O Frito CompanyEdit

Em 1932, Kansas City, Kansas-nascido Charles Elmer Doolin (1903-1959), gerente de Highland Park Confeitaria em San Antonio, Texas, comprei o milho receita chip, um chuveiro manual de batata ricer, e 19 contas de varejo a partir de um milho fabricante do chip por r $100, que ele pegou emprestado de sua mãe., Doolin estabeleceu um novo negócio de chips de milho, a empresa Frito, na cozinha de sua mãe. Doolin, com sua mãe e irmão, produziu os chips de milho, agora chamado Fritos, e tinha uma capacidade de produção de aproximadamente 10 libras por dia e cerca de 30 centavos por produto. O Doolin distribuiu os Fritos em 5 ” sacos. As vendas diárias totalizaram $ 8 a $10 e os lucros em média foram de $ 2 por dia. Em 1933, a produção de Fritos aumentou de 10 libras para quase 100 libras devido ao desenvolvimento de uma prensa “martelo”; no final do ano, as linhas de produção estavam operando em Houston e Dallas., A sede da empresa Frito também se mudou para Dallas para capitalizar a localização central da cidade e uma melhor disponibilidade de matérias-primas. Em 1937, a empresa Frito abriu seu laboratório de pesquisa e desenvolvimento e introduziu novos produtos, incluindo sanduíches de Manteiga De Amendoim Fritos e amendoins fritos, para complementar batatas fritas fritos e Fritatos, que tinha sido introduzido em 1935.em 1939, a empresa comprou peles de porco e incorporou o negócio de Dallas. Frito mudou a operação da Avenida Haskell para uma nova instalação em 2005 Wall Street., Alice Rupe, que era um dos seis tripulantes originais dos Fluffs, foi colocada no comando das operações. Em 1940, ela foi nomeada Tesoureira assistente e Gerente; em 1949, ela foi promovida a tesoureira.

em 1941, a empresa abriu sua divisão Ocidental em Los Angeles com duas rotas de venda, que se tornaria o protótipo para o sistema de distribuição da empresa Frito. Em 1945, a empresa de vendas Frito foi criada para separar as vendas das atividades de produção. A expansão continuou com a emissão de seis franquias através da Empresa Nacional Frito no mesmo ano., Em 1950, Fritos foram vendidos em todos os 48 estados. A Frito Company emitiu sua primeira oferta pública de ações em 1954. No momento da morte de Doolin, em 1959, a empresa Frito produziu mais de 40 produtos, tinha plantas em 18 cidades, empregava mais de 3.000 pessoas, e tinha vendas em 1958 em mais de US $50 milhões. Em 1962, os Fritos seriam vendidos em 48 países.

H. W. Lay& CompanyEdit

Em 1931, o vendedor Herman Lay, nascido na Carolina do Norte (1909-1982), vendeu batatas fritas no sul dos Estados Unidos para fora do seu carro., Em 1932, ele começou um negócio de batatas fritas em Nashville, Tennessee. Lay foi contratado como vendedor da Barrett Food Products Company, uma fabricante de batata de Gardner em Atlanta, Geórgia, e eventualmente assumiu Barrett como distribuidor. Lay contratou seu primeiro vendedor em 1934, e três anos depois teve 25 funcionários e uma maior fábrica onde ele produziu pipocas e sanduíches de manteiga de amendoim.um representante da Barrett Food Company entrou em contato com Lay em 1938, oferecendo vender as plantas de Barrett em Atlanta e Memphis para colocar por $60.000., Lay pediu 30 mil dólares emprestados a um banco e convenceu a companhia Barrett a tomar a diferença em ações preferenciais. Lay mudou sua sede para Atlanta e formou a H. W. Lay & Company em 1939. Mais tarde, ele comprou a fábrica Barrett em Jacksonville, Flórida, juntamente com outras fábricas em Jackson, Mississippi; Louisville, Kentucky; e Greensboro, Carolina do Norte. Lay retained the Gardner trademark of Barrett Food Products until 1944, when the product name was changed to Lay’s Potatate Chips.,

Lay expandiu-se ainda mais na década de 1950, com a compra da Richmond Potato Chip Company e da Capitol Frito Corporation. Em 1956, com mais de 1.000 funcionários, fábricas em oito cidades, e filiais ou armazéns em treze outros, H. W. Lay & a empresa foi o maior fabricante de batatas fritas e snack foods nos Estados Unidos.formas de fusão Frito-Lay, Inc.Edit

In 1945, The Frito Company granted H. W. Lay & Company an exclusive franchise to manufacture and distribution Fritos in the Southeast., As duas companhias trabalharam para a distribuição nacional e desenvolveram uma afiliação de Negócio próxima. In September 1961, the Frito Company and H. W. Lay & Company merged to become Frito-Lay, Inc., combinando sua sede em Dallas, Texas. Neste momento, as receitas anuais da empresa totalizaram US $127 milhões, em grande parte gerados pelas vendas de suas quatro principais marcas na época: Fritos, Lay’s, Cheetos e Ruffles.

