Caviar Cowboy é um dos meus aperitivos/snacks favoritos e é sempre um favorito da multidão! Tem um sabor delicioso fresco e vibrante e apenas a mistura perfeita de ingredientes. Um dos melhores chips de todos os tempos, se queres saber!
you Call it Cowboy Caviar or Texas Caviar?o que chamas a isto um molho de chip tão popular? Caviar de Cowboy, Caviar do Texas, Salsa De Ervilha preta ou outra coisa qualquer?, Estou a encontrar o nome mais comum que parece ser Caviar de Cowboy, por isso é o que vamos usar aqui.tentei pela primeira vez este molho de feijão há cerca de 10 anos numa festa de Natal. Fiquei viciado depois de uma dentada. Não conseguia parar de o comer. Acho que comi pelo menos metade da tigela!fiz muito desde então e mudei um pouco as coisas. Eu gosto de usar um molho caseiro em vez de um molho italiano engarrafado, e eu gosto de adicionar abacate porque todo tipo de receita é melhor com pequenos pedaços de abacate cremoso, certo?,
Eu sei que pode parecer como um monte de ingredientes, mas este é como o mergulho de todos os mergulhos, então faça-o! Em breve, todos os pedidos serão ignorados nas festas. Ou fazer para o jantar e servir com frango grelhado ou salmão.,
Cowboy Caviar Ingredientes
Para este simples black eyed pea mergulho, você vai precisar de:
- Roma tomtoes
- Abacate
- pimentão Verde
- Abacate
- cebola Vermelha
- o Milho Congelado
- Enlatados back eyed peas (às vezes encontrado por conservas vegetais)
- Conservas de feijão preto
- Jalapeno (opcional)
- Coentro
(Deslocamento abaixo a receita completa.,)
Cowboy Caviar de Vestir Ingredientes
- o Azeite de oliva
- vinagre de vinho tinto
- o suco de Limão
- Mel
- Alho
- orégano Mexicano (regular também funciona)
- Sal e pimenta
Como Fazer Cowboy Caviar
Primeiro, comece por bater todos os ingredientes do molho até ficar cremoso. Depois, corta os vegetais muito pequenos.
drenar e enxaguar os feijões Negros., Isto irá remover um pouco do sal extra e, claro, livrar-se desse líquido turvo olhar para que você não acabe com um molho de cor estranho.
em seguida, adicionar todos os legumes dicados, ervilhas de olho negro e feijão preto a uma grande tigela.
Pour the dressing over and tow to coat. Serve este molho de ervilha com batatas fritas!
Posso usar feijões diferentes neste molho?
Sim, sinta-se à vontade para misturar e combinar os tipos de feijões que usa nesta receita de caviar do Texas., Os Black eyed peas são um ingrediente clássico, por isso recomendo deixá-los no teu molho de cowboy!posso fazer este mergulho com antecedência?eu acho que este caviar cowboy seria bem feito até 24 horas de antecedência. Eu só esperaria para adicionar o abacate e o molho até que você esteja pronto para servir este molho.
também pode preparar os ingredientes individuais e juntar tudo quando estiver pronto. Assim, nada ficaria encharcado!posso usar milho enlatado em vez de Congelado?sim, milho em lata funcionaria neste molho de ervilha., Certifique-se de drenar bem o milho antes de adicioná-lo ao caviar cowboy.as gorjetas para o melhor Caviar de Cowboy devem esperar para adicionar molho até estar pronto para servir (manter os legumes picados e os feijões refrigerados).espere até que esteja pronto para servir o molho. Ninguém gosta de abacate castanho.fica com o molho caseiro. Eu sei que um molho italiano comprado na loja também funciona, mas caseiro é o melhor.se você não quiser comprar feijão preto e ervilhas de Olho Negro você pode usar apenas duas latas de uma ou outra.,se não gosta de calor, deixe de fora o jalapeño. Os miúdos também podem não gostar.,
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- Espinafre e Alcachofra Mergulho
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Cowboy Caviar
Ingredients
Dressing
- 1/4 cup + 2 Tbsp olive oil
- 3 Tbsp red wine vinegar
- 2 Tbsp fresh lime juice
- 2 tsp honey
- 1 1/2 tsp minced garlic
- 1 tsp dried mexican oregano*
- Salt and freshly ground black pepper (about 1/2 tsp of each)
Salsa
- 1 (14.,5 oz) can black eyed peas, drened and rinsed
- 1 (14., maduro abacate Hass, descascadas, tubulares e cortada em cubos
- 1/2 xícara de cebola vermelha picada, lavado e escorrido para remover dura mordida
- 1 pimenta jalapeno, sem sementes e cortado em cubos (opcional)
- 1/3 xícara de coentro picado
- Tortilla chips , para que servem
Instruções
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Em uma tigela ou jarra misture o azeite, o vinagre de vinho tinto, o suco de limão, o mel, o alho, o orégano e tempere com sal e pimenta a gosto.,
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Add all salsa ingredients to a mixing bowl pour dressing over top and toss to uniformly coat. De preferência deixe repousar no frigorífico 30 minutos e depois atire mais uma vez antes de servir. Servir com batatas fritas de tortilha.
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Receita fonte: Cozinha Elegante
Notas
Recipe originally shared Dec. 2015. It used to be called Black Eyed Pea Salsa.