Ce necesită doar câteva ingrediente și nu ia ore pentru a pregăti? Carne de porc trasă făcută în aragazul dvs. electric sub presiune, asta este!

destul de mult toată lumea iubește carnea de porc tras, știi? Este una dintre acele carne pe care, de fiecare dată când o servesc, soțul meu și oricine altcineva care ar putea fi prezent apucă cât mai mult posibil să o devoreze.,este fantastic pentru petreceri sau zi de joc de divertisment, dar, de asemenea, funcționează atât de bine ca o cină în timpul săptămânii, care poate hrăni o familie pentru câteva nopți la rând.și nu vă faceți griji, nimeni nu se plictisește de carnea de porc trasă, pentru că este un cric al tuturor meseriilor. Puteți să-l utilizați în sandwich-uri, tacos, supe, enchiladas, burritos, găluște, și mult mai mult.acum, mi-am petrecut copilăria în Kansas City, așa că am fost crescut cu mentalitatea că cea mai bună carne poate veni direct de la grătar după ce a fost gătită ore întregi., Și acasă, am crezut întotdeauna că gătitul timp de 8 ore plus în aragazul lent a fost singura modalitate de a obține cele mai suculente rezultate, cum ar fi ceea ce fac pentru friptura mea de porc frecat de chili.

băiatul a fost m-am dovedit greșit când am făcut acest fel de mâncare în oala mea Instant!

rezultatul a fost tandru, suculent și dincolo de satisfacție. Nu mi-a venit să cred că o astfel de carne fantastic de delicioasă ar putea fi gata să se bucure în doar puțin peste o oră, de la început până la sfârșit.

permiteți-mi să vă spun că acest antreu nu a durat mult în casa mea după ce l-am făcut pentru prima dată. Soțul meu l-am înghițit, la viteza fulgerului!,este greu de crezut că durează doar o oră în aragazul sub presiune pentru a obține rezultate atât de suculente și aromate, dar este adevărat.când vine vorba de selectarea tăieturii potrivite de carne pentru această rețetă, cred că o friptură de umăr este cea mai bună opțiune de ales.

îmi place să merg cu o tăietură dezosată și fără piele, dar dacă măcelarul sau magazinul alimentar local are disponibile doar tăieturi osoase, le puteți folosi și pe acestea. Va dura puțin mai mult timp pe partea de pregătire pentru a tăia carnea de pe os.,

rețeta în sine este foarte ușor de făcut. Începeți prin a rumeni bucățile de carne pentru a obține aroma finală. Acest lucru lasă câteva bucăți rumenite pe partea inferioară a inserției aragazului sub presiune care sunt amestecate în sos și este atât de gustos în acest fel.apoi rumeniți ceapa și adăugați totul înapoi în aparat. În doar o oră, veți avea o ajutorare a cărnii fragede care se destramă atunci când o atingeți.din fericire, umărul este o bucată ieftină de carne., Acest lucru îl face opțiunea ideală atunci când doriți să serviți o mulțime sau să petreceți o după-amiază făcând ceva pe care îl puteți folosi în diverse combinații câteva nopți la rând.

acesta este un mod ucigaș de a pregăti masa pentru săptămână. Îl puteți folosi pentru a pregăti prânzul sau puteți face ceva diferit pentru cină toată săptămâna.,unele dintre ideile mele preferate pentru utilizarea cărnii de porc trase de casă includ:

• Topping un cartof copt obișnuit sau dulce cu carnea, legumele și sosul tău preferat
• făcând tacos, cu felul tău preferat de tortilla și topping-uri
• amestecând-o în ouă amestecate cu niște brânză
• adăugând-o în macaroane și brânză (preferatul meu personal!,)
• amestecați-l cu un sos de roșii cu ardei picant și chipsuri crocante de tortilla pentru chilaquiles
• topping sliders sau chiftele de vită cu el pentru o agitare indulgentă în noaptea burgerului

opțiunile sunt nesfârșite, oameni buni!

