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Mel Bourbon de Vidro Salmão

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Este post pode conter links de afiliado. Para mais informações, consulte a nossa Política de Privacidade.este salmão com cobertura de mel Bourbon é deliciosamente merecedor de companhia, mas fácil de todos os dias! O doce, pegajoso, picante, Gingery glaze/molho chuvisco é inacreditável!

de volta a janeiro, enviámos uma sondagem de Café solicitando a entrada dos nossos leitores (você!)., Ficámos sobrecarregados com tantas respostas amáveis e encorajadoras, mas também apreciámos realmente as críticas construtivas. Algumas coisas que sugeriu que começássemos a implementar imediatamente e outras que estamos a trabalhar ao longo do tempo. Este delicioso salmão com cobertura de mel é o resultado directo da tua entrada!

um dos pedidos mais populares foi para mais “Jantar-qualidade, receitas diárias fáceis”. É engraçado porque por Mais que goste de cozinhar, estou contigo nesta., Quem não gosta de um jantar que fica lindo, sabe loucamente delicioso e não leva horas para se preparar? Já não gosto desse tipo de entretenimento, do tipo que me levaria horas a preparar. Eu só Não tenho o tempo hoje em dia, e eu estou bastante certo (a partir da pesquisa) que a maioria de vocês também não.

então, com essa introdução, deixe-me falar-lhe sobre este mel Bourbon Salmon glaceado. Tenho-o servido com muita frequência ultimamente. Ele verifica as duas caixas – definitivamente delicioso, qualidade do jantar e mínimo tempo de preparação., A única preparação verdadeira é preparar o doce, pegajoso, picante, Gingery glaze/drizzling molho e isso é fácil-peasy. Basta combinar todos os ingredientes; mel, bourbon, açúcar castanho, molho de soja, mostarda de grão inteiro, gengibre, alho e flocos de pimenta vermelha em um pote de tamanho médio e levar a uma ebulição. Simmer por cerca de 5 minutos, até perfumar e syrupy. É isso!meia hora antes do jantar, faça um pouco de arroz (é maravilhoso sobre quinoa também!) e preparar os espargos. Os verdes Haricots (aqueles longos e magros feijões verdes Franceses) seriam outro lado fabuloso para esta entrada., Cerca de 10 minutos antes do jantar, pré-aquecer o forno, escovar o salmão com metade do molho doce, picante e grelhado até ser profundamente colorido e bem caramelizado em ambos os lados. Drizzle um pouco do molho restante sobre o salmão ao servir.além de uma entrada para o jantar, também servi este mel com Bourbon de salmão numa salada com molho Asiático e montes de verduras bonitas. Podias adicionar cenouras julienne, pepinos, ervilhas, sementes de sésamo, cajus, amendoins, o que te apetecer!, Para a salada, às vezes deixo o salmão inteiro e outras vezes, quebro-o em pedaços depois de assar. Seja como for que o tenha servido, foi sempre muito bem recebido.

por isso, convide alguns amigos e faça um jantar casual ou elegante. Este salmão de inspiração asiática será perfeito para ambos. Coloque-o em sua rotação semanal também, é fácil e rápido o suficiente para servir em um dia de trabalho ocupado e, ao mesmo tempo, é saudável e super delicioso para inicializar. Parece uma vitória, Vitória, Vitória, Vitória!,o molho pode ser feito várias horas antes. Quando terminar de cozinhar, transfira-o para um frasco ou recipiente coberto e armazene à temperatura ambiente até estar pronto a usar. Dividam-se em dois e usem metade para o esmalte e o resto para o molho.se fizer o molho à frente e ficar demasiado espesso ou cozido demasiado tempo e ficar espesso, não há problema, basta adicionar uma colher de chá ou duas de água e aquecer suavemente. Adicione mais água, conforme necessário, para alcançar consistência sírupia.,começa com 1/4 de colheres de pimenta vermelha no molho. Você pode sempre adicionar mais depois de provar.siga as instruções relativas à utilização de duas panelas para evitar que o excesso de molho queime debaixo do grelhador. Acredita, sei isso por experiência própria. Um jantar ou mesmo uma refeição em família não é divertido com um aroma de fumo e o detector de fumo a soar alto. O nosso detector de fumo tem uma voz feminina que diz: “emergência, emergência! Fumo detectado no nível inferior!”Então os” sinos ” começam a tocar… E essa nem é a pior parte!, Mesmo que o Scott não esteja em casa, ele recebe um aviso no iPhone e no iPad. Tudo isto para dizer, confia em mim, usa as duas panelas!eu gosto de servir este salmão com arroz e uma veggie verde como espargos ou coletes de Haricot (feijão verde francês). Uso uma guarnição de sementes de sésamo brancas e pretas e alguns cebolinhos finamente cortados. Também precisas de coentros.,

