a convergência da pandemia do coronavírus e o renascimento do Spam está fazendo um forte caso para o presunto enlatado para ajudar a nação da mesma forma que fez décadas atrás, durante a Segunda Guerra Mundial.

A proteína estável na prateleira vem em toneladas de sabores, é barato, e pode ser adicionado a toneladas de pratos, por isso é um ingrediente ideal para quarentena. “Agora é a hora de realmente jogar”, diz John Castro, um chef de Kentucky que cresceu comendo Spam e adora experimentar com ele em suas receitas., Enquanto Diretor Executivo de culinária em Bottle and Bond no Kentucky, Castro introduziu jantares para todos os tipos de criações de Spam. (Seu sabor favorito de Spam é jalapeño.)

Ready to get playful with your can of Spam? Confira as dicas de Castro para usar o ingrediente, em seguida, navegue nossa lista A-Z de ideias de Spam inspiradas por Castro, nossos amigos no Spam, e nossos próprios arquivos de receitas!,

João de Castro Spam Diretrizes

o Spam é um alimento versátil, mas se você está tendo problemas para pensar nele como algo além do que, bem, Spam, Castro, três diretrizes para cozinhar com ele pode ajudar. Não é só a tua noção preconcebida de “Spam”, diz Castro. Vê-o como uma proteína substituta nos pratos que costumas fazer.pensa no Spam como carne., Não é só a tua noção preconcebida de “Spam”, diz Castro. Vê-o como uma proteína substituta nos pratos que costumas fazer.Use – o como tempero. Use-o como se fosse um bacon ou uma pancetta. Cortando-o em diferentes formas (diced, julienned, etc.), ajuda você a ver o Spam como um ingrediente, não o principal, e ajuda a esticar a sua lata de Spam! pensa em Asiático. Olhe para as receitas asiáticas e étnicas para inspiração.

A-Z List of Spam Ideas

Air fry it. Ar frito Spam em fatias e servir com ovos ou arroz, ou tentar estas batatas fritas Spam. Arancini., Formar risotto Sobrado numa bola. Use Spam e geleia ou chutney para o recheio para fazer um riff doce e saboroso sobre o clássico italiano. Tenta Spam na nossa Carbonara Arancini.

Aropas

B

Bahn Mi sandwich. Porco assado e patê são as carnes Bahn Mi, mas o Spam também é uma boa escolha de proteínas. Tenta Spam no nosso BBQ Bahn Mi Sliders.,

Bibimbap com Spam

Feijão preto com Arroz e Spam

CHURRASCO (Filipino CHURRASCO). “O churrasco Filipino é muito doce”, diz Castro, ” eles usam ketchup de banana. Mas se tens uma garrafa de gochujang no frigorífico não sabes o que fazer, usa isso.”

F

arroz frito com Spam

G

queijo grelhado com Spam

Grits., Se você tem restos de grãos, formá-los em bolos, fritar, e servir com ovos e fatias de Spam. Você também pode usar Spam como o agente de sabor ao preparar grãos. Cortar Spam em barras para torná-lo o ingrediente principal ou dice-lo para cima e usá-lo mais como um tempero.Goetta. O prato de salsicha de carne e grão popular em Ohio é óptimo com Spam. Use-o no lugar ou em adição à salsicha. giroscópios com Spam H3 H3 H3 Bolos são panquecas de farinha de milho. “Que grande prato de pequeno-almoço: ovos mexidos ou fritos com Spam em cima de um bolo de enxada”, diz Castro.,

K

Katsu. Pão e fritar uma prancha de Spam como se fosse carne de porco para a katsu. alfaces. Adicionar Spam a todos os tipos de combinações de embrulhos de alface. Confira nossa coleção de receitas de embrulhos de alface para inspiração.

N

Macarrão bolos. Castro sugere pan fritar restos de massa em “bolos” e cobrir com vegetais e Spam para fazer uma refeição completa., Ele gosta de atirar restos de vegetais com gochujang e Spam para as suas coberturas de bolo de macarrão. Aprenda a fazer um bolo de macarrão aqui.

I

gelado (com sabor a Spam!)

P

tartes. Usa Spam para fazer tartes doces e saborosas, diz Castro. “Desenha a gordura de algum Spam e atira com maçãs e peras picadas para fazer pequenas tartes para as mãos.”Se você não gosta tanto de doces e saborosos, basta ir totalmente saboroso e adicionar Spam a uma carne tradicional e torta de batata. Prova Spam na nossa carne e tartes de batata. Poke Bowl Pozol. Um par feito no céu., Spam é perfeito no lugar de chouriço em pozole, mas é ótimo em muitas receitas. Usa menos Spam se a carne que estás a substituir não for super salgada. Marteleiros. Outro par perfeito! Prova Spam nos nossos suculentos palitos de frango.bolos de arroz. Isto é semelhante ao bolo de macarrão acima. Misture os restos de arroz com uma pasta, como um ovo, frite-o e encha-o com o que quiser. Nós, naturalmente, recomendamos Spam.

S

Siopao. “O Spam é delicioso neste pão com vapor FIlipino”, diz Castro.Spaetzle., “Comprem uma mistura de spaetzle ou Spaetzle congelado e adicionem Spam”, diz Castro. Se você preferir um sabor mais sutil de Spam, use o ingrediente como um agente de sabor, como seria usar lardons de bacon: fritar Spam em uma panela, em seguida, cozinhar o spaetzle na mesma panela. Em vez de atirar manteiga, use a gordura que derrama como molho.

pam Hawaiian

Spam Musabi

Spam Ramen. Você pode simplesmente adicionar Spam para ramen pré-embalado ou usá-lo em sua própria receita. Você ficaria surpreso com quantas lojas de macarrão já fazem!,

Ensopado. “Se você fez um chili branco, adicione Spam como seu produto de porco em vez de bacon ou presunto”, diz Castro. Tente Spam em nosso guisado de cordeiro com tomates & Bacon. Tacos com Spam Tamales. “É muito bom em um tamale”, diz Castro entusiasticamente. “Adoro uma combinação de feijão, queijo e Spam., salada de arroz selvagem com Spam Zucchini e sopa de funcho com Croutons de alho—e Spam! Basta adicionar alguns cubos pequenos de Spam salteado para a pizzaz.

para ideias ainda mais fora da lata, verifique a secção de receitas de Spam.