alimente cu colină

multe alimente sunt o sursă excelentă de proteine, în special carne, lactate și pește — dar acest lucru pune oamenii pe o dietă bazată pe plante cu un risc mai mare de deficiență de colină. Cu toate acestea, o mulțime de legume verzi și alte alimente vegetariene conțin colină, doar în cantități mai mici pe porție. pentru a vă asigura că obțineți suficient în dieta dvs., luați în considerare aceste nouă opțiuni bogate în colină:

1., Ficat

la peste 414 miligrame pe porție de 100 de grame, ficatul de vită prăjit în tigaie este una dintre cele mai bogate surse de colină. Ficatul de pui conține puțin mai puțin conținut de colină cu 200 miligrame pentru aceeași porție, ceea ce reprezintă încă aproximativ jumătate din cantitatea zilnică necesară.

2. Doar un ou mare conține aproape 140 miligrame de colină în gălbenușul său galben-nu există nici o colină în albușurile de ou. Ouăle sunt însă bogate în colesterol.,în timp ce este sănătos pentru majoritatea oamenilor ca parte a unei diete echilibrate, consumul prea mult de colesterol poate provoca probleme de sănătate persoanelor cu diabet sau cu risc de boli de inimă.

3. Carnea de vită

carnea de vită gătită este bogată în colină, cu niveluri diferite în funcție de tăiere. De exemplu, o ceașcă de carne de vită măcinată conține miligrame 100 și o friptură de fustă are miligrame 51 pe porție de patru uncii. Deoarece unele bucăți de carne pot fi bogate în grăsimi saturate, alegeți o varietate slabă pentru beneficiile sale nutriționale fără a adăuga prea multă grăsime în dieta dvs.

4., Piept de pui

o porție de piept de pui slab conține aproximativ 15% din conținutul dvs. de colină pentru această zi. În funcție de gustul dvs., produsele din curcan au niveluri comparabile de colină cu puiul, inclusiv copane de curcan, slănină și carne ușoară și întunecată.

5. Peștele este o sursă bogată de multe vitamine și minerale, inclusiv colina. Iubitorii de Caviar pot obține 139 miligrame dintr-o porție de o uncie, în timp ce icrele de pește folosite în feluri de mâncare precum sushi au 95 miligrame de colină pe uncie.,alte soiuri de pește conțin, de asemenea, niveluri ridicate de colină, cum ar fi 100 de grame de cod la 291 miligrame, și somon, eglefin și majoritatea peștilor albi la 95 miligrame.

6. Broccoli