vamos primeiro abordar o óbvio: Tequila não é um alimento de” saúde”. Beber uma margarita congelada está longe de ser o equivalente nutricional de beber um batido de banana-açafrão. Mas quando você compara com outros licores que você pode estar bebendo, tequila tem alguns benefícios únicos.para experimentar estes benefícios ao máximo, apenas compre tequila que é feita a partir de 100 por cento agave. Tequila Americana barata não conta. desculpem, estudantes universitários.,no México, a lei determina que a tequila só pode ser feita com a planta blue Weber agave e apenas em certas regiões, a maioria das quais estão no Estado de Jalisco. Nos EUA, no entanto, os regulamentos permitem tequila a ser feita com tão pouco como 51 por cento agave complementado com outras fontes de açúcar — que é talvez o que ganhou tequila sua reputação como uma ressaca líquida.Tequila é feita de agavins, um açúcar indigestível que se move através do corpo sem ser usado para a energia., A estrutura molecular mais complexa dos agavins impede-os de aumentar o seu nível de açúcar no sangue em resposta. Estas moléculas também foram encontradas para estimular o seu metabolismo, ao contrário da maioria do álcool,que o atrasa muito.um estudo da American Chemical Society sugere que a tequila pode ter a capacidade saudável do coração para baixar o colesterol ruim e aumentar o colesterol bom. Nunca pensarias nisso, mas neste caso um pouco de bebida pode ser bom para o teu coração!,para além da adição de probióticos, um shot de tequila pós-refeição pode ajudar a estimular a digestão. Alguns estudos também descobriram que um shot de tequila antes da refeição atua como um aperitivo, estimulando metabolismo e apetite.é claro que isso só importa para a sua saúde se você é alguém com intolerância ao glúten — seja devido a uma alergia ou doença celíaca. Mas uma vez que a tequila é feita de agave e não de trigo, como um pouco de vodka, é inteiramente livre da (Às vezes) proteína inflamatória.,no geral, no entanto, tequila não é o álcool mais saudável que você pode escolher. Um único copo de vinho tinto tem muito mais benefícios do que qualquer bebida alcoólica.Holly Van Hare e Michael Serrur contribuíram para esta história.