbia per pomodori può funzionare, così come un traliccio, una semplice tenda fatta di quattro pali di bambù legati insieme nella parte superiore, o un telaio verticale come questo dall’Home Depot.

Assicurati di fornire supporto per i meloni appesi una volta che hanno le dimensioni di un pugno.

Basta mettere la rete attorno al melone e legarla al traliccio, al telaio o al palo. Man mano che il melone cresce, la fionda si espanderà e la sosterrà in modo che non rompa la vite.

Inoltre, ricorda di tagliare le viti per incoraggiare la pianta a concentrare la sua energia sulla produzione di meloni grandi e succosi.

Come le fragole, i meloni inviano i corridori.,

Per far crescere grandi meloni, tagliare ogni pianta al nodo fogliare appena passato quello che porta il frutto e considerare solo mantenendo due o tre frutti su ogni pianta.

La pianta metterà quindi tutta la sua energia nella crescita di quei frutti a una bella, grande dimensione.

Ma se non ti dispiace i meloni più piccoli e vuoi un raccolto più pieno, puoi lasciare che le viti crescano come vogliono e tagliarle solo se si riversano sul bordo del tuo letto rialzato o invadono altre piante.,

Diamo un’occhiata.

Insetti

Quali insetti infastidiscono maggiormente i melone? Queste quattro creature fastidiose.

Afidi

Perché ovviamente.

Quale cosa frondosa è immune da questo parassita persistente? Non solo tutti gli afidi amano questo melone, però: afidi di pesca (Myzus persicae), che sono verdi al bruno-giallastro, e afidi di melone (Aphis gossypii), che sono bianco crema.,

Mentre piccoli, sono facilmente visibili sulle foglie dopo una stretta ispezione. Gli afidi succhiano la linfa dalle foglie, facendole ingiallire o smettere di crescere. Contribuiscono anche alla diffusione del virus del mosaico.

Se il tuo focolaio è limitato a poche viti robuste, puoi togliere gli insetti con acqua e cospargere la terra di diatomee in cima ai parassiti caduti e sul terreno intorno alle tue piante.,

In alternativa, spruzzare la pianta con olio di neem o sapone insetticida – o rendere il vostro patch melone una casa felice per coccinelle, un insetto benefico che mangia afidi.

Coleotteri del cetriolo

Questi coleotteri piuttosto belli sono disponibili in tre forme pertinenti: il coleottero del cetriolo a strisce occidentali (Acalymma vittata), il coleottero del cetriolo maculato occidentale (Diabrotica undecimpunctata) e il coleottero del cetriolo a strisce (Diabrotica balteata).

Questi insetti dai colori vivaci possono danneggiare viti e foglie e contribuire alla putrefazione batterica. Sgranocchiano anche il frutto e lasciano brutte cicatrici.,

Il modo migliore per gestirli è quello di applicare argilla caolino o olio di neem alle zone colpite (e catturarli presto prima che si diffondano!).

Cutworms

Questi paffuto, segmentato, vermi marroni (Sto rabbrividendo mentre scrivo questo) può uccidere piantine melone e mangiare buchi attraverso i meloni. Non va bene!

Cutworms, Peridroma saucia, sono più attivi di notte, e durante il giorno queste bestie da 1-2 pollici si arricciano e si nascondono nel terreno alla base della pianta. Sanno di non essere i benvenuti.,

Per controllarli, raccoglierli a mano dalle tue piante di notte(divertimento, divertimento!) o diffondere la terra di diatomee intorno alla base della pianta.

Puoi anche provare a spruzzare olio di neem o sapone insetticida sulle aree interessate.

Bug Squash

Il parassita più temuto per i coltivatori di melone di tutto il mondo, il bug squash (Anasa trisis) si nutre delle foglie, trasformandole in macchiate e marroni, e fa appassire le viti e persino morire. Uccide anche frutti altrimenti sani e maturi.

Le ninfe sono verdastre con le zampe nere; gli adulti sono grigio-nero-brunastri.,

La terra diatomea può aiutare a uccidere o rallentare la diffusione di questi insetti devastanti, ma alcuni giardinieri determinati usano effettivamente un vuoto umido-secco per succhiarli dalle viti, dalle foglie e dai frutti.

I meloni cresciuti su una recinzione o un traliccio a volte possono sfuggire all’infestazione, quindi è qualcosa da considerare.

Malattia

Controlla le tue piante ogni giorno per assicurarti che non sviluppino sintomi di nessuna di queste cinque comuni malattie del melone.

Alternaria Leaf Peronospora

Se vivi in una zona calda, umida e piovosa, fai attenzione alla peronospora di Alternaria causata da Alternaria cucumerina., Questa infezione fungina inizia come piccole macchie giallo-marroni sulle foglie più vecchie e si diffonde a una nuova crescita.

Può anche infettare il frutto, causandone la rottura.

Per prevenire questo fungo sgradevole, evitare l’irrigazione in testa e considerare di coprire le colture con telo antipioggia se le condizioni di bagnato durano più di un paio di giorni. Utilizzare fungicida sulle piante colpite.

Peronospora

Questa fastidiosa malattia fungina è causata da Pseudoperonospora cubensis. Macchie marroni appaiono sulle foglie, alla fine uccidendole.,

Evitare l’irrigazione aerea e trattare con fungicida quando necessario.

Fusarium Wilt

Fusarium wilt è causato da un fungo trasmesso dal suolo, Fusarium oxysporum, che farà sì che i corridori ingialliscano e appassiscano e indebolisca la salute generale della pianta.

