Determinarea unui cerb de vârstă este de multe ori face prin studierea dinți pentru erupției și uzurii. o altă tehnică care utilizează cementum annuli poate oferi o estimare mai bună a vârstei unui cerb., Această metodă analizează depunerea anuală a cimentului-stratul de suprafață calcificat al rădăcinii dintelui. Densitatea cimentului variază în timp și poate fi detectată ca inele care denotă ani de creștere diferită. Cu toate acestea, erupția și uzura dinților sunt mai frecvent utilizate, deoarece aceste tehnici sunt mai rapide și mai puțin costisitoare de completat.Cerbul folosește dinți incisivi în partea din față a maxilarului inferior și un palat dur pe maxilarul superior pentru a rupe și rupe mâncarea. alimentele sunt mestecate de premolari și molari în partea din spate a maxilarului., decalajul mare dintre incisivi și premolari se numește diastemă.uneori sunt raportate căprioare cu coadă albă care posedă canini superiori. Cercetătorii cred că acești dinți mici, asemănătoare cu peg, pot fi o revenire evolutivă la Cerbul ancestral. O întâmplare rară, acești dinți pot sau nu să treacă prin gingie și sunt cel mai adesea văzuți de taxidermiști sau de cei care pregătesc o montare Europeană a craniului.