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Baixo teor de Hidratos de carbono Ceto Cheesecake Receita

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Esta rica e cremosa, de Nova York estilo de baixos hidratos de carbono ceto cheesecake é fácil de fazer, utiliza ingredientes simples, e gosto APENAS como a coisa real. Ninguém vai adivinhar que é um cheesecake sem açúcar!,

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  • Como fazer ceto cheesecake
  • Dicas para evitar rachaduras
  • Como fazer molho de morango para o seu bolo de queijo
  • Como é o gosto
  • o Que o adoçante é melhor
  • Armazenar sobras
  • Outro baixo teor de hidratos de carbono cheesecake de receitas
  • Ceto Cheesecake

Esta cremosa, indulgente sobremesa é perfeita para uma dieta baixa do carb! Os principais ingredientes, como queijo creme e ovos, já são amigáveis ao keto., A outra vantagem é que você pode realmente brincar com o nível de doçura.pessoalmente, prefiro menos doçura. Algumas sobremesas precisam de muita doçura para obter o gosto certo, mas não cheesecake. A receita é muito flexível nessa área.e acho que vai ficar surpreendido como esta receita de cheesecake de keto é fácil de fazer! Cheesecake pode parecer uma sobremesa mais elaborada, mas na verdade é muito simples.você vai fazer a crosta pulsando alguns ingredientes em um processador de alimentos, em seguida, pressionando a massa em sua panela., O recheio se junta batendo os ingredientes juntos um de cada vez. Então você simplesmente derramar o recheio na crosta, assar, e permitir que arrefeça.pronta para ver as instruções passo a passo?

como fazer cheesecake de ceto

para melhores resultados, recomendo que todos os ingredientes cheguem à temperatura ambiente antes de começar a preparar. Em seguida, simplesmente preparar a crosta, fazer o recheio, e assar.,

Preparar a simulação de graham cracker crosta receita

  1. Se você estiver usando inteiras ou cortadas em pedaços de amêndoas, comece por moagem em um processador de alimentos até que finamente moído. Em alternativa, pode utilizar farinha de amêndoa ou farinha de amêndoa.misturar ou pulsar no seu adoçante baixo de carboidratos e canela até estarem bem combinados.agitar na manteiga derretida até formar uma massa.pressione a massa na sua panela.,
  2. Conjunto de lado — a crosta vai assar com o bolo de queijo, ele não precisa fazer separadamente (a menos que você queira um extra-crosta crocante, caso em que você pode pré-asse por 8-10 minutos)

Fazer o carb baixo do bolo de queijo do recheio mistura

  1. Comece por bater o cream cheese em velocidade baixa, até a luz e fofo.adicione o adoçante de carboidratos baixo e bata em baixo até misturar.,
  2. bater os ovos em um de cada vez em baixo, certificando-se de que cada um está totalmente misturado antes de adicionar o próximo.Adicionar aos extractos.
  3. Beat in the sour cream on low speed until incorporated.mistura em crosta preparada.

Cozimento e definição

  1. Para manter o forno úmido (o que ajuda a evitar rachaduras), adicionar uma panela de água para o forno, enquanto que o pré-aquecimento e deixá-lo enquanto o cheesecake coze.,coze o cheesecake no forno a 325°F durante cerca de uma hora e quinze minutos. Você saberá que está pronto quando o topo está ligeiramente acastanhado e as bordas estão definidas, mas o Centro ainda está agitado. Lembra-te que os tempos do forno podem variar, por isso vais querer ficar de olho nele.desliga o forno.deixe o cheesecake no forno com a porta entreaberta durante uma hora. Isto ajuda a ajustar a temperatura gradualmente. após uma hora, retire do forno e permita que o cheesecake arrefeça completamente num suporte de arame durante cerca de 4 a 5 horas., coloque no frigorífico e deixe arrefecer pelo menos 24 horas antes de servir.

Dicas para evitar rachaduras

Há uma abundância de dicas e truques para ajudar a manter o seu ceto cheesecake de rachar. Começando com ingredientes à temperatura ambiente e o banho de água sempre me serve bem.

