País pequeno-Almoço de Estilo

Betty Cozinha do País

Você pode contar sempre com um sorriso, generosas porções de comida deliciosa, e um copo cheio de café quente neste Orange County local., Os breakfasts da Betty incluem clássicos como panquecas, waffles, torradas, omeletes, sanduíches de ovo e burritos de pequeno-almoço. Não perca a carne enlatada!

Washingtonville; www.bettyscountrykitchen.com

Adulto Congelados Tratar

Lola Café e serviço de Catering Gourmet

New Paltz localização deste Poughkeepsie favorito transformou alguns dos nossos favoritos de verão de bebidas em versões adultas de nossos favoritos de infância trata: picolés!, Os pops sangria são feitos com frutas locais, e coquetéis clássicos como mulas de Moscou e piña coladas também estão disponíveis. Aviso justo-experimente um e você vai querer experimentá-los todos.

New Paltz; www.lolascafeandcatering.com

Bagel Shop

Rhinebeck Bagels

Há bagel lojas, e não é este bagel shop. Você pode pedir o básico, mas nós recomendamos que você amplie com qualquer uma de suas sanduíches de bagel ou bagel sazonal e sabores de queijo creme, como pêssego ou endro de pepino. Precisas de inspiração?, Vai à página do Instagram, cheia de fotos dos especiais diários. Certifica-te que o fazes quando estiveres perto de Rhinebeck.

Rhinebeck; www.rhinebeckbagels.com

CHURRASCO na Go

Bonito Diabo

Você vai encontrar este premiado caminhão de alimentos em festivais para cima e para baixo da Costa Leste, mas apenas pessoas, no Vale do Hudson obter cidade natal direitos de se gabar., Baseado em Orange County, a Handsome Devil’s team produziu mais de 10.000 pratos em um evento, como o NYC Wine & Food Festival, onde eles foram votados melhor BBQ. Eles até levaram a comida de conforto para as vítimas do furacão Sandy através da operação BBQ Relief.

Café para Levar as Crianças

Frida Padaria & Café

Não é apenas a comida aqui fresco e delicioso, este bairro tem uma padaria/café tem um ambiente confortável e acolhedor., Particularmente único é a sala de brincar lá em cima. O espaço dedicado é preenchido com brinquedos e atividades perfeitas para as crianças que procuram queimar um pouco de energia antes, ou depois, a sua refeição.

Milton; www.fridasbakeryny.com

Polvo Grelhado

8 North Broadway

O polvo em 8 North Broadway chega à mesa ainda quente em um molde-frigideira de ferro, com crocante de otários e derreter-em-seu-boca de carne., Apanhado pela lança na costa de Espanha, o molusco é cozido em vinho espanhol e laranjas, arrefecido, e depois carbonizado na grelha. Servido em cima de uma cama de cuscuz israelita e vinagrete de vinho tinto, este prato vai fazê-lo sonhar com um mergulho no Mediterrâneo.

Nyack; www.8northbroadway.com

o Feijão de Café Seleção

Greenwood Lake Torrefadores de Artesanato e Café

Yolanda e Dave Kozuha saber o seu café, até a altitude em que a certificação orgânica e Comércio Justo feijão crescer., Você pode encontrar descafeinado Sidamo Etíope, Colômbia Tolima, Peru Aprocassi, Bali Blue Moon, e mais feijões de todo o mundo. Além disso, o roastmaster Dave não usa computadores para executar sua torradeira Turca personalizada; tendo sido um torrador de casa por vários anos (com uma panela queimada para prová-lo), ele instintivamente sabe quando os grãos são perfeitos.

Greenwood Lake; www.gwlrcc.,com

Colégio Opção de Jantar

Colégio Marista/Rosticceria Rossi & Filhos

Colégio Marista Norte-Campus do projeto — o maior projeto de capital na história da escola — apresenta uma nova habitação e uma nova jantar center. Mas a jóia da coroa (pelo menos em muitos mente dos estudantes) é um posto avançado do centro de Poughkeepsie é famoso Rosticceria Rossi & Filhos Deli, cuja assinatura sanduíches de colocá-lo no BuzzFeed lista de top cidade universitária restaurantes.,

Poughkeepsie; www.marist.edu; www.rossideli.com

Experimental Cervejaria

Equilíbrio Cervejaria

Com uma linha de produtos de “Fractais” “Perturbações,”mesmo um “mc2,” não é nenhuma surpresa que esta cervejaria foi iniciado pelo MIT graduados. Ricardo Petroni’s and Peter Oates’ experiments result in hazy, tasty brews, like the “Hoptimization” series, which toys with process, ingredients, and fermentation., Felizmente, você não precisa de um diploma para desfrutar de cada um.

