The concept of Yin and Yang in macrobiotics

Yin energy describes foods that grow up and outward. Pense em verduras folhosas que crescem numa direcção ascendente, e frutos que crescem em plantas mais altas como árvores. Yin também representa alimentos que nos fazem sentir elevados, incluindo açúcares e grãos refinados. Quando comido em equilíbrio, sentir-se-á acordado, alerta e luz no seu corpo. Em excesso, você vai experimentar um alto seguido por um acidente.,a energia Yang representa o oposto: alimentos que têm energia centrípeta que se move para dentro e para baixo. Você pode ver visualmente isso em alimentos como legumes de raiz que crescem no chão e se tornam apontados para as extremidades (ou seja, cenouras, daikon, etc.). Os produtos animais também são considerados yang, pois são concentrações da nutrição consumida pelo animal. Quando você tem alimentos com mais propriedades yang, você se sente quente e relaxado. Em excesso, você pode facilmente sentir letárgico.,ao ter em consideração o yin e o yang, está a alimentar o seu corpo uma grande variedade de nutrição, ao mesmo tempo que suporta as suas necessidades durante essa época. Por exemplo, o tempo quente é considerado como “yang” e a natureza oferece-nos alimentos “yin” como melancia para nos ajudar a arrefecer e manter-nos hidratados. O tempo frio é considerado ” yin “e nos oferecem legumes de raiz” yang ” para nos ajudar a nos sentir quentes, cheios e aterrados.

é uma dieta macrobiótica vegetariana?a Dieta macrobiótica não é necessariamente vegetariana., No entanto, a maioria das pessoas que praticam macrobióticos optam por comer estilo vegetariano, porque os produtos de origem animal são considerados taxing para o sistema digestivo, uma vez que eles levam um tempo mais longo para digerir. Afinal, a menor quantidade de estresse que você coloca em seu sistema digestivo, mais o seu corpo pode restaurar a saúde digestiva.as pessoas que são defensores dos macrobióticos e consomem produtos animais tendem a se ater aos peixes e frutos do mar em pequenas quantidades., No final do dia, o objetivo é comer de uma forma energeticamente equilibrada, então consumir legumes “yin” para equilibrar a proteína animal “yang” é o objetivo.

A linha de fundo

para aqueles que podem evitar deficiências nutricionais, a alimentação macrobiótica pode proporcionar benefícios para a saúde. No entanto, você nunca deve usá-lo como um substituto para os tratamentos médicos tradicionais. Da mesma forma, as pessoas com condições médicas específicas, como câncer ou obesidade, devem sempre obter a aprovação de um médico antes de começar., Aqueles que estão simplesmente interessados em buscar uma melhor saúde também podem se beneficiar da contribuição de um médico ou Dietista antes de explorar a Dieta macrobiótica. Para mais informações sobre a dieta japonesa confira nosso blog sobre seus segredos.