as batatas são um dos vegetais mais populares, tanto na Índia e em todo o mundo. Tudo graças às batatas, temos as nossas amadas batatas fritas, que é um dos pratos favoritos da raça humana. Embora este prato não é tão saudável como deveria ser, muitos outros pratos com batatas como ingredientes são muito mais saudáveis. Você vê batatas em seus Carris, você vê batatas em seus guisados, chaat de rua, pulavs caseiros e biryani, você vê batatas em todos os lugares., As batatas são uma parte indispensável da cozinha indiana e não nos estamos a queixar! É a capacidade de se misturar em qualquer preparação e brilhar como um dos ingredientes estrela é o que o torna um favorito em cozinhas, tanto em casa como no exterior. Os muitos benefícios para a saúde e a pele das batatas tornam o vegetal ainda mais especial. As batatas são uma excelente fonte de vitamina C, potássio, fibra, B Vitaminas cobre, triptofano, manganês e até mesmo luteína, observa o livro “alimentos curativos” da DK Publishing. Ele também faz maravilhas para conter a inflamação no corpo e aumentar a imunidade e circulação sanguínea saudável.,
Aqui estão alguns benefícios de saúde incrível de suas batatas que você deve saber:
1. Reduzir a inflamação de acordo com o livro “alimentos curativos”, as ” alcalinizantes e anti-inflamatórias, as batatas acalmam as úlceras do estômago e duodeno e reduzem a acidez do estômago. Eles também podem aliviar a inflamação associada com artrite.”Adicione batatas à sua dieta, mas, lembre-se que comer qualquer coisa em excesso é prejudicial. A moderação é a chave!
as batatas podem ajudar a reduzir a imflamação no corpo. 2., Regula a Pressão Arterial
Sim, as batatas podem ajudar a garantir a saúde da BP. Isso não significa que comece a comer batatas fritas gordurosas, batatas fritas e toda a tralha processada. As consequências de mastigar no lixo vai ter o seu preço no seu coração, mas isso não significa que você precisa eliminar as batatas da sua dieta imediatamente. Se preparado bem (Leia: cozido, puré ou jogado em saladas), as batatas podem ajudar a regular a pressão arterial., Macrobiótica nutricionista e Médico de Saúde Shilpa Arora diz, “Batatas tem cerca de 100 calorias, mas é altamente nutritivo e é apenas a forma de cozinhar batatas de ter dado uma má reputação. É ótimo para pessoas com pressão alta e retenção de água coz equilibra altos níveis de sódio.”As batatas também são ricas em ácido clorogênico e antocianinas, produtos químicos que ajudam a baixar a pressão arterial.
benefícios da batata podem ajudar a regular a pressão arterial.
3., Ajuda a acalmá-lo de acordo com o livro “alimentos curativos”, as batatas, especialmente a sua carne branca, são ricas em triptofano, um aminoácido com propriedades sedativas naturais que ajuda a acalmar os nervos. L-triptofano é um aminoácido. O L-triptofano é chamado de aminoácido essencial porque o nosso corpo não consegue fazê-lo naturalmente. Deve ser adquirido a partir de alimentos como batatas.
4. Sabias que as batatas contêm colesterol zero? Isso mesmo, as batatas não têm colesterol., É apenas o óleo e os ingredientes carregados de colesterol que é cozido com que faz com que seja uma ameaça para o coração. As batatas, de facto, podem fazer maravilhas ao teu coração com as antocianinas antioxidantes que curam o coração. Eles também contêm fibra, potássio, e vitaminas C E B6 – todos os quais são grandes para a saúde do coração.
batata se a preparação correcta pode aumentar a saúde cardíaca
5. Melhorar a saúde cerebral o ácido alfa lipóico, uma enzima co presente nas batatas pode ajudar a aumentar a saúde cognitiva geral., Especialistas associaram este ácido para ter efeitos benéficos sobre os pacientes de Alzheimer também. Uma série de vitaminas e minerais presentes em batatas afetam positivamente a função do cérebro (incluindo zinco, fósforo e complexo B). A vitamina B6 é particularmente crítica para a manutenção da saúde neurológica.
