no Hay nada mejor que una dulce tarta de cerezas! El relleno de pastel enlatado tiene sus usos, pero el relleno de pastel de cereza casero es mucho mejor que el tipo comprado en la tienda. Este relleno llevará sus pasteles caseros sobre la parte superior, y todo el mundo va a volver por segundos.

¿cómo se hace el relleno de pastel de cereza?

el relleno de pastel de cereza con cerezas dulces frescas es sorprendentemente fácil de hacer., Todo lo que tienes que hacer es picar algunas cerezas y colocarlas en una olla con agua, jugo de limón, azúcar y almidón de maíz. Llevar esa mezcla a ebullición y luego dejar cocer a fuego lento durante 8-10 minutos, revolviendo de vez en cuando. Cuando el relleno haya terminado de hervir a fuego lento, vierta un poco de extracto de vainilla y revuelva todo junto. Enfríe el relleno y sírvalo como un aderezo o úselo en un pastel.

Cómo pit cerezas

La forma más fácil de enfrentar a las cerezas con una cereza pitter. Eso es lo que uso. La mayoría de los pitters de cereza cuestan menos de $10 y son muy fáciles de usar., Con muchos pitters de cereza, simplemente coloca la cereza en la pitter y exprime hasta que el Pitter salga.

si no tienes una picadora de cerezas, puedes empujar un pincho o un palillo a través de una cereza para quitar la semilla. También puede quitar el vástago e insertar el extremo redondeado de un clip que está doblado en forma de «S» en ese agujero para sacar el hoyo.

consejos para el relleno de pastel de cereza

• tenga cuidado de no cocer demasiado el relleno de pastel: las cerezas deben estar intactas, ya que continuarán suavizándose cuando se horneen dentro de un pastel.,
• Esta receta está escrita para cerezas dulces, pero también funcionará para cerezas ácidas. Si estás usando cerezas agrias, aumenta el azúcar en 1/4 de taza, o puedes agregar incluso más si prefieres un relleno más dulce.
• Puede guardar el relleno de pastel en el refrigerador durante un máximo de 3 días, o en el congelador durante un máximo de 2 meses. Si está congelando el relleno, querrá descongelarlo antes de agregarlo a un pastel.
• Esta receta se puede hacer con cerezas frescas o congeladas., Si estás usando cerezas congeladas, querrás agregar 1 cucharada adicional de maicena, ya que las cerezas congeladas liberarán más líquido que las cerezas frescas.
• Puede agregar otros sabores a su relleno de pastel, como extracto de almendra o ralladura de limón. También puede hacer un relleno de pastel mixto de bayas usando una mezcla de cerezas, frambuesas, moras y arándanos.

¿es necesario refrigerar el relleno de pastel de cereza?

Este relleno necesita ser refrigerado. Guarde el relleno en un frasco sellado o en un recipiente hermético durante un máximo de 3 días.,

El relleno casero de pastel de cereza está a pasos agigantados por encima del relleno de pastel enlatado. Cuando vea lo fácil que es hacer este delicioso relleno de pastel, querrá verterlo sobre cada postre.,

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relleno de pastel de cereza

este relleno de pastel de cereza está hecho con cerezas dulces frescas que se hierven a fuego lento con un poco de azúcar para un relleno espeso y rico., Use su relleno de pastel para productos horneados, pasteles de desayuno, como cobertura de helado o en un parfait.,div id=»583a9d2931″>

Author Sara Welch

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