Middletown; www.eqbrew.com

Alimentos de Conforto para Todos

Condado de Tarifa

A seleção de alimentos conforto neste casualmente legal bairro hangout vai preencher qualquer barriga com a felicidade, incluindo os vegetarianos e vegans. Experimenta a couve-flor de Búfalo, a comida com Bacon falso, o hambúrguer vegetariano Peppadew e a sanduíche Tempeh Reuben. Claro que também há comida de conforto para carnívoros, incluindo grandes hambúrgueres, frango frito e chili.,

Wappingers Falls; www.countyfareny.com

Empanadas

Ramiro 954

Chef Ramiro Jimenez é Empanadas de Picadillo aperitivo é tão delicioso, comeria ele todos os dias, se fosse possível. Os turnovers fritos são recheados com carne moída cozinhada com cebola, alho, pimenta, azeitonas, passas e vinho tinto, e coberto com molho de creme de pimentão doce e picante que não deve ser deixado no prato.

Mahopac; www.ramiros954.,com

Farm Jantar

Florescendo Hill Farm

na Última primavera, Chef Matt Casino e a sua equipa do Blooming Hill Farm ofereceu um jantar com cinco cursos preparados por cinco chefs (quatro deles do Vale do Hudson). O evento reuniu agricultores, fabricantes de sabor e artistas, todos ao serviço de seus convidados. A noite, que se desenrolou como um casamento no qual ninguém se casou, foi um para os livros.,

Monroe; www.bloominghill.farm

Jam Selection

Wright’s Farm

Put that grape jam back on the supermarket shelf and head out to Gardiner. Celebrando quase 115 anos de agricultura familiar, a fazenda de Wright tem produzido alguns dos sabores mais únicos de doces e geleias há mais de 30 anos. Abastece-te de criações deliciosas e inspiradas, como o pêssego habanero, o manjericão de morango, ou os nossos favoritos, a cereja bêbeda e o gengibre de pêra. Sentes-te menos aventureiro?, Os bagos triplos mais tradicionais e damascos não vão desapontar, e os puristas ainda podem optar por uvas concord e morango.

Gardiner; www.eatapples.com

Novo Restaurante

Silvia

Com a sua veggie-centric, carne-amigável menu, construído a partir de locais, de fontes sustentáveis, Silvia fica na fronteira de alimentos., Implementando práticas de cozinha que surgiram ao longo das últimas duas décadas, o restaurante desafia os métodos tradicionais de abastecimento de alimentos, e encarna o papel do Vale Hudson no movimento farm-to-table.

Woodstock; www.silviawoodstockny.com

Pig Out

Desafiador Brewing Co.ID=”d8852ceffa”>Bit this craft brewery, across from the Pearl River train station, if you’re hungry. Experimente o Sampler amplo: costeletas suficientes, peito de peito, asas, porco puxado, pickles, pão de milho, e pratos laterais para duas ou três pessoas., Melhor ainda, peça a amostra de monstros – mais do dobro do tamanho da ampla — se se atrever.

Rio das Pérolas; www.defiantbrewing.com

Lugar para Cervejas & Blues

O Vinil Quarto

Música e os amantes da cerveja, regozijai-vos! Esta recente adição a Wappingers Falls é o melhor de ambos os mundos: uma loja de discos e uma sala de sapateado. O proprietário John Kihlmire trouxe seu amor pelo som mais quente e mais profundo que a vinyl records produz e criou uma coleção que vai do rock ao psicodélico., Vem ouvir, comprar ou vender. As cervejas na torneira são rotativas; seleções recentes incluíram cerveja de equilíbrio e artes industriais.

Wappingers Falls; www.tvrny.com

Centavo Loja de Doces

Canal Towne Empório

Conferir este belo 150 anos antigo armazém geral poderá demorar mais tempo do que o esperado. O balcão tem tantos doces que podes ficar lá durante horas., Rebuçados à moda antiga, biscoitos de alcaçuz preto, rebuçados de pedra, pontos doces … e isso sem contar com mais de 50 frascos de vidro cheios de pastilhas, doces duros, e outra deliciosidade infantil atrás do balcão.

Wurtsboro; www.canaltowne.com

Lugar para Passar a Noite de sábado

Orange County Destilaria Brown Celeiro Fazendas

100-ano-velho celeiro foi convertido em dois chão-de-cocktail bar, rodeada por 23 hectares de terras agrícolas., Desfrute de cocktails frescos de fazenda misturados com bebidas alcoólicas da Destilaria de Orange County, e outras cervejas artesanais de Nova Iorque, vinhos e sidras. O espaço familiar-e pet-friendly oferece música ao vivo, jogos, mesas de piquenique Ao ar livre, e um caminhão de comida no local.