cum se face carnea de porc trasă în aragazul sub presiune electrică

gata să se scufunde? Procesul este simplu, iar rezultatele de presiune de gătit acest antreu gustoase sunt atât de plină de satisfacții.această metodă necesită un aparat cu o capacitate de 6 litri sau mai mare.,

Aici e ceea ce veți avea nevoie de:

• 1 4 kile dezosat, fără piele, carne de porc umăr
• 1 ceapa mica
• 4-5 linguri condiment freca
• 2 linguri de ulei vegetal
• 1 cana supa de pui
• 1/2 ceasca de otet de cidru de mere

Pasul 1 – se Taie Carnea, o Felie de Ceapa, Face Condiment Freca, și Măsura Restul de Ingrediente

se Taie unul de 4 kg dezosat, fara piele umăr de carne de porc friptură în 4-piese de inch. Pune deoparte.cojiți și tăiați o ceapă mică.faceți o frecare de condimente, dacă alegeți să faceți acest lucru pe baza sugestiilor de mai jos., În caz contrar, puteți utiliza ceva magazin cumpărat. Veți avea nevoie de 4 până la 5 linguri total de amestec de condimente.măsurați 2 linguri de ulei vegetal, 1 cană de bulion de pui și 1/2 cană de oțet de cidru de mere.

Pasul 2 – Adăugați frecare de condimente

întindeți bucățile de umăr uniform cu amestecul de condimente, frecându-l pe fiecare bucată. Apăsați freca de condimente în carne bine pentru a vă asigura că se lipeste.

Pasul 3-carne de porc maro si ceapa

porniți setarea sote pe oala sub presiune electrice.,odată ce este fierbinte, adăugați uleiul vegetal. Ai putea folosi orice ulei neutru, cum ar fi grapeseed, sau chiar avocado sau ulei de măsline, dacă doriți.se rumenesc bucățile de porc pe toate părțile în loturi, aproximativ 3 până la 4 minute pe fiecare parte, până se rumenesc. Îndepărtați bucățile rumenite pe o farfurie.adăugați ceapa și lăsați până se înmoaie și începe să se rumenească, aproximativ 3 minute, amestecând ocazional.se toarnă în bulion și oțet, folosind o lingură de lemn pentru a răzui orice biți rumeniți din partea inferioară a inserției. Acestea sunt ceea ce este cunoscut sub numele de „fond” și sunt super gustoase!,

opriți funcția Saute.

Pasul 4 – bucătar sub presiune

adăugați carnea de porc înapoi în oală. Fixați capacul deasupra. Gatiti Manual la presiune inalta timp de 60 de minute.

eliberați rapid presiunea când ați terminat. Transferați piesele pe o foaie de copt sau pe o placă de tăiere.

Pasul 5-Tăiați carnea și gătiți sosul

porniți din nou funcția de sote. Aduceți amestecul de sos la foc mic până când s-a redus la jumătate, aproximativ 7 până la 10 minute. Opriți aragazul sub presiune.,folosiți două furci pentru a tăia carnea. Adăugați-l înapoi la inserția aragazului sub presiune cu lichidul redus. Se amestecă pentru a acoperi bine. Gustați și reglați condimentele, dacă este necesar, sau adăugați sos și arome suplimentare, după cum doriți.

serviți sau utilizați în alegerea meselor și combinațiilor. Acest lucru face o umplutură excelentă pentru sandvișuri la o petrecere – păstrați-o caldă pe tejghea cu o selecție de rulouri și niște slaw de casă în apropiere!

Despre Meghan Yager

Meghan Yager este un aliment dependent transformat alimente și scriitor de călătorie, cu o dragoste pentru crearea necomplicate, rețete gastronomice și devorează orice lume servește. În calitate de autor al blogului alimentar și de călătorie Cake ‘n Knife, Meghan se concentrează pe experiențe unice de mâncare din întreaga lume, chiar acasă, în propria bucătărie.