7. Café de cevada

café de cevada é uma alternativa de café que é feita de cevada torrada, moída e às vezes outros grãos de cereais. Embora tenha sido usado por gregos e romanos, a sua história mais moderna está relacionada com a escassez de café real durante a guerra e o desejo das pessoas de chegar a um substituto viável para a bebida quente e espessa. Pode ser muito bom para as queixas digestivas., Beba com o leite ou substituto do leite da sua escolha.

8. Café de bolota

café de bolota (giliu kava em lituano) é uma bebida nutty muitas vezes associada com a Lituânia. As bolotas são embebidas em leite, depois salteadas e moídas, após o que são misturadas com água quente e leite para produzir uma alternativa de café sem cafeína. Café de bolota é dito ser anti-inflamatório, antibacteriano, anti-diabético, e até mesmo anti-câncer. 9., O café de raiz de chicória é feito a partir das raízes torradas da planta de chicória, que pertence à família dandelion. Tem sido usado como um substituto de café por séculos, mas tem (e continua a ser) adicionado ao café ou misturas alternativas de café. Café raiz de chicória pode aliviar as queixas digestivas, tem propriedades anti-inflamatórias, e ajudar a reduzir o açúcar no sangue.

10., Dandelion Root Coffee

Dandelion root coffee is a coffee substitute from the dandelion plant, the roots of which are torred and ground. Ele se assemelha ao café tanto nesta forma moída e quando misturado com água a ferver e sua escolha de leite. Na medicina tradicional, o dente-de-leão tem sido usado para distúrbios digestivos e para reduzir o açúcar no sangue.

11. Café de raiz de Bardock é, como o café de raiz de dandelion, feito a partir da raiz de uma planta que nós consideraríamos ser uma erva daninha., A raiz de bardana supostamente ajuda os sistemas linfático e endócrino a funcionar em um nível mais eficiente e contém grandes quantidades de inulina, ou fibra prebiótica, benéfico para a saúde intestinal.

12. Café de espinheiro-alvar

café de espinheiro-alvar é feito a partir de sementes torradas e preparadas do arbusto de espinheiro-alvar, que produz bagas vermelhas brilhantes, bem como espinhos (as bagas também podem ser preparadas em chá). Hawthorn é dito ser especialmente bom para o coração, melhorando a circulação e reduzindo a hipertensão.,

dicas para comprar café e substitutos de chá enquanto viaja na Europa Oriental

· certifique-se de que a alternativa de chá ou café não tem adições inesperadas, como o açúcar.

· se estiver interessado em reduzir a sua ingestão de toxinas como pesticidas, procure chá orgânico e substitutos de café.

· se possível, prove o chá ou o substituto do café antes de comprar demasiado. Você pode ser adiado pela amargura de algumas das alternativas acima.,

· Tente sua alternativa de chá ou café com o leite de sua escolha, mel, ou um substituto de açúcar. Alguns chás de ervas também pode ser bom com um aperto de limão.

· muitas vezes, os chás de ervas de melhor qualidade são folhas soltas e não embalados em sacos de chá; no entanto, algumas combinações de ervas muito boas podem ser encontradas embaladas em sacos, e estes são bons para degustação e muitas vezes fazer presentes bonitos.,

· Procure por chás herbais de edição especial desta parte do mundo embalados artisticamente para férias ou com símbolos nacionais, se estiver à procura de um presente para alguém. Você também pode encontrar caixas de sampler com uma variedade de chás de ervas incluídos.

enquanto viaja pela Europa Oriental, procure em supermercados, lojas de chá, lojas de alimentos de saúde, e mercados de agricultores para alguns dos tipos acima referidos de substitutos de chá e alternativas de café. Eles também podem estar disponíveis para experimentar em alguns cafés., Eles fazem uma boa lembrança de suas viagens, porque eles são fáceis de levar para casa e pode ser apreciado durante um longo período de tempo. Eles também fazem um bom presente para alguém que tenta cortar em cafeína, mas que gosta do ritual de ter uma xícara de café ou chá.