Cos’è la proteina vegetale strutturata?

La proteina vegetale strutturata (TVP) è un’alternativa disidratata della carne che aggiunge la nutrizione come pure la struttura ai vostri pasti. TVP è di solito a base di farina di soia, concentrato di soia o isolato di proteine di soia. TVP è disponibile in piccoli granuli, così come strisce, pezzi e nugget forme.,

Textured Vegetable Protein Nutrition

TVP è un’opzione altamente nutriente per la vostra dieta a base vegetale. Il trucco nutrizionale di TVP include 80 calorie, 4 grammi di fibre e 12 grammi di proteine per ¼ di tazza. Cosa c’è di più? TVP è una fonte proteica completa, il che significa che contiene tutti i 9 aminoacidi essenziali di cui il tuo corpo ha bisogno per sostenere una buona salute. TVP è anche a basso contenuto di grassi, ricco di fibre ed è spesso fortificato con vitamina B12.

Poiché TVP è fatto di soia, contiene fitoestrogeni., I fitoestrogeni, se consumati regolarmente, possono ridurre il rischio di cancro al seno e ridurre il rischio di perdita ossea nelle donne in postmenopausa. C’è anche un legame tra fitoestrogeni e salute cardiovascolare. Quando accoppiato con l’impatto che abbassa il colesterolo della fibra, TVP è un’opzione sana per il cuore.

Acquistare e conservare TVP

È possibile acquistare TVP in qualsiasi negozio di alimenti per la salute o alla rinfusa. TVP è disponibile anche in molti negozi di alimentari. Stoccaggio-saggio, TVP mantiene per un massimo di un anno nella vostra dispensa. Quando idratato, TVP può tenere in frigo per un massimo di 3 giorni.

A cosa serve comunemente TVP?,

Molto simile al tofu, TVP non ha molto sapore da solo. Questo lo rende un prodotto versatile da utilizzare durante la cottura.

Ground TVP è spesso usato come sostituto della carne macinata. Lo si può trovare in salse di spaghetti vegetali, peperoncino, casseruole e burritos. Ti va un hamburger? Usa ground TVP per preparare deliziosi hamburger a base vegetale!

I pezzi TVP sono comunemente disponibili nei sapori “manzo” e “pollo”. Puoi usare pezzi TVP per i tuoi stufati di “manzo” a base vegetale.I pezzi di TVP sono anche un’ottima alternativa a base vegetale alle pepite di pollo.,

Le strisce al gusto di pollo TVP sono comunemente usate come strisce di pollo a base vegetale. Toss strisce TVP in fajitas, stir-frys o piatti di pasta di ispirazione italiana.

Condisci le tue insalate con una porzione di TVP aromatizzata per soddisfare le tue papille gustative.

Vuoi un po ‘ di proteine extra e vitamina B12 a colazione? TVP si mescola bene nel porridge del mattino in quanto assumerà il sapore di qualsiasi cosa tu lo mescoli.

Questo articolo ha delineato cos’è TVP e cos’è e come usarlo nella tua dieta a base vegetale. Ora che sai di più su TVP, provalo nelle tue ricette a casa!,

Come usi le proteine vegetali testurizzate nei tuoi pasti? Fateci sapere nei commenti qui sotto!