Articles

Slow Cooker pui întreg

Posted by admin

Slow cooker pui întreg cu sos este cea mai ușoară metodă de a obține bucăți suculente și fragede de pui în stil rotisor!

când nu aveți timp, nimic nu este mai simplu de pregătit decât un pui întreg de gătit lent. Pentru această rețetă, puiul este frecat cu un amestec de condimente savuroase pentru a spori aromele naturale ale puiului, apoi gătit lent într-un vas de crock pentru rezultate delicioase de udare a gurii.legumele rădăcinoase tocate și ierburile proaspete creează un cuib aromat pe care puiul tău să-l gătească ușor., Sucurile de pui picură peste tot legumele tale, sporind aroma legumelor tale, apoi creează cea mai bună sos pentru a le servi cu toate!

o cină completă făcută într-o singură oală!după o zi lungă de lucru, imaginați-vă că veniți acasă la o cină delicioasă, care este gata să devoreze imediat ce intrați în ușă. Dacă nu ați încercat să faceți un pui întreg în aragazul lent,pierdeți. Veți fi surprinși să aflați cum această metodă produce bucăți super-suculente de carne.

Hei acolo!, Eu sunt Jessica Gavin, un Certificat Culinare om de Știință și am descoperi știința din spatele mai bine de gătit pe site-ul meu JessicaGavin.com. Nu e nimic mai bun decât un cuptor prăjită de pui pentru cină, dar știați că există o metodă și mai simplă pentru a realiza astfel de arome într-o Oală Ciob?

Slow Cooker pui întreg este atât de ușor de a arunca împreună!tot ce trebuie să faceți este să puneți toate ingredientele în aragazul lent și să lăsați procesul scăzut și lent să-și lucreze magia. După câteva ore, un pui în stil rotisor este gata să fie sculptat.,gătitul de pui deasupra unui amestec de cartofi, morcovi, ceapă și țelină oferă un echilibru delicios de proteine, legume și carbohidrați în masă.

puteți găti un pui întreg într-un aragaz lent?

da! Utilizarea unui aragaz lent dă rezultate delicioase pentru un pui întreg. În comparație cu prăjirea care folosește căldură circulată uscată, metoda de gătit cu căldură umedă a unui vas de Crock se fierbe și aburește ingredientele la aproximativ 209ºf.,acest lucru joacă un avantaj imens pentru părțile întunecate ale cărnii de pui, deoarece umiditatea fierbinte ajută la fragezirea prin înmuierea țesuturilor conjunctive și transformarea gelatinei în colagen pentru un lichid mai aromat. Slow Cooker pui întreg va deveni un favorit.

cum să gătești puiul într-un CROCKPOT

  • faceți un cuib de legume și aromatice pentru ca puiul să se așeze, cum ar fi țelina, morcovii, ceapa roșie, cartofii roșii, usturoiul, rozmarinul și cimbrul. Acest lucru ridică pasărea astfel încât să nu gătească în sucurile proprii, făcând pielea umedă.,
  • înveliți uniform exteriorul puiului cu un amestec de boia de ardei, sare, piper și cimbru.
  • gătiți pieptul de pui în sus timp de 4 până la 5 ore la setarea înaltă sau 6 până la 8 ore la scăzut.
  • sucurile trebuie să curgă clar atunci când cea mai groasă parte a pieptului de pui și a coapsei sunt străpunse cu un cuțit.
  • puiul trebuie să se odihnească aproximativ 20 de minute înainte de sculptură. Dacă se taie prea devreme sucurile se vor epuiza în loc să rămână în carne pentru a menține fiecare bucată umedă.,

piele crocantă

Dacă sunteți un fan al pielii crocante rumenite, puteți lua această rețetă de pui întreg aragaz lent la nivelul următor cu un pas opțional. Pur și simplu periați pielea cu ulei de măsline, apoi fierbeți până când suprafața devine de culoare chihlimbar.veți descoperi că legumele care au gătit alături de puiul din oală sunt extrem de gustoase. Orele de fierbere și înmuiere a sucurilor de pui maximizează aroma și fac o farfurie delicioasă.,vă recomandăm să fierbeți legumele timp de câteva minute, în timp ce puiul se odihnește pentru a usca suprafața.