New Hampton; www.orangecountydistillery.com/brownbarnfarms

Roadhouse

Rhodes Norte Taberna

Para uma cerveja com um amigo, ou a noite de hoje com seu mel, Rhodes Norte Taberna é o lugar para estar., As paredes do restaurante multi-nível gritam “roadhouse” com sinais antigos e decoração peculiar; o menu extravagantemente ilustrado é igualmente divertido. Mas não é tudo para mostrar aqui: Rhodes oferece grandes refeições, do café da manhã até tarde da noite.

Sloatsburg; www.rhodesnorth.com

Riverside Brunch

Oeste do Rio Hudson, Blu — Pointe

Leste do Rio Hudson — Sombras do Hudson

O Bonura Hospitality Group sabe como hospedar um espetacular brunch., Ambos os restaurantes oferecem um buffet gourmet Sunday brunch, complementado por um menu especial cocktail e vistas magníficas do Rio Hudson. O Brunch é popular em ambos os locais, particularmente nos feriados, por isso ligue com bastante antecedência para fazer reservas.

Blu Pointe: Newburgh; www.blu-pointe.com

Sombras do Hudson: Poughkeepsie; www.shadow com o rapaz.,com

Menus de casamentos sazonais

prato principal Catering

esta empresa de catering de serviço completo foi eleita melhor no Vale de Hudson durante quase 25 anos, graças à sua abordagem moderna à restauração de casamentos. Seus menus sazonais personalizados apresentam os melhores ingredientes locais de pequenos fornecedores do Vale de Hudson para fornecer os produtos orgânicos mais frescos, aves de capoeira ao ar livre, peixes capturados em linha, e carnes sem hormônio.

New Paltz; www.Central de segurança.,com

Vegan Deli

Berben & Wolff

A Região da Capital primeira e única vegana deli 2016 e orgulha-se da criatividade, a qualidade e o consumo ético. O menu em evolução apresenta uma seleção de clássicos, juntamente com especialidades diárias e semanais que certamente irão expandir a sua ideia da cozinha que o jantar vegan abrange.

Albany; www.berbenandwolffs.,com

Vegan Cooking Class

Catskill Santuário de Animais

As penas e peludo residentes aqui lembrar os visitantes do veganismo benefícios. Esta classe de culinária íntima é oferecida através de Cozinha compassiva na cozinha da casa, uma pré-guerra Civil era b& B na propriedade do santuário. Demonstrações de alimentos gratuitos também ocorrem no local em casa de Peabody.

Saugerties; www.casanctuary.,org/compassivo-cozinha

Vegetal Torta de Pizza

Villa Gaudio

Quando você quiser algo carnudas que simples pizza, mas não salsichas, almôndegas, ou calabresa, aqui está a sua pizza. A autêntica torta de legumes de Nova Iorque do proprietário Frank Gaudio não é uma torta de salada: ela tem pimentos verdes, cebolas e cogumelos, com um pouco de brócolos também, mas as tiras finas de beringela levemente pane que são generosamente espalhadas por todo o lado são tão bons, que eles podem fazer você jurar fora de pizza de carne para sempre.

Bullville; 845.,361.3747

Cone De Gelado mais fresco

Estábulo de gelados da Zoe

o que se obtém quando um ex-produtor de lacticínios é parceiro de um chefe de pastelaria treinado pela CIA? O melhor e mais fresco gelado à volta. Pai / filha proprietários Bob Ferris e Katie (também conhecida como Zoe) Ferris ir “de vaca para cone em três dias”, usando produtos lácteos frescos de Hudson Valley em seus sabores constantemente rotativos. A cereja em cima? As coberturas são caseiras, e a comida também é fantástica.

Lagrangeville; www.zoesicecreambarn.,com

Focaccia

Shawn & Arding Queijo e Disposições

É preciso habilidades altamente especializadas para criar o perfeito focaccia, mas Shawn & Arding consegue tornar essa luz, que é elástica e levemente azedo pão com perfeição crosta dourada. Tê-lo com pedaços de queijo dobrado na massa, ou apreciá-lo simplesmente com sal marinho recém-rachado., Coma-o em movimento, ou levá-lo para o próximo nível com as várias carnes deli, queijos e Mostardas que a loja tem para oferecer.

