¡La ensalada de arándanos es el acompañamiento perfecto para cualquier cena de pavo! Una deliciosa mezcla de salsa de arándanos frescos caseros combinados con pacanas, coco, malvaviscos y piña.

esta ensalada me recuerda a mi receta favorita de pastel millonario con un toque deliciosamente ácido de arándano!

ensalada de arándano

La ensalada de arándano se llama ensalada, pero en realidad no es ensalada en absoluto (como la ensalada Watergate o la ensalada de fresa y plátano). Es casi más como una ensalada de postre, pero siempre la servimos al lado de nuestra cena de pavo, como la ensalada Ambrosía.,

independientemente de cómo lo llames, a mi familia le encanta esta ensalada de arándanos fácil! Tarta fresca de arándanos, piña jugosa, pacanas para crujir todo en una base cremosa dulce!

cómo hacer ensalada de arándanos

Esta receta de ensalada de arándanos comienza con una salsa de arándanos casera fácil. La salsa de arándanos en esta receta usa un poco menos de azúcar, por lo que es más ácida, lo que equilibra el dulzor del resto de los ingredientes., Ciertamente puede usar una salsa de arándanos de bayas enteras comprada en la tienda en lugar de la versión casera, pero esto cambia ligeramente la receta ya que la salsa comprada en la tienda es más dulce. Crear la salsa casera es tan fácil, solo 3 elementos en una olla y dejar hervir y enfriar. No te preocupes demasiado si tu salsa de arándanos parece un poco líquida, se espesa a medida que se enfría.

1. hacer salsa de arándanos y enfriar
2. combinar todos los ingredientes
3. refrigerar al menos 4 horas

tan fácil ¿verdad?, Esta ensalada de arándanos se va a convertir en un nuevo favorito en su casa también; un poco dulce, un poco agrio y mucho delicioso!

en esta receta No agrego toda la salsa de arándanos a la mezcla porque me gustaría mantener la consistencia un poco más espesa. Ciertamente puedes agregarlo todo si quieres, pero la ensalada no será tan espesa.

la pequeña mezcla sobrante de arándanos se puede usar para rociar cualquier cosa dulce, desde pastel de vainilla hasta helado o incluso untar sobre el pan de plátano., Recuerde que es un poco más ácido que una salsa de arándanos tradicionales por lo que va bien con algo dulce!

si no tienes pacanas a mano, las nueces son otra gran opción.

Esta ensalada de arándanos se puede (y en realidad se debe) hacer con anticipación. Trato de hacerlo al menos 4 horas antes, pero el día anterior también es perfecto!,

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4.,8 from 24 votes

Review Recipe

Millionaire Cranberry Salad

Prep Time 15 minutes

Cook Time 10 minutes

Total Time 25 minutes

Servings 10 servings

Author Holly N.,

Curso de Postre, Ensalada, guarnición

Cocina Americana

Este Millonario Ensalada de Arándano es la guarnición perfecta para cualquier cena de pavo! Una deliciosa mezcla de salsa de arándanos frescos caseros combinados con pacanas, coco, malvaviscos y piña.,v> ▢ 2 cups mini marshmallows

▢ 1 cup pecans chopped

▢ 2 cups flaked coconut

Cranberry Sauce

• ▢ 3 cups Fresh Cranberries
• ▢ ¾ cup Sugar
• ▢ 1 cup water
• ▢ 1 Cinnamon Stick

Instructions

• Combine cranberries, sugar, water and cinnamon stick in a saucepan., Llevar a ebullición, reducir el fuego y dejar cocer a fuego lento 10 minutos. Enfríe completamente (la salsa se espesará al enfriarse).
• agregue 1 ½ tazas de mezcla de arándanos enfriados del paso 1 con los ingredientes restantes y revuelva bien.
• Dejar reposar 4 horas o durante la noche.

información nutricional

(la información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.)