La rosácea, una afección de la piel caracterizada por enrojecimiento y protuberancias similares al acné, es mucho más común de lo que podría esperar. De hecho, más de 16 millones de estadounidenses tienen rosácea, pero muchos de ellos no lo saben, particularmente aquellos que no están experimentando brotes activos o que confunden sus brotes con episodios de acné., Una encuesta de 2015 realizada por la Sociedad Nacional de rosácea reveló que el 95% de los pacientes con rosácea sabían poco o nada sobre su condición antes de ser diagnosticados.
mientras que la rosácea tiene la capacidad de ser emocionalmente debilitante, y a pesar del hecho de que actualmente no tiene cura, hay pasos que puede tomar para disminuir su aparición de brotes de rosácea, comenzando con su dieta. Muchos alimentos y bebidas desencadenan la inflamación relacionada con la rosácea, causando brotes, enrojecimiento, dilatación de los vasos sanguíneos y engrosamiento de la piel.,
aprovechamos los cerebros de la experta ayurvédica Shrankhla Holecek de uma Oils; Elizabeth Tanzi, fundadora y directora de capital Laser & cuidado de la piel (que también tiene rosácea); Michele J. Farber de Schweiger Dermatology Group; y Farah Fahad, M. S., M. A., R. D, una dietista registrada y psicóloga clínica para averigüe qué alimentos funcionan mejor para las personas con rosácea y cómo construir una «dieta de rosácea» por su cuenta. Sigue leyendo para conocer sus consejos.
¿Qué Es La Rosácea Dieta?,
una «dieta de la rosácea» es un plan de alimentación centrado en los alimentos que alivian los brotes de rosácea, que también elimina en gran medida los alimentos y bebidas que desencadenan brotes. Los alimentos que contienen altos niveles de ácido, especias y azúcares refinados cuentan entre los elementos que una dieta de rosácea debe evitar.,
los alimentos específicos presentes en una dieta de rosácea dependerán del individuo; de hecho, Fahad insta a los pacientes que buscan reducir sus síntomas de rosácea a través de la dieta a «hacer una prueba de sensibilidad alimentaria como el panel de IgG de alimentos generales BioTek 140 de EE.,»
los Alimentos Que Pueden Desencadenar la Rosácea Flare-Ups
La lista de alimentos que potencialmente podría agravar la rosácea es considerable, pero, como Fahad mencionado, no todos los alimentos irritantes que afectan a todos los pacientes con rosácea.,ohol y café o té caliente, que pueden dilatar los vasos sanguíneos y contribuir al enrojecimiento facial
alimentos que pueden prevenir brotes
cuando se trata de dietas de rosácea que rinden resultados, Holecek recomienda un plan compuesto por 25% a 35% de verduras frescas, 25% a 35% de proteínas y los siguientes granos para el porcentaje restante: avena, pan de trigo germinado, cebada, granola, amaranto, avena cocida, arroz blanco y tapioca. Farber añade que » los alimentos bajos en azúcar y los carbohidratos complejos son útiles para la piel.,»
¿Qué son los carbohidratos complejos?
alimentos con almidón (como granos, frijoles y frutas) que tardan más en digerirse y son una buena fuente de energía y nutrientes.
como regla general, Fahad describe una dieta ideal para la rosácea como una » dieta de alimentos integrales, baja en alimentos procesados y azúcares añadidos.»No importa qué estilo de vida o dieta adopte, Fahad enfatiza comer alimentos mínimamente procesados. Además, ciertos nutrientes son importantes para la salud de la piel.,itamin E, que se puede encontrar en las grasas saludables del aguacate, las almendras, las nueces y el aceite de oliva
Tanzi nos dice que su comida favorita para su rosácea es lo que llama un «roll-up de espárragos de salmón»: antiinflamatorio, el queso de cabra es fácil de digerir, y todo es bajo en carbohidratos, lo que es útil para cualquier persona con acné o rosácea., Es un ganador completo.»
para hacerlo, saltee 2 cucharadas de chalotes y 1/4 taza de espárragos picados en aceite de oliva. Mezclar con 4 onzas de chèvre fresco con sal y pimienta al gusto. Toma el relleno y coloca las mismas cucharadas en rodajas finas de salmón para sushi, y enróllalas. Refrigere durante al menos dos horas.,frutas como uvas, melones y mango
la comida para llevar
Si bien un cambio en su dieta no curará su rosácea ni eliminará por completo los síntomas y brotes, nuestros expertos están de acuerdo en que un mínimo, especialmente cuando se hace en combinación con un régimen de medicamentos recomendado por un dermatólogo.,
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