Esta Succotash fácil do Sul é uma lojinha lavada em casa cheia com frescura e sabor. Feijão-de-Lima, milho fresco e tomate-cereja são salteados em toucinho com temperos perfumados, cebola Vidalia doce e pimenta vermelha. Succotash não tem que ser servido como um prato lateral, ele pode se tornar a peça central da refeição quando colhida sobre um pedaço de pão de milho quente com manteiga ou arroz, fazendo um prato quente e orçamento amigável vir à vida.,
Succotash do Sul fácil
Succotash é um daqueles pratos simples frequentemente associados com a estação do jardim no sul. Embora as suas raízes não sejam inerentemente do Sul, variações com quiabo fazem com que seja nosso para desfrutar. Eu li que durante a Grande Depressão succotash tornou-se popular como era enchimento de barriga e barato de fazer. Engraçado o suficiente, adoro-o pelas mesmas razões de hoje. Normalmente, aqueles que cultivam os seus próprios produtos começariam este prato com feijão-lima cultivado em casa, colocando a sua recompensa de jardinagem a bom uso., Para aqueles de nós que não cultivam os nossos próprios feijões congelados, funciona como um encanto.
Fácil Succotash Variações
não É incomum aqui no Sul para que haja variações de succotash a utilização de outras casca feijão ou a adição de diferentes tipos de pimentão e hortaliças frescas quiabo. Cada receita tem pequenas adaptações baseadas na preferência do cozinheiro ou no que você tem na mão. Se preferir, o endro fresco pode ser usado em vez de estragão. Pessoalmente, adoro o sabor que o estragão dá., Tal como acontece com todos os pratos, este succotash evoluiu na minha cozinha ao longo dos anos e é assim que o preparo para a minha família. É um prazer partilhá-lo directamente da minha cozinha para a tua. Talvez também queiras experimentar o meu milho com creme ao estilo sulista ou esta tarte de frango com Súcotash da Betty Crocker.
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Instructions
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Cook the Lima beans in salted water per the package directions., Drenar e pôr de lado. (Reserve 1 cup cooking liquid)
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In a large skillet cook the bacon faties over medium-high until crisp. Remover para toalhas de papel para drenar e depois cortar. Reserva 3 gotejamento Tbsp congelar o resto.
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no secador, cozinhe a cebola e a pimenta vermelha sobre o médio-alto por 2 minutos ou até translúcida e começar a castanho.,
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To the skillet, add the Lima beans, corn, cherry tomatoes, vinegar, tarragon, garlic salt, black pepper, and reserved cooking liquid. Simmer over medium heat for 5 minutes or until the corn is tender.
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Add butter and stir until melted.
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Mix-in chopped bacon and chives, serve immediately.