o Que requer apenas um punhado de ingredientes e não leva horas para se preparar? Carne de porco feita na tua panela de pressão eléctrica, é isso!

praticamente todos adoram carne de porco puxada, sabes? É uma daquelas carnes que sempre que a sirvo, o meu marido e qualquer outra pessoa que possa estar presente agarram o máximo possível para devorar.,é fantástico para festas ou jogos divertidos, mas também funciona tão bem como um jantar da semana que pode alimentar uma família por algumas noites seguidas.e não se preocupe, ninguém se aborrece com a carne de porco puxada, porque é um valete de todos os negócios. Podes usá-lo em sanduíches, tacos, sopas, enchiladas, burritos, bolinhos e muito mais.

gora, eu passei minha infância em Kansas City, então eu fui criado com a mentalidade de que a melhor carne só pode vir diretamente da grade depois de ser cozido por horas., E em casa, sempre pensei que cozinhar durante mais de 8 horas no fogão lento era a única maneira de obter os resultados mais suculentos, como o que faço para o meu assado de porco assado com chili.rapaz, provei que estava errado quando fiz este prato na minha panela instantânea!o resultado foi terno, suculento e além de satisfatório. Eu não podia acreditar que uma carne tão deliciosa poderia estar pronta para desfrutar em apenas um pouco mais de uma hora, do início ao fim.deixa-me dizer-te, Esta entrada não durou muito na minha casa depois de a ter feito pela primeira vez. O meu marido devorou-o, à velocidade da luz!,

é difícil acreditar que só leva uma hora na panela de pressão para alcançar resultados tão suculentos e saborosos, mas é verdade.

Quando se trata de selecionar o corte certo de carne para esta Receita, Eu acho que um assado de ombro é a melhor opção para escolher.eu gosto de ir com um corte sem osso e sem pele, mas se o seu carniceiro ou mercearia local só tem cortes ósseos disponíveis, você pode usá-los também. Só vai levar um pouco mais de tempo na preparação para cortar a carne do osso.,

a receita em si é super fácil de fazer. Você começa por browning os pedaços de carne para aumentar o sabor final. Isto deixa algumas peças browned na parte inferior do Cooker pressão Inserir que são misturados no molho, e é apenas tão saboroso dessa maneira.em seguida, você marque as cebolas e adicione tudo de volta ao seu aparelho. Em apenas uma hora, você terá uma porção de carne macia que cai aos pedaços quando você toca.felizmente, a pá é um corte de carne barato., Isso torna a opção ideal quando você quer servir uma multidão, ou passar uma tarde fazendo algo que você pode usar em várias combinações algumas noites seguidas.

esta é uma forma excelente de preparar refeições para a semana. Você pode usá-lo para preparar almoços, ou você pode fazer algo diferente para o jantar toda a semana.,

Alguns dos meus favoritos idéias para o uso caseiro de carne de porco puxada incluem:

• Topo regular ou doce de batata cozida com a carne, os legumes, e o seu molho favorito
• Fazer tacos, com o seu tipo favorito de tortillas e coberturas
• Mexer em ovos mexidos com queijo
• Adicionar ao macarrão e queijo (o meu favorito!,)
• misture com molho picante de tomate e tortilhas crocantes para chilaquiles
• sliders de cobertura ou patties de carne com ele para um abalo indulgente na noite do hambúrguer

as opções são infinitas, pessoal!como fazer carne de porco puxada na panela de pressão Eléctrica pronta para mergulhar? O processo é simples, e os resultados de cozinhar pressão Esta entrada saborosa são tão gratificantes.este método requer um aparelho com uma capacidade igual ou superior a 6 quartos.,aqui está o que vai precisar: 4-5 colheres de mesa rub 1 colher de especiarias óleo vegetal 1 chávena de frango caldo 1 chávena de frango vinagre de maçã 1/2 chávena vinagre de maçã ingredientes restantes:

cortar uma espádua de porco desossada de 4 libras e sem pele assada em pedaços de 4 polegadas. Reservar.descasca e corta uma pequena cebola.Faça uma massagem com especiarias, se optar por fazê-lo com base nas sugestões abaixo., Caso contrário, você pode usar algo comprado loja. Você vai precisar de 4 a 5 colheres de sopa total de mistura de especiarias.medir 2 colheres de sopa de óleo vegetal, 1 copo de caldo de galinha e 1/2 copo de vinagre de maçã para sidra.Passo 2-Adicionar a massa da especiaria, espalhar uniformemente os pedaços da pá com a mistura da especiaria, esfregando-os em cada peça. Pressione o salame de especiaria na carne bem para garantir que ele adere.

