Dacă vă place Old Fashioneds, Juleps de mentă și Punch de lapte, s-ar putea să fiți surprinși să știți că whisky-ul și romul nu au fost întotdeauna spiritele pentru aceste băuturi. Înapoi în epoca lui Jerry Thomas și a barmanilor de carieră venerați de altădată, brandy a fost adesea vedeta barului din spate—așa cum se dovedește în orice carte de cocktailuri vintage.
Brandy este cel mai adesea distilat din struguri, dar uneori sunt utilizate și alte fructe precum merele și perele., Coniacurile în vârstă—care includ stiluri precum cognacul și armagnac—sunt spirite bogate, complexe, care prezintă arome mai fructuoase decât spiritele făcute din cereale. Ele rămân, de asemenea, la fel de utile într-un bar de acasă ca orice alt spirit în vârstă de butoi—atât pentru a bea curat, cât și pentru amestecare. Dacă sunteți gata să începeți colecția de brandy, orice brandy începător din această listă este o introducere fantastică a spiritului. Fiecare este demn de un loc în bara de acasă.
Hennessy VS Cognac
pentru a recapitula pentru cei care nu sunt familiarizați cu acest stil de brandy, tot cognacul trebuie să fie făcut în regiunea franceză cu același nume., De asemenea, trebuie să fie făcut cu soiuri specifice de struguri. În plus, trebuie să fie maturat în butoaie de stejar pentru o perioadă de timp specifică clasificării sale. Cu o cerință minimă de îmbătrânire de doi ani, VS cognac este un loc minunat pentru a începe explorarea cognacului. Hennessy VS Cognac costă mai puțin de 30 de dolari și este un brandy ușor de găsit. Deși tânăr, este luminos și fructat, ceea ce îl face un plus excelent pentru cocktail-uri. Acesta oferă o previzualizare a ceea ce deliciousness vă puteți aștepta de la îmbătrânire extinsă.,
Hennessy VS Cognac / Credit Foto: Hennessy
Bertoux Coniac
vin din California țară ne oferă o mulțime de chardonnay și cabernet sauvignon vinuri. Dar regiunea New World oferă, de asemenea, băutorilor acest brandy prietenos cu cocktail-urile. Bertoux a fost lansat pentru prima dată în 2018 și a fost amestecat de barmanul apreciat Jeff Bell de la PDT din New York și somelierul Thomas Pastuszak de la NoMad. Perechea a decis un amestec final de trei până la șapte ani, distilate în vârstă de oală-astfel încât să știți că va face un cocktail Ucigaș.,
Bertoux Brandy / Credit Foto: Bertoux Coniac
H de Hine VSOP Cognac
următorul nivel de coniac, după VS denumire, VSOP coniacuri trebuie să fie în vârstă de cel puțin patru ani. H by Hine este un amestec de 20 de coniacuri diferite în vârstă de cel puțin patru ani. Este rezultatul unei colaborări între brand și Asociația barmanilor francezi. Cu mai mult timp în butoi, acest brandy începător preia și mai multe arome de fructe de piatră găsite în brandy-urile de vârstă moderată., De asemenea, prezintă o varietate de condimente și note florale, oferindu-i un pic de complexitate. Aceste profiluri de aromă arată bine într-o băutură spirtoasă, cum ar fi vechea modă.
H de Hine VSOP Cognac / Credit Foto: Hine Cognac
Camus VSOP Elegance Cognac
în timp ce un pic mai scump decât coniacurile menționate mai sus, Camus VSOP Elegance merită saltul ușor al prețului. Acest lucru este valabil mai ales dacă preferați să vă beți spiritele îngrijite peste să vă bucurați de ele într-un cocktail. Familia care produce Camus produce coniac din 1863., Această expertiză vine prin acest coniac minunat condimentat și fructat. Există o dulceață de miere care nu este prea copleșitoare, împreună cu arome de fructe uscate care vă înconjoară ca o pătură confortabilă. Împerecheați-l cu un desert bogat de ciocolată pentru noaptea finală.
Camus VSOP Elegance Cognac / Credit Foto: Camus
Laird ‘ s Bottled in Bond Straight Apple Brandy
deși multe brandy sunt făcute în regiunile viticole din Lumea Veche, brandy-ul de mere este o tradiție minunată Americană. Laird ‘ s este unul dintre cei mai vechi și mai renumiți producători din țară., Înregistrările arată că familia Laird a fost de vânzare brandy de mere din 1780, și făcându-l pentru cel puțin un secol înainte. Această îmbuteliere specială se face la distileria din New Jersey a companiei din cidru de mere, care este permis să fermenteze în mod natural. Este apoi îmbătrânit timp de cel puțin patru ani în butoaie de stejar carbonizate. Finisajul este la fel de cald și primitor ca o plăcintă cu mere coapte. Este bogat atât în aroma sa, cât și în istoria sa. Laird ‘ s îmbuteliat în Bond ar trebui să fie adăugat la orice colecție de brandy începător. Dar este o mare all-in jurul valorii de brandy pentru a avea la îndemână, indiferent de nivelul de expertiză.,
Laird ‘s Bottled in Bond Straight Apple Brandy/Credit Foto: Laird’ s
cu Distiller, veți ști întotdeauna ce este în sticlă înainte de a cheltui un cent. Evaluați, revizuiți și descoperiți spiritele! Mergeți la Distiller sau descărcați aplicația pentru iOS și Android astăzi!