Questa insalata di rucola ha frutta secca, verdura, formaggio e un delizioso condimento! È la migliore insalata di rucola là fuori. È perfetto per un pranzo di preparazione del pasto o una grande aggiunta a qualsiasi cena!

Razzo vs Rucola

Pomodoro, tomahto. Sia che tu chiami questo delizioso razzo verde pepato o rucola, è una verdura incredibile! Dimenticate il vostro run-of-the-mill spring green mix o lattuga iceberg e fare più spazio per deliziose insalate di rucola nella vostra vita!

Perché amiamo la rucola?, Fammi contare i modi!

• La rucola ha il sapore piccante più sorprendente! A differenza di altri verdi, non è necessario aggiungere una tonnellata di condimento o sapore a questi verdi perché offrono così tanto sapore.
• La rucola è ricca di calcio, potassio e vitamine!
• Crescere rucola nel proprio giardino personale è così facile! È facile da coltivare e una volta tagliato, ricresce ancora e ancora. Quindi hai la rucola per tutta l’estate!
• La rucola non è solo ottima nelle insalate, ma puoi fare il pesto, aggiungerlo alle omelette e persino lanciarlo nella pasta!,

Tutto il necessario per una perfetta insalata

Questa ricetta insalata di rucola è il nostro go-to ricetta per insalate per tutte le occasioni. Abbiamo questa insalata mescolata (senza condimento per la preparazione del pasto) quasi tutti i giorni nel nostro frigorifero, quindi abbiamo accesso a una gustosa insalata per tutta la settimana!

È davvero l’insalata perfetta! Anche se amiamo le combinazioni di ingredienti in questa insalata, a volte non hai gli ingredienti necessari per una ricetta e non hai voglia di correre al supermercato!

Gli ingredienti di questa insalata sono intercambiabili., Tutto quello che dovete fare è scegliere un ingrediente da ciascuna delle categorie qui sotto e sei d’oro. Si tratta di mescolare trame e sapori!

Verdi

Questa è un’insalata di rucola, gente. Usa la rucola! Tuttavia, se non hai la rucola e vuoi fare una deliziosa insalata, il cavolo massaggiato o i verdi primaverili con alcuni micro-verdi sono tutte buone opzioni!

Noci + Semi

Crunch è così importante in un’insalata! Noci e semi offrono un po ‘ di consistenza a qualsiasi insalata, rendendoli più divertenti da mangiare!, Non solo i dadi ed i semi aggiungono la struttura ma sono densi nutrienti, aggiungenti più fibra, proteina, omega-3s e più!

Usiamo i pinoli in questa insalata di rucola, ma sentitevi liberi di aggiungere una qualsiasi delle noci o semi qui sotto come sostituto!

• Mandorle scheggiate
• Semi di girasole
• Semi di sesamo
• Pistacchi
• Noci
• Pecan

Formaggio

Quando si tratta di insalate di rucola, un po ‘ di formaggio è un must! Formaggio aggiunge un cremoso, crostata, e anche un sapore di nocciola a tutte le insalate!, Abbiamo usato il formaggio di capra in questa insalata, ma sentitevi liberi di utilizzare una qualsiasi delle opzioni di formaggio qui sotto.

• Feta sbriciolata
• Cotjia
• Parmigiano grattugiato
• Formaggio cheddar tagliato a cubetti

Frutta secca + fresca

Frutta in insalata? Siamo pazzi? No! Frutta secca e frutta fresca sono grandi aggiunte alle insalate! Danno ad ogni morso un po ‘ di dolcezza per bilanciare i sapori salati e terrosi che vengono con qualsiasi insalata!

Abbiamo usato mirtilli freschi e ciliegie essiccate in questa insalata, ma è divertente cambiare la frutta in questa insalata in base a questa stagione!, Utilizzare una delle opzioni di frutta qui sotto, non si può andare male!

Nuova

• Mirtilli
• Lamponi
• le fragole Affettate
• bacche Nere
• mele Tritate

Secchi

• Uvetta
• Ciliegie
• Uvetta
• Albicocche
• Mirtilli

Verdure

anche Se la base di questa insalata è una verdura (rucola), credo che la chiave di volta per aggiungere più verdure per ogni insalata! Soprattutto verdure che puoi tagliare in pezzi di dimensioni ridotte., Onestamente credo che fare in modo di ottenere quasi ogni ingrediente in ogni boccone rende un’insalata che molto meglio!

Abbiamo aggiunto aglio rosso tritato e pomodorini dimezzati a questa insalata, ma di seguito sono alcune delle altre verdure che amiamo aggiungere alle insalate!

• Peperone a dadini
• Funghi saltati
• Bite sized Barbabietole cotte
• Carote tagliuzzate

Condimento

La cosa bella di fare insalate a casa è si arriva a scegliere ciò che si vuole mettere in esso! Dressing è un ottimo modo per rendere qualsiasi insalata il proprio!,

La nostra vinaigrette balsamica va bene con la rucola, ma se non è la tua passione, nessuna delle nostre ricette di condimento farà il trucco!

Qs Informazioni sulla rucola

Che cos’è una classica insalata di rucola?

Un’insalata di rucola “classica” è solitamente composta da rucola, parmigiano appena rasato, una semplice vinaigrette al limone e (a volte) pinoli tostati! Se ti senti un’insalata semplice, non puoi sbagliare con una classica insalata di rucola.

Cosa va bene con la rucola?,

Poiché la rucola ha un sapore un po ‘ più piccante, consigliamo di abbinare la rucola con ingredienti più dolci come frutta secca e condimenti per insalata luminosi e leggeri!

Cosa puoi fare con la rucola oltre all’insalata?

Ci sono così tante cose che puoi fare con la rucola! Ecco alcuni dei nostri modi preferiti per mangiare la rucola se non ce l’abbiamo in insalata.

Toss rucola in pasta-Rucola aggiunge grande sapore a qualsiasi pasta! Ci piace fare la pasta e poi pieghiamo la rucola fresca nella pasta proprio alla fine. E ‘ incredibile! Dai un’occhiata a questa pasta cremosa di asparagi o a questa gustosa pasta BLT., Entrambe le ricette incorporano rucola!

Aggiungi rucola alla tua colazione-Aggiungiamo rucola a un uovo scramble o una frittata tutto il tempo! Puoi anche preparare questo delizioso panino per la colazione con rucola. Si tratta di un go-to colazione su FFF!

Fare rucola pesto o tabouli-Alcune persone usano solo rucola come farebbero qualsiasi altra erba fresca a causa del suo sapore pepato. Questo lo rende un ingrediente ideale da aggiungere al pesto o al tabouli! Abbiamo fatto un delizioso pesto di rucola in questa ricetta di salmone mediterraneo e abbiamo aggiunto la rucola a questo tabouli di quinoa!,

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