é provável que você tenha ido a um restaurante antes e viu a oferta de “bife tártaro” no menu. É tipicamente uma especialidade ou delicadeza e muitas vezes descrita como um dos itens mais suculentos e deliciosos do menu.no entanto, se nunca tiver experimentado tartare Antes, poderá ficar ligeiramente desapontado por encontrar uma porção de carne crua no seu prato em vez de um bife suculento., Simplificando, bife tártaro, ou tártaro, como é muitas vezes chamado, é carne crua ou quase cru servida com gema de ovo. Tartare também pode vir na forma de atum cru ou quase cru. apesar de muitos estarem apreensivos com a amostragem de tartare porque ele vem cru, é um desses alimentos que você simplesmente tem que tentar antes de “obter” Por que é tão popular. Então, se você está indeciso sobre a tentativa de carne crua pela primeira vez, aqui estão dez grandes razões para que você deve finalmente dar-lhe uma chance.

1) está a rebentar com sabor

nem toda a pessoa é uma pessoa de bife., Na verdade, muitas pessoas acham-na branda e aborrecida. Se você quer uma porção de carne que é embalado com sabor e nunca chato, dê uma tentativa de tartare. É certo para impressionar e pode variar de picante a citrusy e em todos os lugares no meio.

2) é completamente seguro comer

uma das maiores razões pelas quais as pessoas tendem a ficar apreensivas com o tártaro é porque eles pensam que comer carne crua vai deixá-los doentes. Se você está comendo bife tártaro, vai ser tão seguro como comer qualquer outra coisa no menu., Para aqueles preocupados com bactérias, os chefs sabem como matá-los, tipicamente em um processo que inclui submergir a carne em água salgada fervente por dez segundos, em seguida, deixá-lo em um balde de água gelada por mais 10.sabia que é mais difícil digerir carne cozida do que carne crua? Então, se problemas de digestão tendem a ser um problema para você, então tartare crua pode ser o caminho a seguir.quando a carne é cozida, muitas das enzimas importantes encontradas nessa carne são mortas., É por isso que tantas pessoas adoram comer carne crua – para os benefícios para a saúde e todos os nutrientes que permanecem nestas carnes quando são servidas cruas.

5) é preenchido com vitamina B

À medida que você começa a digerir que bife tártaro, você não só terá um delicioso lanche, mas também pode obter uma grande porção de vitamina B também. Houve até alguns estudos que associaram a vitamina B na carne crua a uma melhor saúde reprodutiva.,

6) irá abrir os seus olhos para Mais opções de alimentos

tentar bife tártaro é uma ótima maneira de começar a abrir os seus olhos para mais opções de alimentos que você pode nunca ter conhecido que estavam lá antes. Bife tártaro pode ser apenas o começo para testar alguns pratos realmente deliciosos que você nunca pensou antes. Muitas vezes, aqueles apreensivos em experimentar alimentos novos ou incomuns, só precisam de um empurrão suave em uma coisa para começar a tentar ainda mais opções.,

7) é uma grande fonte de proteína

a gema de ovo e carne de bovino cru em tartare de bife são ambas grandes opções para aqueles que querem construir músculos magros e introduzir mais proteína em sua dieta.a vitamina C é essencial para a manutenção de um sistema imunitário saudável. Enquanto a maioria das pessoas pensa na vitamina C como proveniente de vegetais e frutas citrusias, ela também pode ser encontrada em carnes—até que eles são cozinhados. Quando se cozinha carne, mata-se automaticamente a vitamina C, quando se come cru, fica-se com todas essas vitaminas na refeição.,

9) Você pode obter mais oxigênio para o seu corpo

quando você vê que suco vermelho na carne vermelha, provavelmente você pensa que era sangue, é realmente uma mistura de proteína e água. Isto é chamado mioglobina e na verdade ajuda a mover o oxigênio para os seus músculos—uma grande vantagem de saúde de amostragem tartare.

10) é delicioso

Se todos estes outros benefícios ainda não o convenceram, comer bife tártaro cru não é apenas bom para si e tipicamente mal compreendido, também é delicioso e será um alimento que prometemos que você vai adorar comer., Experimente-o por si só, como aperitivo ou misturado com outros alimentos para um prato que simplesmente tem de provar para acreditar.se mergulhar e finalmente tentar tartare, pode sair com uma nova refeição favorita ou ir-se embora sentindo-se tão apreensivo como antes. De qualquer forma, este prato decadente é um item que vale a pena tentar para qualquer um que quer abrir suas papilas gustativas para algo novo.