în fiecare an, cultivatorii profesioniști de plante și grădinarii hobby trec prin cantități mari de produse comerciale din sol pentru pornirea semințelor, grădinăritul containerelor, patch-urile de peluze și îmbunătățirea paturilor de creștere.în 2006, Mark Highland a lansat o afacere pentru a face, amesteca și vinde toate aceste fierturi, dar cu o diferență cheie. Amestecurile sale nu ar conține ingredientul omniprezent în majoritatea mediilor de creștere în saci: mușchiul de turbă.,practic, tot mușchiul de turbă vândut în Statele Unite provine din vastele mlaștini de mușchi de sphagnum din Canada. Adesea amestecat cu un mineral numit perlit, este foarte apreciat de horticultori pentru capacitatea sa de a reține umiditatea și oxigenul fără a deveni îmbibat cu apă sau greu. În general, este steril și suprimă în mod natural o boală fungică care poate afecta răsadurile, ceea ce o face o alegere naturală pentru pornirea semințelor.deci, de ce ar Highland, proprietar al mecanicii organice din Modena, Pa., du-te la probleme considerabile pentru ao evita?,turbăriile stochează o treime din carbonul din sol, iar recoltarea și utilizarea lor eliberează dioxid de carbon, principalul gaz cu efect de seră care determină schimbările climatice. Cel mai mare risc pentru mediu cauzat de turbării este dacă acestea iau foc, ceea ce s-a întâmplat spectaculos în 2015 în Indonezia pe terenuri curățate pentru plantații. Incendiile de turbărie reprezintă până la 5% din emisiile de carbon cauzate de om, potrivit Organizației Națiunilor Unite, care a lansat anul trecut o inițiativă de conservare a turbăriilor.,

Preocupări pentru turbarii au condus la crearea de alternative folosind compost, scoarta de pin și fibre de nucă de cocos. De la stânga: mușchi de turbă, amestec de plantare Mecanică organică amestec de Compost, Mecanică organică amestec premium amestec de sol, fibre celulozice PittMoss Prime și mecanică organică coji de orez. Corpurile sunt un substitut pentru perlit. (Wendy Galietta / The Washington Post)

pentru utilizarea horticolă, extracția turbei necesită îndepărtarea suprafeței VII a unei mlaștini pentru a ajunge la straturile parțial descompuse de dedesubt., Crește la doar șaisprezece centimetri pe an, iar mineritul său îndepărtează straturile care durează secole pentru a se dezvolta. „Turba este cea mai bună chiuvetă vegetativă de carbon pe care o avem pe planetă”, a spus Highland. „De ce să-l dezgroape?Highland a dezvoltat amestecuri fără turbă pentru pornirea semințelor, containere și modificarea generală a solului și a crezut că vânzările vor „trece prin acoperiș”, pe măsură ce grădinarii din întreaga lume au început să echivaleze utilizarea mușchiului de turbă cu încălzirea globală.în Marea Britanie, de exemplu, utilizarea turbei a devenit tabu., Agenția de mediu a Guvernului a declarat că dorește să elimine treptat mușchiul de turbă pentru grădinarii hobby până în 2020 și comercial până în 2030. Royal Horticultural Society din Londra, cea mai mare organizație de grădinărit de acest gen din lume, a redus consumul de turbă cu 97 la sută la cele patru grădini majore ale sale și îi îndeamnă pe membrii săi să-și urmeze exemplul.Highland, ale cărui produse sunt transportate de Whole Foods Market, spune că a înregistrat o creștere constantă în ultimul deceniu, dar nu și creșterea explozivă pe care el și alții o așteptau., Pe această parte a Atlanticului, argumentele ecologice împotriva mușchiului de turbă au fost mult mai silențioase. Oricare ar fi motivele, problema nu a intrat în conștiința majorității consumatorilor.”cred că grădinarul mediu nu are nicio idee despre ce este mușchiul de turbă, de unde provine și dacă ar trebui să ia în considerare chiar o alternativă”, a spus Highland.dintre problemele cu butoane fierbinți văzute de Sally McCabe, care gestionează problemele educaționale pentru Societatea Horticolă din Pennsylvania, turba se referă la palid lângă altele. „Cel mai mare este probabil Roundup”, a spus ea, referindu-se la erbicidul controversat., Ea sfătuiește membrii să minimizeze utilizarea mușchiului de turbă. „Întotdeauna împing lucrurile regenerabile, în special din surse locale”, a spus ea.

Canadian turbă producătorii spun că mineritul este durabilă și care a fost recoltat mlaștinile sunt a revenit la viață sphagnum moss turbării după cinci ani., (Quebec Mușchi de Turbă Asociației Producătorilor)

În Europa de nord, uscate, turba a fost folosit de secole ca și combustibil — creșterea profilului său ca o sursă de dioxid de carbon atmosferic — și oamenii trăiesc mai aproape de vechi bogland care a fost drenat pentru agricultură și dezvoltare. În Canada, în schimb, turba nu este folosită drept combustibil, iar suprafața sa pură în zonele mai puțin populate funcționează în favoarea mineritului. Canada este a doua cea mai mare țară de pe Pământ și are 25% din turbăriile globului., Mlaștinile sunt drenate înainte de recoltare, iar straturile superioare de turbă sunt exploatate cu un aparat de vid mare.