Hudson; www.talbottandarding.com

Happy Hour

Património Comida + Bebida

Happy hours são notórios por aguada de bebidas e quebra de preços, mas não nesta Rota 9 restaurante. Sente-se no bar deslumbrante nos dias de semana (sim, que inclui sextas-feiras) das 16 às 17 horas por $5 bebidas bem., Ainda melhor são os negócios de comida, que te deixam experimentar coisas como mexilhões de pimenta preta, asas de frango fumadas, e um hambúrguer de bacon fumado por preços de um dígito.

Wappingers Falls; www.heritagefooddrink.com

a Pizza Napolitana

Lolita Pizza

Trinta segundos. É tudo o que é preciso para uma pizza passar de perfeitamente cozinhada a um disco preto queimado. É uma linha ténue, mas o pessoal da Lolita anda tão bem., Seus fermentos de crosta fundida por três dias, fica coberto com um molho de tomate proprietário e ingredientes rotativos antes de passar dois minutos em seu forno Italiano queimando madeira, emergindo macio, mastigado, e levemente carbonizado.

Poughkeepsie; www.lolitaspizza.com

Lugar para o Fettuccine ou Fajitas

Eduardo

Este restaurante-pizzaria está localizada no canto espaço de um shopping center., Você pode não pensar muito dele passando — você pode nem pensar muito dele andando — mas você vai pensar nele uma vez que as sobras são ido. O menu é dividido em cozinha italiana e mexicana, e ambos são excelentes. Não há preenchimentos de páginas aqui, apenas comida feita por encomenda e molhos que te farão implorar pela Receita. Chamávamos-lhe uma jóia escondida, mas todos na área já parecem saber.

Salisbury Mills; 845.496.,8050

24/7 Açougue

Applestone Carne Empresa

Precisa de um lanche da meia-noite? Esquece o bolo de chocolate e vai buscar um bife. Os produtos de carne sem hormônio e sem antibióticos da Applestone estão disponíveis em máquinas de venda automática em ambos os locais de Stone Ridge e Accord 24 horas por dia, 7 dias por semana, com cortes recém-quebrados de carne de bovino, porco e cordeiro. A melhor parte? Não tens de trazer moedas.

Stone Ridge and Accord; www.applestonemeat.,com

Reaproveitado Espaço

& P Bar

Qual a melhor maneira para salvar o espaço de uma antiga mercearia do que com uma Nova Onda de estilo Europeu bar? Os donos Gemma D’Entrone, Pierre Luc Moeys, e Nicole Paturel renovaram o enorme espaço, trocando corredores e caixas por um Chão de azulejos, móveis de madeira deslumbrantes, e um menu de cocktail estelar. Com um gin de mirtilo na mão, é quase impossível imaginar a secção do congelador agora.

Woodstock; www.aandpbar.,com

Soda

Gracie Luncheonette

Gracie refrigerantes caseiros são uma experiência sensorial: O de baunilha soda é salpicado com sementes de fava de baunilha; o fizz coça o nariz ao levar o copo a seus lábios; e a recém-bebidas carbonatadas queimaduras oh-tão-bom indo para baixo. O que sela o Acordo, no entanto, é que estes refrigerantes não são doces criadoras de cavidades. Com sabores como cerveja de raiz, gengibre e limão, a Gracie torna difícil voltar à Pepsi.

Leeds; www.graciestruckny.,com

Bolos de Especialidade

A massa Jardim

Este funcionamento familiar padaria: d tem uma lista de bolos de especialidade oito páginas! Detalhados em descrições de rega de boca, há quase 100 bolos que podem ser feitos em qualquer tamanho para acomodar suas necessidades. Bolos incluem a Mousse de Chocolate mais vendido, Beijo De Manteiga de amendoim, Mousse De Canela-abóbora, Bolo arco-íris, s’mores, e muito mais.

Poughkeepsie; www.,thepastrygarden.com

almoço especial Tailandês

restaurante Sukhothai

a partir das 11:30–1:30 p.m. nos dias de semana, você pode obter um pad siew, pad, e claro, pad Thai — spring, e uma bebida de fonte por apenas $8.95. Normalmente, isto custar-te-ia mais de 20 dólares, mas apareces numa pausa para o almoço, e poupas muito dinheiro em alguma da nossa comida tailandesa favorita no Vale.

Beacon; www.sukhothainy.,com

Reader’s Picks

Breakfast

Bread Alone Bakery

Rhinebeck/Boiceville/Kingston/Woodstock; www.breadalone.com

Ice Cream

Joe’s Dairy Bar and Grill

Hopewell Junction; www.joesdairybarandgrill.,com

Tasting Room

Hillrock Estate Distillery

Ancram; www.hillrockdistillery.com