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El mantra, «el desayuno es la comida más importante del día!»puede ser frustrante si eres reacio a la comida por la mañana. ¿Pero estás dañando tu salud cuando te saltas el desayuno?

le preguntamos a la dietista registrada Andrea Dunn, RD, si el desayuno realmente es la clave para una mejor salud.

¿es importante el desayuno?

«El desayuno puede no ser para todos», dice Dunn., «El término ‘desayuno’ significa romper el ayuno. Y en algún momento de nuestro día, todos lo hacemos, ya sea a las 7 a.m. o al mediodía.»

Dunn dice que gran parte de los consejos relacionados con la importancia del desayuno se basan en estudios observacionales. Estos estudios no son ensayos clínicos aleatorios que demuestren su importancia. (Esa es una buena noticia si su estómago se agita al pensar en desayunar por la mañana. Por lo tanto, si usted es alguien que no se despierta con hambre, retrasar la primera comida puede ser mejor.

«Escuche sus señales de hambre para saber lo importante que es el desayuno para usted», dice Dunn., «Lo que comes durante todo el día es más importante que estresarte durante el desayuno.»

¿cuáles son los beneficios del desayuno?

esto no significa que el Consejo de «desayunar» sea una tontería, solo significa que la importancia varía de persona a persona. Según estudios observacionales, estos son los principales puntos de venta para desayunar a las pocas horas de despertarse:

• Alimente su tanque: desayunar ayuda a su cuerpo a rendir al máximo, lo que incluso puede ayudarlo a perder libras no deseadas. El mayor beneficio es que tendrás más energía.,
• Mejora de la salud del corazón: la mañana es cuando su cuerpo es más sensible a la insulina, cuando utiliza el azúcar en la sangre de manera más efectiva. Por lo tanto, es un buen momento para elegir carbohidratos llenos de fibra que lo ayudarán a obtener 25 gramos o más de fibra dietética al día para ayudar a reducir su colesterol.
• reduzca su riesgo de diabetes: Un estudio observacional encontró que las personas que se saltaban el desayuno de cuatro a cinco días a la semana tenían hasta un 55% más de riesgo de diabetes tipo 2.
• Reduce brain fog: tu cerebro necesita combustible para funcionar. El desayuno puede ayudarle a estar más alerta, centrado y feliz.,

haga que sea fácil desayunar

para muchos del 25% de los estadounidenses que se saltan el desayuno, no es porque no tengan hambre, sino porque les falta tiempo. Si las mañanas son agitadas, es posible que tenga que planificar con anticipación para que pueda agarrar y llevar.

«piense en las barreras del desayuno la noche anterior», dice Dunn. «¿Necesita tener la tostadora y los artículos listos en la encimera? ¿Puede la avena crockpot salvar su mañana? Un poco de planificación de la noche anterior va un largo camino para salir de la puerta y trabajar a tiempo.,»

5 ideas de desayuno saludable para obtener más energía

para evitar que sus ojos se muevan a media asta a las 10 a.m., Dunn recomienda elegir alimentos integrales y omitir los alimentos procesados que tienen azúcar adicional. «Comer una variedad de alimentos lo ayudará a sentirse más lleno y lo mantendrá saciado hasta el almuerzo», dice.

Dunn recomienda estos favoritos de fuel-and-go:

1. yogur griego o queso cottage: esta combinación de proteínas y grasas puede darle una sensación de plenitud que dura un poco más. Puede mezclar frutas, nueces o cereales integrales., «Algunas personas disfrutan untando queso cottage en tostadas, como la mantequilla de maní», dice Dunn.
2. mantequilla de maní y grano: la grasa saludable y la proteína en la mantequilla de maní combinan bien con una rebanada de pan tostado con alto contenido de fibra, waffle congelador o muffin inglés. Si tienes alergia al cacahuete, el aguacate es otro aderezo sabroso para las tostadas. Agregue un lado de fruta para una buena medida.
3. avena: combínala con bayas y nueces o semillas de lino. «La avena solo toma 3 minutos en un microondas, por lo que no tiene que consumir mucho tiempo», dice Dunn.,
4. tortilla: hacer un huevo-o tofu-veggie scramble usando las verduras sobrantes de la cena. O emparejar el huevo o tofu revuelto con frijoles negros, salsa y una pizca de queso en una envoltura de grano entero. Puede hacer las envolturas con anticipación y calentarlas en el microondas (o comer frío).
5. batido de desayuno: si comer el desayuno no es lo tuyo, no hay ley contra beberlo. «Para los niños o adultos que no tienen hambre, una bebida podría ser una mejor opción», dice Dunn. «Una taza de leche con un pedazo de fruta al lado o un batido de reemplazo de comida bajo en azúcar puede hacer el truco.,»

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