Per evitarlo, ruotare tutte le colture di cucurbitacee ogni quattro anni e mantenere il terreno umido ma non impregnato d’acqua. Se necessario, applicare fungicida.

Virus del mosaico

Uno dei motivi principali per tenere gli afidi fuori dal tuo giardino è che diffondono il virus del mosaico., I tipi che danneggiano il melone sono: mosaico di cetriolo, mosaico di zucca, mosaico di anguria e mosaico giallo di zucchine.

Questi virus causano un motivo giallo sulle foglie, uccidendole e possono persino stordire e deformare i frutti. L’acquisto di semi resistenti al mosaico è l’ideale se questi virus sono un problema noto nella tua zona. Si diffondono molto rapidamente, devastando intere colture, e c’è poco da fare una volta che ciò accade.

Oidio

Questa malattia comune, l’oidio, causata da Podosphaera xanthii, promuove la diffusione del fungo bianco su tutte le foglie.,

Sebbene uccida raramente le piante, sembra sgradevole e può alterare il sapore del frutto perché non gli permette di maturare completamente.

Per prevenire l’oidio, assicurati di disinfettare i tuoi attrezzi da giardinaggio prima di usarli per piantare meloni.

Inoltre, assicurati di consentire la circolazione dell’aria se li stai coltivando in uno spazio parzialmente chiuso, come sotto i coperchi delle righe galleggianti.

Raccolta

Ci sono tre cose principali da cercare quando stai pensando di raccogliere i tuoi meloni duramente conquistati.,

In primo luogo, guardare il colore. Si sta trasformando da bianco a un color pesca-oro, giallo o crema? Se è così, probabilmente è pronto per il raccolto.

In secondo luogo, avvicinarsi e personale al melone e annusare dove la vite incontra il frutto. Ha un odore dolce? Se è così, è tempo di raccolta!

E in terzo luogo, mentre stai annusando, controlla l’attacco tra il gambo e il melone.,

Se vedi un leggero spazio in cui il melone inizia a staccarsi dalla vite, questo è un buon indicatore che puoi afferrarlo con entrambe le mani e tirare delicatamente.

Un melone maturo verrà via con facilità.

Una volta raccolto, prendi il melone al chiuso e fuori dal sole per prevenire la perdita di acqua e la maturazione eccessiva.

Leggi la nostra guida completa sulla raccolta del melone qui.

Conservazione

Siamo reali: i cantalupi sono meglio gustati freschi dalla vite., Dopo aver accuratamente strofinato la crosta con sapone e acqua tiepida per rimuovere i batteri, che possono contaminare la carne quando si taglia in esso.

Per fare questo, prendi un pennello vegetale pulito e pulisci l’intero esterno del melone sotto l’acqua corrente. Prima di affettare, asciugare con carta assorbente per rimuovere l’acqua in eccesso.

È possibile conservare meloni non lavati e non tagliati in frigorifero per un massimo di una settimana e sigillare il melone tagliato in un sacchetto di plastica e conservare per tre giorni.

L’altra opzione è quella di tagliare il melone a cubetti o palline, sovrapporlo su carta oleata e congelare.,

Dopo due o tre ore, mettere i cubetti in contenitori o sacchetti richiudibili e conservarli nel congelatore.

Usa i cubetti mentre sono ancora gelidi, sia che li butti in un frullato o li mangi appena usciti dal congelatore come un po ‘ di gelato.

Prova a cospargere di zucchero sui cubetti prima di congelarli per un trattamento extra-dolce. Usa il tuo melone congelato entro un mese per ottenere i migliori risultati.

Come per qualsiasi altro metodo di conservazione, quelli sono praticamente inesistenti.

Secondo Tracy L. Parnell, Trevor Suslow e Linda J., Harris, scienziati alimentari presso l’Università della California, non è sicuro di can il melone a causa di un alto rischio di botulismo, e sgradevole per tentare di asciugarlo.

Ricette e idee di cucina

Per suggerimenti su come tagliare correttamente il melone, dai un’occhiata a questo articolo dal nostro sito gemello, Foodal. Ti dirà tutto quello che c’è da sapere!

Puoi aggiungere melone fresco o congelato ai frullati o mangiarlo così com’è. Combina con altri frutti per una gustosa insalata o mangiala fresca con un tocco di menta.

E ricordate quei cubetti congelati di melone?, Provate a fare questa ricetta anguria daiquiri, anche da Foodal, ma utilizzare melone invece di anguria.,e220636″>

Plant Type: Annual Water Needs: Moderate Native To: Middle East, Europe Maintenance: Moderate to hig Hardiness (USDA Zone): 4-11 Soil Type: Organically rich Season: Spring, summer, fall (depending on region) Soil pH: 6.,0-6.,tr> Spacing: 2-3 feet Avoid Planting With: Beans, cucumber, potatoes Planting Depth: Seeds: 1/2 inch Family: Cucurbitaceae Height: 12-18 inches Genus: Cucumis Spread: 3-6 feet Species: melo Pests & Diseases: Aphids, cucumber beetle, cutworms, squash bug; alternaria leaf blight, downy mildew, fusarium wilt, mosaic viruses, powdery mildew.,

Il melone preferito da tutti

Ok, forse non è il preferito di tutti, ma è sicuramente mio, e non vedo l’ora di vedere prosperare i miei meloni paffuti nel giardino.

Hai mai coltivato i meloni? Hanno prosperare o solo a malapena sopravvivere? Fateci sapere nei commenti qui sotto!,

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