producătorii de turbă fac un argument convingător că recoltează în mod durabil. (Grupurile de mediu canadiene pe care le-am contactat nu aveau nicio poziție cu privire la mușchiul de turbă.Asociația Canadiană de mușchi de turbă Sphagnum, reprezentând 14 producători majori, spune că industria a recoltat aproximativ 73.000 de acri din 280 de milioane de acri din turbăriile țării și că suma luată în fiecare an este o fracțiune din cantitatea care este generată în mod natural în mlaștini netulburate.,Paul Short, președintele grupului, a declarat că, în ultimii 10 ani, producătorii au refăcut mlaștinile recoltate, permițându-le să re-inunde și să le semene cu grefe de mușchi mărunțite care cresc și se tricotează împreună. Mossul acoperă locul de recoltare în termen de cinci ani, a spus el, iar mlaștina este „înapoi la o stare aproape naturală în termen de 10 până la 15 ani”, a spus el.

argumentul este convingător pentru producătorii media de creștere horticolă, cum ar fi Karl Hammer, care folosește mușchi de turbă Canadian în amestecurile pe care le face pentru cultivatorii comerciali de seră și alții., „Evident, este o resursă care trebuie folosită cu respect, dar nu văd că va dispărea”, a declarat Hammer, președintele Vermont Compost Co. „Ar trebui să ne concentrăm pe utilizarea mai puțină benzină, nu mai puțin turbă.”

Highland este unswayed. „Există multe modalități de a argumenta ceea ce este durabil”, a spus el. „Orice pădure este durabilă dacă plantați mai mulți copaci”, dar copacii vechi de creștere au dispărut, a spus el. O turbărie minată „nu se va întoarce niciodată la sinele său anterior”, a spus el.,dacă credeți că utilizarea mai puțină turbă este un lucru bun, poate doriți să vă rezervați consumul de turbă pentru utilizarea containerului și începerea semințelor, mai degrabă decât modificarea solului și lucrările de gazon, care consumă cantități mai mari. Datorită pH-ului scăzut, turba este încă un amendament la plantarea plantelor iubitoare de acid, cum ar fi heathers, azalee, afine și pieris.pentru îmbunătățirea generală a solului, folosesc amestecuri de compost și mucegai de frunze, fie produse de casă, fie produse comercial. Acest lucru se potrivește cu sfatul Royal Horticultural Society., „Credem că utilizarea turbei pentru încorporarea solului și mulcirea solului este inutilă și inacceptabilă”, a scris purtătorul de cuvânt Garfield Myrie ca răspuns la un e-mail.ca un amestec în creștere, turba nu are nevoie de o mulțime de companie. Baloturile pure, comprimate de mușchi de turbă de sphagnum sunt vândute consumatorilor, dar în amestecuri pentru recipiente și pornirea semințelor, mușchiul de turbă este în general amestecat cu minerale inerte pentru a – și îmbunătăți calitățile de menținere a umidității și nutrienților: perlit, sticlă vulcanică sau vermiculit, o mică. Ambele sunt extinse prin căldură mare., De obicei, se adaugă var și pentru a crește pH-ul.un dezavantaj este că, dacă turba este lăsată să se usuce, se micșorează și este dificil de re-umed.alternativele la turbă tind să fie mai puternic amestecate între ele pentru a obține calitățile dorite de mușchi de turbă.Compost: compostul este fabricat din plante putrezite, deșeuri verzi și deșeuri de animale. Este în mod inerent regenerabile, și de a face propriul dvs. este ieftin și minimizează amprenta de carbon (nu de transport maritim). Rub este că compostul necesită timp și pricepere., Compostul autentic este un amestec atent de surse de azot și carbon, transformat frecvent, menținut umed, dar nu umed și ecranat pentru utilizare — toate motivele pentru a cumpăra compost de înaltă calitate în saci. Cele mai multe grămezi de compost din curte sunt doar grămezi de materie organică care nu se încălzesc suficient pentru a ucide semințele de buruieni sau agenții patogeni.

fibra de nucă de cocos: fibra de nucă de cocos, numită nucă de cocos, este un produs secundar al procesării fibrelor și a devenit o alternativă favorizată la mușchiul de turbă în ultimii 20 de ani. India, Sri Lanka și Vietnam sunt centre de producție., Are aceeași exploatație de apă și porozitate de mușchi de turbă, deși este în general folosit ca un ingredient într-un amestec.originile sale îndepărtate ridică întrebări cu privire la amprenta de carbon a expedierii sale în Statele Unite. În plus, derivă din plantațiile de nucă de cocos care ar fi putut fi sculptate din pădurile tropicale, a spus Short. „Da, este un produs secundar, dar acesta nu este Tom Hanks rătăcind în jurul unei insule, ridicând nucă de cocos”, a spus el. „Acestea sunt plantații.,coaja de pin: coaja de pin mărunțită și compostată (nu nuggeturi de pin, ace de pin sau mulci de pin) este un înlocuitor valoros pentru mușchiul de turbă ca parte a unui amestec.PittMoss: PittMoss a fost creat de un inventator din Pittsburgh și constă din fibre de hârtie reconstituite cu ingrediente brevetate adăugate. Poate fi folosit singur sau amestecat cu amestec de ghiveci, pe baza produsului utilizat.coji de orez: cojile de orez sterilizate nu înlocuiesc mușchiul de turbă, ci înlocuiesc perlitul și vermiculitul, a căror producție necesită combustibili fosili.,piesele de vierme: acestea sunt deșeurile provenite de la râme de crescătorie, bogate în nutrienți și microbi benefici și utilizate ca ingredient comun în amestecurile fără turbă.

@adrian_higgins pe Twitter