Comer batatas pode ajudar a melhorar habilidades cognitivas
6. Ajudar a promover a digestão
o elevado teor de fibras de batatas ajuda a digestão mais suave. A fibra suporta a digestão e promove a regularidade intestinal, adicionando massa nas fezes., As batatas também podem ajudar a recuperação rápida da diarréia. As batatas são ricas em potássio, um mineral que é excessivamente perdido durante a diarreia.
o elevado teor de fibras das batatas ajuda a uma digestão mais suave
7. Promover o sono triptofano, que é naturalmente encontrado nas batatas, é um sedativo natural que garante um bom sono. Além disso, o potássio em batatas atua como um relaxante muscular, o que ainda garante um sono mais descansado e relaxamento.,Além disso, é um facto bem conhecido que os alimentos ricos em hidratos de carbono inibem frequentemente os padrões normais de sono, especialmente nas crianças.
benefícios da batata promove o sono profundo
8. De acordo com alguns estudos, o sumo de batata pode ajudar a aliviar os sintomas da síndrome pré-menstrual. O alto teor de carboidratos das batatas, ajuda a elevar os níveis de triptofano, o que aumenta ainda mais a produção de serotonina no corpo (a serotonina também é chamada de hormônio da felicidade)., Este aumento na serotonina ajuda a melhorar o humor e reduz a ansiedade.os benefícios do sumo de batata podem ajudar a aliviar os sintomas da PMS. Bom para os ossos “ricos em cálcio e fósforo, batatas ajudam a fortalecer os ossos” diz Shilpa. O ferro, o cálcio, o magnésio, o fósforo e o zinco presentes nas batatas contribuem para a construção e manutenção da estrutura e resistência óssea. O zinco e o ferro desempenham papéis críticos na produção e maturação do colagénio. A batata tem todos estes componentes.,
O rico conteúdo de cálcio de batatas torna os ossos mais fortes
Benefícios de Batata para pele
você sabia que a batata goza de uma excelente colágeno, aumentando a capacidade. Uma simples máscara facial de batata pode ajudar a tratar acne e outras condições da pele como manchas escuras e manchas.
Delhi líder especialista em pele e cabelo, Dr. Deepali Bhardwaj diz: “como dermatologista, eu recomendo meus pacientes a usar suco de batata sob os olhos. Tem propriedades de aperto da pele e pode reduzir o envelhecimento prematuro e rugas., Como a pele debaixo dos nossos olhos é fina, tende a enrugar rapidamente, o sumo de batata vem em seu socorro.”Aqui está como você pode usar suco de batata e batata para tratar seus muitos problemas de pele.
10. Para círculos escuros e olhos inchados, descascar uma batata crua e cortá-la em pedaços grandes. Agora pegue um pano ou uma toalha e enrole o pedaço de batata nele e lentamente colocá-lo sobre os seus círculos escuros. Deixa-o ficar por 20 minutos. Lava os olhos com água.
as batatas podem ajudar a remover círculos escuros 11., Reduzindo linhas finas e rugas o teor de vitamina C do vegetal pode trazer sinais visíveis de envelhecimento da sua face. Para se livrar das rugas, aplique o suco de batata na área afetada e veja os resultados por si mesmo. Você também pode aplicar alguma pasta de batata cru com puré finamente na pele. Deixe-o ligado por cerca de 15-20 minutos e enxaguá-lo com água.
12. Remove células mortas da pele as batatas podem fazer maravilhas para esfoliar a sua pele de dentro. “As cascas ricas em antioxidantes podem ser aplicadas à pele para esfoliar a pele., Fazer isso pode ajudar a remover as células mortas da pele e rejuvenescer a sua pele”, observa Shilpa. Aplique sumo de batata na cara e pescoço para remover a pele morta da cara.
as batatas podem fazer maravilhas para esfoliar a sua pele
13. Trata a Pele Seca
Rico em vitamina C, batata pode ajudar a tratar a pele seca por nutrir-lo a partir de dentro. Fazer uma pasta de batata ralada e meia colher de chá de coalhada., Aplique – o na cara e deixe-o ligado durante 20-25 minutos. Enxaguá-lo com água fria. Use isso regularmente para ter melhores resultados. Interessante, não é?
Rico em vitamina C, batata pode ajudar a tratar a pele seca
14. Ajuda a tratar os queimadores solares ou apenas duas fatias cortadas de batatas também podem ajudar a tratar os queimadores solares de forma eficaz. Pegue em fatias de batata, de preferência frias e aplique-as nas áreas afectadas da sua pele. Se tiver algum sumo de batata, pode mergulhá-lo na área afectada., Isto daria a sensação de resfriamento para a sua pele queimada pelo sol e ajudá-lo-ia a reparar a sua pele danificada.
de Batata suco ou apenas dois pontos de corte a fatia de batata também pode ajudar no tratamento de queimaduras efetivamente
o Uso de Batatas
Shilpa diz, “Batatas se cozido ou adicionado aos seus favoritos vegetais é simplesmente perfeito. Só quando o fritamos em óleo refinado é que esta super veggie se torna quase tóxica. Beber o suco é também uma das melhores maneiras de fazer a maioria de suas propriedades anti-inflamatórias, observa o livro “Healling Foods”., A qualidade nutricional das cascas de batata não deve ser ignorada. É sempre melhor manter a pele sobre quando você come batatas. Enquanto os nutrientes da batata fervente podem escorrer para a água de cozinha e perder grande parte do seu valor nutricional, se forem descascados antes da ebulição.