Prăjit Cartofi Violet sunt un fel de mâncare delicios parte care este simplu de a pregăti și plin de beneficii pentru sănătate. Acoperite cu puțin ulei și un amestec de condimente de casă, sunt prăjite până la perfecțiune crocantă și gata în aproximativ 30 de minute.,

Cartofi Violet

am descoperit cartofi violet în magazinul alimentar într-o zi în timp ce spălare departamentul de produse pentru ceva nou pentru a încerca. Au fost pungi cu un amestec de cartofi mici într-o varietate de culori, de la alb la roșu până la violet. Știam că ne-am iubit alb și roșu, dar cartofi violet au fost noi pentru mine.

la scurt timp după aceea, fiul meu vitreg, un antrenor de sănătate online și antrenor personal, a împărtășit un videoclip vorbind despre beneficiile mari pentru sănătate ale cartofilor purpurii. De asemenea, a vorbit despre cum să gătească cartofi purpurii., I-am trimis imediat un text de partajare cum le-am încercat de câteva ori și acum am fost dependent!cartofii purpurii pot fi gătite în aceleași moduri ca și alte soiuri de cartofi. Ele pot fi piure, fierte și prăjite, toate cu piei pe. Când le frigeți, culoarea purpurie se adâncește și mai mult și arată frumos pe farfuria ta!rețetele de cartofi purpurii prăjiți au devenit o farfurie de bază de care ne bucurăm de mai multe ori pe lună. Sunt ușor de pregătit deoarece nu necesită peeling. Doar scrub, cotlet, sezon și friptură!,

ce este diferit la cartofii purpurii?

nu ați încercat cartofi mov? Numai beneficiile pentru sănătate sunt surprinzătoare. Iată de ce ar trebui să sari pe bandwagon!sunt delicioase și adaugă culoare farfuriei tale.

cartofii purpurii sunt mai sănătoși decât albul?cartofii purpurii sunt bogați în antioxidanți, conținând aproximativ 3-4 ori mai mult decât cartofii albi sau galbeni. Acest lucru este legat de mai multe beneficii pentru sănătate, inclusiv niveluri mai sănătoase de colesterol, vedere îmbunătățită și un risc redus de boli de inimă, anumite tipuri de cancer și diabet. De asemenea, pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale., Cartofii purpurii sunt deosebit de bogați în antioxidanți polifenoli numiți antociani, care le conferă culoarea lor purpurie profundă.în mod surprinzător, culoarea lor este naturală, astfel încât nu există coloranți artificiali care să modifice gustul! Pigmenții naturali și fitonutrienții conferă cartofilor violeți culoarea lor bogată și vibrantă. Au un gust similar cu cartofii roșii, dar sunt mai puțin amidon și, la fel ca toți cartofii, pieile sunt complet comestibile.

Cum de a găti cartofi Violet

1. taie. Clătiți și frecați cartofii pentru a îndepărta murdăria sau ochii din cartofi., Folosind un cuțit ascuțit le taie în jumătate sau sferturi. Cartofii purpurii sunt mici, dar pot varia ca mărime, așa că încercați să le tăiați cât mai uniform. Cea mai bună parte – nu este nevoie de peeling!
2. sezon. Condimentele sunt foarte importante cu cartofii. Amestecul meu de condimente pentru mine este sare, piper, boia de ardei (sau praf de chili), praf de usturoi și pudră de ceapă. Îl folosesc pentru orice, de la cotlet de porc la pui la cartofi. Înveliți-le într-un pic de ulei de măsline înainte de a adăuga condimentele. Acest lucru va ajuta cartofii să se rumenească și să devină crocanți în jurul marginilor.
3. friptură., Setați cuptorul la friptură la 400 de grade F. ai putea merge la fel de mare ca 425, dar urmăriți îndeaproape, astfel încât acestea să nu arde.

sugestii de servire

lucrez la adăugarea mai multor rețete de cartofi purpurii pe site, dar deocamdată le puteți încerca într-una dintre mesele mele preferate de pan: somon, sparanghel și cartofi. Ele sunt atât de frumos și se adaugă o astfel de culoare mare! De obicei, voi servi cartofi purpurii prăjiți cu un fel principal simplu și legume sau salată., Iată câteva dintre preferatele noastre:

• pulpe de pui la grătar
• friptură la grătar
• file de porc prăjit la tigaie
• cel mai bun Broccoli prăjit – acest lucru poate fi de fapt prăjit în același timp cu cartofii.
• usturoi fasole verde

ce să faci cu resturile

cartofii rămași sunt minunați cu ouă prăjite și slănină pentru micul dejun sau adăugați-le la un hash de cârnați. A se păstra într-un recipient sigilat în frigider timp de până la 4-5 zile.pentru a îngheța cartofii prăjiți, răciți-le apoi întindeți-le pe o foaie de copt și puneți-le în congelator pentru câteva ore., Odată înghețate, transferați-le într-o pungă de congelator din plastic și păstrați-le în congelator timp de până la 6 luni. Reîncălziți în cuptor de la congelat; nu este nevoie să se dezghețe.

mai multe rețete de cartofi pentru a iubi

am o afinitate pentru cartofii prăjiți, așa că voi găti aproape orice soi în acest fel. Rețetele de cartofi purpurii sunt preferatele mele, dar sunt, de asemenea, obsedat de cartofi roșii prăjiți și cartofi dulci prăjiți cu miere.,

atunci Când vreau ceva diferit, eu unul din astea:

• Brânzos Cartofi Franțuzești
• Încărcat Supa de Cartofi la Cuptor
• Ușor de mic Dejun de Cartofi
• Perfect Cartofi la Cuptor

Prăjit Cartofi Violet

Kristin Maxwell

Prăjit Cartofi Violet sunt un delicios, simplu de a pregăti și plin de beneficii pentru sanatate! Prăjită în ulei de măsline și condimente și gata în aproximativ 30 de minute.,ec6342925b”>

3 pounds purple potatoes

3 tablespoons olive oil

1 teaspoon garlic powder

1 teaspoon paprika

1 teaspoon salt

1/2 teaspoon onion powder

1/4 teaspoon black pepper

2 tablespoons fresh minced parsley

Nutrition