Division of PepsiCo, Inc.Edit

In February 1965, the board of directors for Frito-Lay, Inc., e a Pepsi-Cola anunciou um plano para a fusão das duas empresas. Em 8 de junho de 1965, a fusão da Frito-Lay e Pepsi-Cola Company foi aprovada por acionistas de ambas as empresas, e uma nova empresa chamada PepsiCo, Inc. foi formada. Na época da fusão, Frito-Lay possuía 46 fábricas em todo o país e tinha mais de 150 centros de distribuição em todos os Estados Unidos.,a concentração foi prosseguida por múltiplos factores, um dos quais era o potencial de distribuição de snacks Frito-Lay fora dos seus mercados iniciais nos Estados Unidos e no Canadá—através da rede de distribuição e presença da Pepsi-Cola EM 108 países no momento da concentração. A distribuição internacional de produtos Frito-Lay expandiu-se logo após a fusão de 1965, e sua presença nos EUA cresceu ao mesmo tempo, resultando em Lay se tornando a primeira marca de batata frita a ser vendida em todo o país (em todos os 50 estados americanos) em 1965.,

também neste momento, PepsiCo tinha imaginado marketing lanches Frito-Lay ao lado de refrigerantes Pepsi-Cola. Em uma entrevista com a Forbes em 1968, o CEO da PepsiCo, Donald Kendall, resumiu isso observando que ” batatas fritas fazem você ter sede; Pepsi satisfaz a sede.”Planos para promover em conjunto o refrigerantes e os produtos de lanche foram frustrados mais tarde naquele ano, quando a Comissão Federal de comércio decidiu contra ele.,

1965-1980Edit

Upon the formation of PepsiCo, Frito-Lay soon began efforts to expand with the development of new snack food brands in the 1960s and 1970s, including Doritos (1966), Funyuns (1969), and Munchos (1971). O novo produto Frito-Lay mais popular lançado durante esta era foi Doritos, que inicialmente foi posicionado como um chip tortilla mais saboroso. No início, o chip foi percebido pelos consumidores como sendo muito brando. Em resposta, a empresa relançou Doritos em Taco, e mais tarde Nacho Cheese, sabores., A composição spicier provou ser bem sucedida, e Doritos rapidamente se tornou a segunda linha de produtos Frito-Lay mais popular, atrás apenas das batatas fritas de Lay.

Frito-Lay enfrentado maior concorrência na década de 1970, a partir de chips de batata marcas como Pringles, lançado pela Procter & Gamble (mas agora detida pela Kellogg’s) em concorrência com o Lay. Nabisco e Padrão Marcas também se expandiu na década de 1970, para produzir microplaquetas de batata, queijo cachos e pretzels, que colocou adicionado pressão sobre a Frito-Lay toda a linha de lanche marcas de alimentos.,

