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Cheesecake de limão

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Tarte De Limão Cheesecake senta-se no topo de uma crosta de biscoito de amêndoa-graham para adicionar um delicioso nuttiness à crosta tradicional de bolacha de graham. Acaba o cheesecake com coalhada de limão para o dobro do bolo de tartes!

Este post é patrocinado pela fábrica Vermelha de Bob. Obrigado por continuar a apoiar as marcas que tornam possível o meu vício em bolos.sempre que vamos de férias a Boca Grande, Florida, acabo por desenvolver uma obsessão por um alimento específico da ilha.,às vezes é camarão de coco, outras vezes é gelado de coco torrado, ou um delicioso molho ranch de uma das marinas locais. Desta vez? Queijo.

you guys know that my obsession with cheesecake is real, and not limited to the location of Florida. Dá uma vista de olhos nos arquivos de receitas de cheesecake sobre o meu vício em bolos, se não acreditas em mim.durante a nossa estadia de 2 semanas na ilha, pedi um cheesecake de Lima com puré de framboesa Mais vezes do que gostaria de admitir.o cheesecake de Lima estava delicioso., Suave, torta e super cremosa, mas a crosta era absolutamente incrível.

a segunda vez que eu pedi o cheesecake feito em casa, eu perguntei sobre a crosta e servidor informou-me que eram as amêndoas de manteiga e moído que fazem isso tão bom.então, aqui estamos um mês mais ou menos depois e estou a pegar naquela ponta de manteiga e amêndoa e a entregar-vos uma incrível receita de cheesecake de limão com uma crosta incrível.

LEMON AND AMONDS: a MATCH MADE IN HEAVEN

You know what flavor pairing doesn’t get nearly enough love?, Limão e amêndoas.não estás a acreditar? Ouve-me.sei que estamos sempre a combinar limão com coco e bagas. E eu sou a favor disso! As minhas receitas para Limonada De Morango, quadrados de limão de coco e tarte de rímel de bagas de limão devem ser a prova disso.

mas o limão também combina surpreendentemente bem com amêndoas. Há uma razão para os italianos os juntarem em bolo de amêndoa de limão – há apenas algo sobre o estado de conservação dos limões que combina perfeitamente com o sabor de amêndoas, quase amanteigado.,então, quando decidi revisitar o Cheesecake de limão este verão e considerei como torná-lo ainda melhor, minha mente virou-se para adicionar amêndoas à crosta graham cracker.

porque você sabe que eu não tinha desejo de moer minhas próprias amêndoas para esta situação, eu peguei um saco de minha farinha de amêndoa favorita de Bob’s Red Mill.Bob’s Red Mill sempre faz produtos de primeira qualidade e eu realmente gosto de usar sua super-fina farinha de amêndoa Natural em meus produtos cozidos. A textura é boa o suficiente para que possa ser adicionada à minha crosta normal de cracker de graham super facilmente.,

também é certificado sem glúten, então eu sei que posso usá-lo com segurança em receitas como Scones de mirtilo sem glúten para os meus entes queridos sem glúten.

Se estou cozinhando para amigos com dietas especiais ou Minha doce Elle, eu sempre aprecio a paz de espírito que vem do uso dos melhores ingredientes. Fazem sempre as minhas sobremesas muito melhores!,

Você poderia usar esta receita de crosta de amêndoa-graham com quase qualquer receita de cheesecake que você gosta – seria realmente incrível com um cheesecake de cereja-mas eu pensei que usá-lo como base para um Cheesecake de limão Torta é perfeito para o verão.

CHEESECAKE de limão caseiro com o dobro da Vigilância

quanta limão posso caber na minha receita caseira de Cheesecake de limão? Deixa-me contar os caminhos.há uma chávena cheia de sumo de limão acabado de espremer e zest de dois limões nesta massa de Cheesecake De Limão., Queria tirar o pucker do sumo de limão e o aroma doce e citruso do zest.

e porque eu simplesmente não consigo obter o suficiente de alcatrão de limão na minha vida, eu superei o cheesecake acabado com coalhada de limão. Podes usar requeijão comprado na loja, mas só demora alguns minutos a fazer requeijão caseiro de microondas.um pouco de chantilly e um pouco de limão fresco são tudo o que precisas para acabares de vestir o teu Cheesecake De Limão.este cheesecake é de limão e brilhante, nutty e oh tão doce. É a sobremesa perfeita para qualquer reunião de Verão!, Farinha

  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 6 colheres de sopa de manteiga, derretida
  • Para o Cheesecake

    • 1 xícara de açúcar granulado
    • Raspas de 2 limões
    • 4 a 8 onças de pacotes de creme de queijo, temperatura ambiente
    • 4 ovos grandes, temperatura ambiente
    • 2 colheres de chá de puro extrato de baunilha
    • ¼ de xícara de suco de limão
    • ⅓ xícara de creme de leite

    Para o Topo

    • 1 copo de coalhada de limão
    • chantilly, opcional
    • rodelas de limão, opcional

    Instruções

    1. pré-Aqueça o forno a 350°F., Separar uma panela de 9 polegadas em dois pedaços. Alinhar o fundo da panela com folha de alumínio, fixar na peça lateral e pulverizar o interior da panela com spray de cozinha não-enganador. Enrole firmemente o fundo exterior e os lados da placa de mola com duas camadas de folha de serviço pesada. Este passo evita fugas ao utilizar um banho de água. Eu também dou o passo extra de colocar o papel de mola enrolado folha dentro de um saco de forno durante a cozedura, mas isso é opcional.Combine os ingredientes da crosta numa tigela média e agite até que os ingredientes estejam uniformemente distribuídos.,coloque as migalhas na panela preparada e pressione o fundo da panela e os lados para formar uma camada de crosta. Assar crosta em forno pré-aquecido durante 10 minutos. Remova o pan para um sistema de refrigeração.trazer uma chaleira de água para ferver para o banho de água.numa tigela média, use as pontas dos dedos para combinar o açúcar e o sabor de limão até que o açúcar seja perfumado.na tigela de uma misturadora equipada com o remo, ou numa tigela grande com uma misturadora Eléctrica, queijo cremoso e açúcar de limão durante cerca de 2 minutos., Raspar os lados da tigela e misturar por mais 30 segundos. Adicionar ovos, um de cada vez, raspando os lados da tigela após adicionar o segundo e quarto ovo. Depois de adicionar o ovo final e raspar os lados da tigela, misturar novamente por 30 segundos. A mistura deve ser suave e cremosa. Adicione baunilha, suco de limão e creme pesado e misture por mais 30 segundos.despeje o cheesecake sobre a crosta.coloque a panela numa panela maior (eu uso uma panela de assar) e despeje água a ferver na panela maior até metade dos lados da panela de cheesecake., Coloque suavemente um pedaço de folha sobre a panela – não aperte a folha, pois queremos permitir que o ar ainda circule.
    2. coze 55-65 minutos, as bordas parecerão estar definidas, mas o Centro ainda terá alguma agitação para ele. Neste momento, desligue o forno e deixe a porta do forno aberta. Deixe o cheesecake repousar no forno de refrigeração por uma hora.depois de uma hora ter passado, retire cuidadosamente o cheesecake do banho de água e coloque numa prateleira de Arrefecimento para arrefecer completamente. Uma vez que o bolo está completamente arrefecido, coloque-o no frigorífico durante pelo menos 8 horas.,pouco antes de servir, encham o cheesecake com requeijão de limão, chantilly e fatias de limão.

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