La stitichezza è solitamente causata da qualcosa che stai mangiando, non da qualcosa che NON stai mangiando.
La mancanza di fibre non causa stitichezza. Infatti, la fibra può effettivamente CAUSARE stitichezza! Date un’occhiata a questo studio 2012 che lo dimostra: “Fermare o ridurre l’assunzione di fibre alimentari riduce la stitichezza e i suoi sintomi associati.,”1
” Questo studio ha confermato che la precedente convinzione fortemente sostenuta che l’applicazione della fibra alimentare per aiutare la stitichezza è solo un mito. Il nostro studio mostra una correlazione molto forte tra il miglioramento della stitichezza e i suoi sintomi associati dopo aver interrotto l’assunzione di fibre alimentari.”
Molte persone e animali hanno mangiato diete per lo più a base di carne / carne e non soffrono di stitichezza, e molte persone mangiano diete ricche di fibre e persino diete vegane e soffrono di stitichezza.,
Se sei abbastanza fortunato da non avere costipazione con una dieta regolare e quindi sviluppare stitichezza con una dieta chetogenica, quasi certamente non è perché stai mangiando più carne e meno fibre. Chiedi a qualsiasi gastroenterologo o fisiologo e ti diranno questo: carne e grasso sono facilmente e completamente digeribili!! La fibra, d’altra parte, è parzialmente o totalmente indigeribile per definizione (per ulteriori informazioni sulla natura della fibra vedere il mio articolo “Pulp Fiction”)., A meno che tu non abbia alcune malattie digestive non comuni, come l’insufficienza pancreatica, o abbia avuto alcune procedure chirurgiche che interferiscono con la normale digestione, come la chirurgia di bypass gastrico, semplicemente non troverai carne o grasso non digerito che esce dal tuo corpo. . . Mentre tutti sono garantiti per trovare un sacco di materia vegetale non digerita, giusto?,
Se si verifica stitichezza su una dieta chetogenica, non è perché si sta mangiando meno fibra; è molto probabilmente perché hai iniziato a mangiare qualcosa che non stavi mangiando prima (o una quantità maggiore di qualcosa che non hai mangiato molto prima) che è difficile da digerire. Al fine di mangiare una dieta chetogenica—un alto contenuto di grassi, proteine limitate, ultra-low-carb dieta-la maggior parte delle persone si trovano rivolgendosi a elevate quantità di alimenti che sono notoriamente difficili da digerire, tra cui noci, verdure a basso contenuto di amido come crocifere, e latticini grassi., Questi alimenti solo così capita di essere tre delle prime cinque cause di costipazione cronica indipendentemente dal tipo di dieta che si sceglie di mangiare.
Un’altra considerazione—a volte le sensibilità alimentari possono causare stitichezza in alcuni individui, quindi se hai eliminato i cinque colpevoli di stitichezza più comuni e hai ancora difficoltà, considera che potresti essere unicamente sensibile a qualcosa che la maggior parte delle persone non ha problemi a digerire. Esempi che vengono in mente sono uova e manzo., Le uova sono tra i primi nove colpevoli comuni di sensibilità alimentare, e il manzo può causare problemi per alcune persone che non fanno bene con i latticini a causa di una reattività crociata legata alle proteine della mucca. Queste sono esperienze insolite, ma vale la pena menzionarle.
Molti alimenti vegetali—in particolare steli, semi, noci, cereali e legumi—sono difficili da digerire (motivo per cui gli erbivori—animali che mangiano una dieta interamente vegetale-hanno speciali strategie digestive come masticare tutto il giorno e portare in giro lo stomaco extra)., La frutta, tuttavia, è facile da digerire – così facile, infatti, che mangiare troppo può causare l’opposto della stitichezza! Le diete chetogeniche tendono a contenere poca o nessuna frutta, perché la maggior parte della frutta è troppo ricca di carboidrati. Tuttavia, ci sono alcuni frutti a basso contenuto di carboidrati che pensiamo come verdure—alimenti come cetrioli, pomodori, zucche, avocado, gombo e olive—che puoi goderti nella tua dieta a basso contenuto di carboidrati (purché tu conti il loro contenuto di carboidrati e non esagerare) che aiuterà la digestione veloce., Basta ricordare: qualsiasi “vegetale” che contiene semi è in realtà un frutto sotto mentite spoglie e dovrebbe essere facile da digerire se maturo.
Quindi, se si verifica costipazione sulla vostra dieta chetogenica, non incolpare la carne, grasso, o la mancanza di fibre. Dai un’occhiata a cosa stai mangiando e vedi se riesci a identificare il tuo colpevole. Con un piccolo ritocco, si dovrebbe essere felicemente sulla buona strada!