o Que eu usei para preparar e apresentar este Mel Bourbon de Vidro Salmão

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Mel Bourbon de Vidro Salmão
Este salmão é deliciosamente empresa digna, ainda cotidiana fácil! O doce, pegajoso, picante, Gingery glaze/molho chuvisco é inacreditável!,i>

  • ⅓cupbourbon whisky
  • 2tablespoonbrown de açúcar
  • 2 ½tablespoonssoy molho
  • 1teaspoonwhole grão de mostarda
  • 1tablespoonfinely picada ou ralada de gengibre fresco
  • 1medium cravo-da-índia garlicfinely picada
  • ¼-½teaspoonsred pimenta flakescrushed de pimenta vermelha*
  • 1tablespoonfresh suco de limão
  • Para o salmão:
  • 4-6ouncesalmon filés
  • sal kosher
  • pimenta preta moída na hora
  • fresco suco de limão
  • Instruções
    1. Linha 2 folha de panelas com folha de alumínio para fácil limpeza., Pulverize ambos com spray de cozinha ou esfregue levemente com óleo.mel, bourbon, açúcar castanho, molho de soja, mostarda, gengibre, alho e flocos de pimenta vermelha numa pequena panela. Deixar ferver a mistura sobre o calor médio e elevado, agitando continuamente.
    2. reduzir o calor para o meio e manter uma ebulição estável durante cerca de 5 minutos, agitando frequentemente. Tens de tirar o pan do queimador e deixar o borbulhante assentar para o verificar. A mistura deve ser syrupy e reduzida para cerca de uma metade. Vai ficar mais espessa à medida que arrefece., Você pode precisar fervê-lo por mais um minuto ou dois para alcançar a consistência de syrupy.adicionar sumo de Lima e agitar bem para combinar. Se for adiante, transfira molho para um recipiente coberto e armazene à temperatura ambiente. Se servir salmão imediatamente, despeje metade desta mistura em uma tigela pequena, deixe o resto na panela.
    3. pré-aquecimento do forno a uma calda elevada. Posicione um forno a cerca de 6-7 polegadas do elemento de grelhamento.salmão De época levemente com sal kosher e pimenta preta moída em ambos os lados. Escova com molho por cima e pelos lados.,coloque-a na chapa preparada e coloque-a debaixo do grelhador. Grelhados durante 5 minutos. Retirar do forno e transferir para outra panela, fazendo rodar cada filete para o lado oposto (isto evitará fumar quando voltar a pan para o forno.) Brush second side with sauce.
    4. Return to broiler for 4 minutes. Se o Topo não é bem browned e ligeiramente carbonizado em lugares, mover rack acima de um nível e cozinhar por mais 15 segundos a um minuto. Observe cuidadosamente neste ponto para que o salmão não arda., Se as peças de salmão variam em tamanho, você pode ter que reorganizá-los a meio do tempo de caldo ou removê-los como eles estão acabados. Servir com calços frescos.
    Calorias 266kcal
    7g de Gordura
    1g de gordura Saturada
    Colesterol 62mg
    Sódio 62mg
    Potássio 565mg
    Carboidratos 19 g
    19 g de Açúcar
    Proteína, 22g
    A Vitamina A 70%
    a Vitamina C 0.,9%
    Cálcio 17%
    de Ferro 1%

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