cum se face sosul

nu aruncați picăturile de pui care se colectează pe fundul vasului! Faceți o șuviță rapidă îngroșând sucul cu un roux, folosind făină și unt.această rețetă face o sărbătoare perfectă pentru o cină completă în orice zi a săptămânii sau chiar o sărbătoare de sărbătoare. Bucurați-vă!

căutați mai multe rețete de pui? Încearcă astea!,

Usturoi Unt Planta Friptura de Pui
de Lamaie cu Usturoi Friptura de Pui
Prăjită Asiatică de Pui Glazurate

aragaz Lent întreg de pui cu sos este cel mai simplu mod de a obține suculent și ofertă de piese de făcut la Rotisor de pui reteta!,/div> ½ lingurita cimbru uscat sau 1 linguriță proaspat tocat

  • 4 lingurite ulei de masline, plus mai mult pentru periaj
  • 4 la 5 kg de pui
  • 2 linguri de unt nesărat
  • 2 linguri de tot-faina
  • Instrucțiuni

    Pentru Pui:

    • Aranja telina, morcovi, ceapa, catei de usturoi, rozmarin si cimbru crengute într-un 6 litru aragaz lent castron, creând un cuib pentru pui.,
    • Combina sare, boia de ardei, piper negru, cimbru uscat, și ulei de măsline într-un castron mic pentru a face o pasta de condimente.
    • Scoateți măruntaie și gât de pui. Uscați exteriorul și interiorul puiului cu prosoape de hârtie.
    • Răspândit condimente pasta uniform pe piele de pui. Puneți pieptul de pui în sus pe legume.,
    • se Acoperă și se fierbe pe „High” setarea pentru 4 până la 5 ore, sau „Low” setare timp de 6 până la 8 ore, sau până când sânii atingă o temperatură internă de 160 de a 165ºF, și coapse ajunge 170ºF.

    Pentru Pielea Crocanta (OPTIONAL):

    • transferă cu Grijă de pui pe o folie de aluminiu tava de copt captusita cu un raft pe partea de sus. Ungeți puiul cu ulei de măsline și fierbeți la 10 centimetri distanță de partea superioară a cuptorului până când pielea este rumenită și crocantă, aproximativ 5 minute.,
    • Pentru continuare maro legumele, transfer de la o folie de aluminiu tava de copt captusita si fierbeti 10-inch departe de partea de sus a cuptorului timp de aproximativ 8 până la 10 minute.
    • Transfer de pui la o sculptură de bord și de odihnă timp de 15 minute înainte de sculptură.
    • pentru a servi, adăugați legume pe un platou și așezați puiul sculptat deasupra.,

    Pentru Sos:

    • Transfer de pui zeama de la un separator de grasimi. Încălziți o tigaie de dimensiuni medii la foc mediu.
    • se Topesc 2 linguri de unt in tigaie si apoi amestecati 2 linguri de faina. Odată ce se formează un roux palid, rotiți căldura până la mediu-înalt.
    • Treptat, amestecati 1 ceasca degresată pui picaturile. Se amestecă continuu până se îngroașă, aproximativ 2 minute., Add more chicken drippings for a thinner sauce. Season gravy with salt and pepper.

    Nutrition

    Calories: 182kcal | Carbohydrates: 21g | Protein: 2g | Fat: 10g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 15mg | Sodium: 545mg | Potassium: 383mg | Fiber: 3g | Sugar: 4g | Vitamin A: 5955IU | Vitamin C: 13.4mg | Calcium: 57mg | Iron: 1.4mg

    Leave A Comment