Você também quer bater os ingredientes em baixo até que apenas incorporado ao fazer o enchimento. Bater em demasia pode levar a rachar quando o cheesecake come.,no entanto, um cheesecake rachado não é o fim do mundo! Ainda vai saber delicioso. Evitar rachaduras é apenas para a aparência.e se o seu cheesecake quebrar? Parece-me uma razão perfeita para encobri-lo com um molho decadente!como fazer molho de morango para o seu cheesecake é delicioso por si só. Mas também vai tão bem com molhos a pingar em cima!o meu favorito é molho de morango. É um grande equilíbrio de sabores doces e tartes. Além disso, o vermelho fica lindo no cheesecake branco.,se está à procura de um molho de fruta de carboidratos fácil e baixo, veja o meu molho de morango para a receita de cheesecake. Também é incrível com panquecas ou misturadas em iogurte.mas se quiser uma mudança de morango, tente chuviscar em xarope de mirtilo sem açúcar ou molho de framboesa.

Como é o gosto

Honestamente? Esta receita de cheesecake de Carbo é tão boa como uma normal!

isso é porque a base de uma receita tradicional usa muitos ingredientes que são amigáveis ao keto., Queijo creme, creme azedo, ovos e extratos são todos perfeitamente baixo carboidratos.é apenas a crosta e o açúcar que fazem o cheesecake tradicional rico em hidratos de carbono.

assim, para tornar este um tratamento keto perfeito, tudo o que você tem a fazer é substituir o açúcar por um adoçante de carboidratos baixo e usar uma crosta amiga do ceto. os restantes ingredientes permanecem os mesmos. É por isso que você não será capaz de dizer a diferença entre este 4G net carboidratos por versão de serviço e um alto carboidratos!ao longo dos anos, fiz esta receita com uma variedade de edulcorantes., Tudo correu muito bem!a minha maneira favorita de adoçar o cheesecake de ceto é com uma mistura de edulcorantes. Isto ajuda a eliminar qualquer after-taste de um adoçante de carboidratos em particular. Na minha opinião, a melhor mistura é uma mistura de monkfruit e eritritol misturado com uma stevia e allulose mistura.se quiser usar edulcorantes diferentes, tudo bem! Confira o meu guia de substitutos de açúcar do Keto & baixo teor de hidratos de carbono guia para encontrar a melhor opção para você.,

Armazenar sobras

Cozido cheesecake permanece fresca por um tempo.se planeia comer tudo, guarde-o no frigorífico. Ele vai definitivamente manter por 1 semana, e alguns leitores têm relatado que foi bom depois de 2 semanas!para conservar a mais longo prazo, pode colocá-la no congelador durante pelo menos 3 meses. Para servir facilmente, eu recomendo o congelamento em fatias de serviço simples. depois, quando estiver pronto para descongelar uma fatia, coloque-a no frigorífico durante cerca de 3 a 5 horas., Se não for bastante macio o suficiente, você também pode deixá-lo sentar à temperatura ambiente por cerca de 30 minutos antes de servir.dessa forma, você pode desfrutar deste agradável keto tratar a qualquer momento que o humor ataca!

outras receitas de cheesecake de carboidratos baixas

à procura de outras variações para desfrutar? Confira alguns destes favoritos:

  • nenhum Cheesecake De Manteiga de Amendoim Assado é a maneira perfeita para satisfazer o seu desejo por chocolate e manteiga de amendoim sem usar o forno.Keto Brownie Cheesecake Bars combinam duas sobremesas clássicas num tratamento indulgente!,Keto Blueberry Cheesecake é delicioso, fácil de preparar, e usa um simples puré de mirtilo rodopiado para uma sobremesa verdadeiramente deslumbrante.Cupcakes de Cheesecake De Veludo Vermelho são outra maneira maravilhosa de reunir duas das sobremesas preferidas de todos!Keto Chocolate Cheesecake é um doce incrivelmente rico e decadente que é feito em uma panela de pressão em vez do forno.Facebook, Instagram e PINTEREST para as receitas mais fáceis de KETO.