1980–2000Edit

Frito-Lay adquiriu Cookies da avó em 1980, originalmente fundada por Foster Wheeler em Portland, Oregon, em 1914, que foi lançado em todo o país nos Estados Unidos em 1983. Em janeiro de 1978, o grupo de desenvolvimento de Produtos De Frito-Lay liderado por Jack Liczkowski completou o desenvolvimento de Tostitos, uma formação de chip tortilla estilo mexicano. Tostitos sabor tradicional e Tostitos sabor queijo Nacho foi para a distribuição nacional nos Estados Unidos em 1980 e chegou às vendas de US $140 milhões, tornando-se um dos mais bem sucedidos novos produtos introdução na história Frito-Lay., As vendas de Tostitos cresceram rapidamente, e em 1985 tornou-se a quinta maior Marca De Frito-Lay, gerando vendas anuais de US $200 milhões. À frente de Tostitos na época estavam Doritos, Lay’s, Fritos e Ruffles, cada um registrando vendas anuais entre US $250 e US $500 milhões. Enquanto Tostitos tornou-se um sucesso a longo prazo, vários outros novos produtos lançados na década de 1980 foram descontinuados após resultados sem brilho. Estes produtos de Frito-Lay de curta duração incluíam recheios pré-cheios de molhos e bolachas de Toppels, que foram pré-embalados com queijo., No final da década de 1980, Frito-Lay adquiriu Smartfood, uma marca de pipocas com sabor a queijo que começou a distribuir em todos os Estados Unidos. As vendas internacionais começaram a aumentar significativamente neste momento, bem como, com receitas anuais de vendas fora dos EUA e Canadá contabilizando US $500 milhões em 1989, contribuindo para o total de vendas Frito-Lay de US $3,5 bilhões no mesmo ano. No Canadá, Frito-Lay começou uma parceria com a General Foods-owned Hostess Food Products em 1987, antes de se fundir em 1988 para se tornar a Hostess Frito-Lay Company., vários novos produtos foram desenvolvidos internamente em Frito-Lay e lançados na década de 1990, o mais bem sucedido dos quais foi Sun Chips, um chip multi-grão vendido pela primeira vez em 1991. Chips de sol, juntamente com novas variantes cozidas (em vez de fritas) de Tostitos e Lay’s, representaram a intenção de Frito-Lay de capitalizar uma tendência emergente entre os adultos nos EUA, que estavam mostrando uma crescente preferência por alternativas de lanche mais saudáveis., Em 1994, Frito-Lay registrou vendas anuais de cerca de US $ 5 bilhões, vendendo 8 bilhões de sacos de batatas fritas, pipoca e pretzels durante esse ano—superando concorrentes Eagle (propriedade de Anheuser-Busch) e Wise (propriedade de Borden).até meados da década de 1990, Frito-Lay foi representado na estrutura organizacional da PepsiCo como Frito-Lay, uma única divisão da PepsiCo. Isso mudou em 1996, quando a PepsiCo fundiu suas operações de snack food no que foi intitulado De “Frito-Lay Company”, composto por duas divisões subseqüentes, Frito-Lay América do Norte e Frito-Lay Internacional., Em 1992, Frito-Lay adquiriu a propriedade total de Produtos Alimentares Hostess da General Foods, seguido em 1997 pela aquisição da marca de snack Cracker Jack, e em 1998 por várias aquisições internacionais e joint ventures, incluindo a Smith’s Snackfood Company (Austrália), bem como a Savoy Brands (América Latina).

Recent history (2000–present)Edit

In the early 1980s, PepsiCo continued to grow its Frito-Lay brands in two ways—through international expansion and acquisition., Através de uma joint-venture com Walkers, uma empresa britânica de fabricação de chips e snack, Frito-Lay aumentou sua presença de distribuição na Europa. Joint-ventures similares foram organizadas em outras regiões do mundo na década de 2000, incluindo Smith’s na Austrália, e Sabritas e Gamesa no México. Como resultado destes acordos internacionais, alguns produtos Frito-Lay globais (tais como Doritos) são marcados sob o mesmo nome em todo o mundo. Outros mantêm os seus nomes regionais originais. Por exemplo, os chips de Lay são um produto similar aos chips de Walkers no Reino Unido e ambos compartilham desenhos de logotipo similares.,A Quaker Oats Company fundiu-se com a PepsiCo em 2001, resultando em produtos de snacks Quaker, incluindo barras de granola Chewy, Gatorade e bolos de arroz Quaker, tornando-se organizado sob a divisão Operacional Frito-Lay da América do Norte. Esta estrutura operacional foi de curta duração, e em 2003, como parte de uma reestruturação, as operações internacionais da Frito-Lay (anteriormente Frito-Lay Internacional) foram trazidos para dentro da PepsiCo divisão Internacional, enquanto Frito-Lay North America, foi mantida como a sua própria divisão, compreendendo Frito-Lay negócios nos Estados Unidos e Canadá.,Frito-Lay continuou a experimentar mudanças na composição de seus produtos, introduzindo Lay e Cheetos em 2002. A linha de produtos” cozidos ” também se expandiu em 2002 para incluir Doritos cozidos. Em 2003, Frito-Lay introduziu os primeiros produtos em sua linha” Natural”, que foram feitos com ingredientes que tinham sido produzidos organicamente. O primeiro deles incluía Tostitos de milho orgânico azul, batatas fritas de leigos naturais (temperadas com sal marinho) e Cheddar Puffs brancos de Cheetos naturais.um novo CEO, Irene Rosenfeld, foi nomeado em 2005., Sob sua gestão, Frito-Lay América do Norte continuou a expandir suas linhas de produtos com aquisições como a Pita Chip Company de Stacy, que representava “o desejo de Frito-Lay de participar mais amplamente na categoria macrosnack de 90 bilhões de dólares”, particularmente envolvendo snack foods feitos com ingredientes mais naturais, de acordo com relatórios de dentro de sua indústria na época. Em 2010, Frito-Lay reformulou a chaleira de Lay e os chips de sabor de Lay em uma nova variante rotulada como sendo feita com ingredientes naturais., As vendas de batata frita de Lay cresceram 8% após a mudança para ingredientes totalmente naturais. Como resultado, Frito-Lay anunciou em 2010 seus planos para converter cerca de metade de todos os produtos Frito-Lay, incluindo Sun Chips, Tostitos, Fritos e Rold Gold pretzels, para todos os ingredientes naturais em 2011.