Passo 3 – carne de porco e cebolas castanhas

rode a regulação do Sauto na panela de pressão Eléctrica.,quando estiver quente, adicione o óleo vegetal. Você poderia usar qualquer óleo neutro, como grapeseed, ou até mesmo abacate ou azeite, se quiser.castanha as peças de porco em todos os lados em lotes, cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, até castanho dourado. Remover as peças browned a uma placa.adicione as cebolas e o Sauto até que sejam amaciados e comecem a Marrar, cerca de 3 minutos, mexendo ocasionalmente.verter no caldo e vinagre, utilizando uma colher de madeira para raspar qualquer pedaço Castanho do fundo da peça. Isto é o que é conhecido como “fond”, e eles são super saborosos!,desligue a função Saute.

Passo 4 – cozinheiro a pressão

adicionar a carne de Porco de volta ao pote. Segura a tampa em cima. Cozinhe manualmente em alta pressão durante 60 minutos.Liberte rapidamente a pressão quando terminar. Transferir as peças para uma placa de cozedura ou de corte.

Step 5 – Shred Meat and Cook Down Sauce

Turn the Saute function on again. Leve a mistura de molho para um simmer até que tenha reduzido em metade, cerca de 7 a 10 minutos. Desliga a panela de pressão.,Use duas garfos para rasgar a carne. Adicione – o de volta à inserção da panela de pressão com o líquido reduzido. Mexe – te bem. Sabor e ajustar o tempero, se necessário, ou adicionar molho extra e aromas como desejado.

sirva ou use na sua escolha de refeições e combinações. Isto faz um grande recheio para sanduíches em uma festa – basta mantê-lo quente no balcão com uma seleção de rolos e alguma salada caseira perto!que mistura de especiarias devo usar?

as opções para a carne de porco temperada são amplas e variadas., Podes usar a combinação de especiarias que quiseres, fazê-la em casa ou comprá-la na loja.

Aqui estão algumas sugestões para opções caseiras que você pode fazer apenas para esta receita. Certifique-se de que a sua prateleira de especiarias está organizada e bem abastecida!,se quer carne de porco picada de churrasco, esta é a combinação de condimento para tentar: 1 colher de sopa com açúcar castanho claro embalado 1 colher de sopa sal de sopa 2 colheres de chá com pimenta preta acabada de moer 1 colher de sopa fumada de paprika 1 colher de sopa chili em pó 2 colheres de chá com alho em pó 1 colher de chá pimenta de caiena para uso em tacos, burritos, etc., pimenta 1 colher de sopa de cebola em pó 1 colher de sopa de alho em pó 1 colher de sopa de alho em pó 1 colher de chá de gengibre moído 1 colher de chá 1/2 colheres de chá flocos de pimenta vermelha flocos de pimenta 2 colheres de chá de manjericão seco 2 colheres de chá de rosmaninho seco

, Confira mais alguns dos nossos favoritos seguinte:

• Vinho Branco Refogado de Frango
• Sopa de Cebola francesa
• Frango Desfiado Tacos

Como será o sabor da carne de porco quando você tentar esse método de cozimento? Nos comentários abaixo!

Fotos por Meghan Yager, © Pergunte aos Especialistas, LLC. TODOS OS DIREITOS RESERVADOS. Veja os nossos OT para mais detalhes.,

Sobre Meghan Yager

Meghan Yager é um viciado em comida virou comida e escritor de viagens com um amor para a criação de simples, gourmet, receitas e devorando tudo que o mundo serve. Como o autor do blog food and travel Cake ‘N Knife, Meghan se concentra em experiências únicas de comida de todo o mundo para direito em casa em sua própria cozinha.