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Ceto Cheesecake

Autor: Lisa MarcAurele
4.67 a partir de 65 votos

Um creme de Nova York estilo ceto cheesecake que gosto APENAS como a coisa real! Amigos e família nunca vão saber que não tem carboidratos e não tem açúcar.,708d69e5″>

▢ 1 xícara de baixos hidratos de carbono, açúcar substituto adicionar até 1 ½ xícaras, se desejar (alguns podem preferir menos)

  • ▢ 3 ovos grandes em temperatura ambiente
  • ▢ 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • ▢ 1 colher de chá de extrato de limão opcional
  • ▢ 16 onças creme de leite em temperatura ambiente
  • Instruções

    Crosta:

    • Coloque fatias de amêndoas no processador de alimentos e de processo, com a lâmina de corte até uma finamente moído.,
    • Pulse in low carb sugar substitute and cinnamon (if using).
      Stir em manteiga derretida.
      pressione no fundo da placa de mola de 9 polegadas. Reservar. Nota: eu usei uma panela de 9 polegadas, mas uma panela de 10 polegadas pode ser usada também para um cheesecake mais curto. Você também pode pré-assar a crosta por 8-10 minutos para torná-la mais crocante.

      recheio:

        queijo creme batido a baixa velocidade até à luz e fluffy.,
        adicionar um substituto de açúcar de carbo. Batam em baixo para se misturarem.
        adicione cada ovo, um de cada vez, batendo baixo após cada adição.
        mistura em extractos, depois bater em creme azedo a baixa velocidade até ser incorporado.
        espalhar a mistura de queijo creme sobre a crosta.,

        Culinária:

        • Asse em forno a 325°c durante cerca de uma hora e quinze minutos (eu acho que é melhor para diminuir a temperatura de 300°F quando usar um escuro pan) apenas até o topo escureça e o centro ainda é jiggly. Fique de olho nele no final do tempo de cozedura, já que os fornos podem variar. Desliga o forno.
        • deixa o cheesecake no forno com a porta entreaberta durante uma hora. Em seguida, retire do forno e arrefeça completamente num suporte de arame antes de transferir para o frigorífico.,
          Chill at least 24 hours before serving.

          notas

          biscoitos de carboidratos esmagados são perfeitos para usar na crosta ou desmoronar no recheio. Só biscoitos esmagados no lugar das amêndoas, adoçante e canela!acho que ¾ adoçante de chávena está certo. Mas aqueles que estão apenas começando no keto podem querer aumentar a quantidade até 1 e ½ copos

          dicas para evitar que o cheesecake de rachar:

          • certifique-se de todos os ingredientes são a temperatura ambiente.não misture mais!, O excesso de mistura pode fazer com que o topo se quebre.coze durante uma hora. Em seguida, desligar o forno e deixá-lo arrefecer no forno durante pelo menos uma hora, em seguida, remover e deixar terminar o arrefecimento à temperatura ambiente. Um resfriado Lento ajuda a evitar rachaduras.utilize uma panela de água no forno para torná-la quente durante o pré-aquecimento e mantê-la no forno durante a cozedura.,

          Low Carb Sweeteners | Keto Sweetener Conversion Chart

          Nutrition

          Serving: 1slice | Calories: 309 | Carbohydrates: 5g | Protein: 7g | Fat: 30g | Saturated Fat: 14g | Cholesterol: 110mg | Sodium: 206mg | Potassium: 188mg | Fiber: 1g | Sugar: 3g | Vitamin A: 914IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 108mg | Iron: 1mg

          Additional Info

          Net Carbs: 4g | % Carbs: 5.,1% | % de Proteína: De 8,9% | % de Gordura: 86% | SmartPoints: 13
          Valores

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          o Meu Top 5 Segredos para Dominar Ceto!

          nota sobre a informação nutricional

          a informação nutricional para a receita é fornecida como cortesia e é apenas aproximada. Não podemos garantir a precisão das informações nutricionais dadas para qualquer receita neste site. Os carboidratos eritritol não estão incluídos na contagem de carboidratos, uma vez que foi demonstrado não ter impacto no açúcar no sangue., Os hidratos de carbono líquidos são os hidratos de carbono sem fibras.

          © LowCarbYum.com o uso não autorizado deste material sem permissão por escrito de Lisa MarcAurele é estritamente proibido a menos que para fins pessoais offline.
          fotos individuais podem ser usadas, desde que o crédito total é dado a LowCarbYum.com junto com um link de volta para o conteúdo original.

        Publicado pela Primeira vez: 6 de fevereiro de 2017… Última atualização: 8 de janeiro de 2020.

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