receita de molho bibimbap final de quatro maneiras! Aqui, você vai encontrar quatro estilos de delicioso molho Coreano bibimbap. ele cobre molho picante a não picante bibimbap e clássico a funky flavor!
Como cada molho tem um perfil de sabor único, você pode escolher um de acordo com a sua preferência e pará-lo com os seus ingredientes favoritos bibimbap!
Bibimbap é tão popular em toda a parte! Parece que hoje em dia toda a gente o faz em casa. 🙂 BEM., Talvez nem toda a gente … estou bastante confiante que já sabes o que é bibimbap, mas caso sejas nova neste prato, vou explicar brevemente.Bibimbap é uma tigela de arroz cozido com vários vegetais (frescos ou salteados), algumas proteínas (carne vermelha, frango, atum ou tofu) e o molho. Para comer, primeiro misture todos os ingredientes com uma colher cuidadosamente.
tenho aqui duas receitas do bibimbap, se as quiser ver visualmente., Bibimbap e Dolsot bibimbap
estes são preparados com ingredientes ligeiramente diferentes com técnicas ligeiramente diferentes, por isso vale a pena ler sobre eles!
What is Bibimbap Sauce
Now that I explained what bibimbap is, defining bibimbap sauce just got much easier.o molho Bibimbap é um molho usado no bibimbap antes de misturar tudo. Enquanto cada ingrediente bibimbap desempenha um papel em dar sabor bibimbap, eu acho que a nota de sabor mais importante vem do molho.o molho bibimbap é feito com gochujang picante (pasta de chili coreana)., Algumas pessoas podem chamá-lo de molho picante coreano para bibimbap ou molho vermelho coreano para bibimbap porque parece vermelho e é um pouco picante.
mas como eu brevemente observei no início, Hoje eu quero mostrar-lhe como fazer 4 estilos diferentes de molho bibimbap, incluindo o clássico.estes molhos têm um sabor diferente e alguns são melhores com certos ingredientes. De qualquer forma, vamos continuar.
Como Fazer coreano Bibimbap Molho
*Cada um dos molhos abaixo são suficientes para 12 a 15 porções.,
**Se você quiser saber mais sobre os ingredientes coreanos, verifique a minha lista de 30 ingredientes coreanos essenciais.
molho clássico de Gochujang Bibimbap
algumas pessoas fazem bibimbap apenas com gochujang simples, mas isso é apenas um grande não para mim. Adoro adicionar um sabor extra! Este clássico molho de gochujang bibimbap é ligeiramente doce, pegajoso e nutty. É extremamente viciante!muitas pessoas ao redor do mundo já tentaram e adoraram meu “molho gochujang bibimbap”. Esta receita é um lote maior da minha receita original de molho bibimbap.este molho clássico vai bem em qualquer tipo de taça bibimbap., Repare que está um pouco picante!
Ingredientes
- 1/2 xícara de gochujang (coreano chili colar)
- 1/4 de xícara de óleo de gergelim torrado
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de água
- 1/4 de xícara de sementes de gergelim torradas
- 4 colher de chá de vinagre, o vinagre de maçã ou vinagre de arroz
- 4 colher de chá de alho picado
Sentido
Combine todos os ingredientes em uma tigela e misture bem.
molho Funky Doenjang Bibimbap
acho que este molho doenjang bibimbap pode ser muito novo para muitos de vocês., Certamente não é um molho tradicional, mas mesmo assim, é um grande molho bibimbap!
seu ingrediente chave é doenjang (pasta de soja coreana, também conhecida como pasta coreana miso). Então você pode esperar um pouco de sabor funky e levemente pungente!acho que este molho vai bem com o bibimbap vegetariano, onde se usa muitos vegetais e tofu. Também não é picante.ingredientes
- 1/2 copo doenjang (pasta de soja coreana)
- 2 sementes de sésamo torradas Tbsp
- 1 alho picado Tbsp
1/4 copo de água1/4 copo de óleo de sésamo torrado 1.,5 mel Tbsp
Direcção
combinar todos os ingredientes numa tigela e misturá-los bem.este molho meaty gochujang bibimbap é essencialmente misturado gochujang frito com alguma carne moída. É um óptimo condimento para se ter, porque pode realmente poupar o tempo de preparação da refeição.é também um molho popular de molho para ssambap (película de alface de arroz coreana).como molho bibimbap, este molho não é tão Rúnico como os outros molhos aqui., Além disso, este molho bibimbap requer um pouco mais de preparação do que o resto dos molhos aqui, então eu vou encaminhá – lo para verificar as minhas instruções daqui-stir frito gochujang.
Kid Friendly Soy Sauce Bibimbap Sauce
i love my bibimbap so much, but until recently I didn’t make it as often as I would like. Porque a minha menina ainda não sabe lidar bem com a comida picante. Então pensei porque não fazer um molho bibimbap não picante para ela!? Devia ter pensado nisso mais cedo. RIR.de qualquer forma, este molho bibimbap é sem gochujang e não é picante., É um óptimo molho para quem não tolera comida picante. Baseei este molho na minha receita de tofu pan-frito coreana. Que útil!
ingredientes
- 1/2 copo de molho de soja, regular
- 4 tsp açúcar
- 4 tsp sementes de sésamo torradas
- 1 alho picado
2 tsp óleo de sésamo torrado
Direcção
combinar todos os ingredientes numa tigela e misturá-los bem.
Como conservar o molho Bibimbap
armazenar cada molho num recipiente estanque ao ar e no frigorífico. Geralmente, é bom para 1 a 2 semanas., (Pode durar mais tempo, mas eu recomendo que você faça um breve teste de sniff e uma degustação rápida para ser extra cauteloso.)
certifique-se de que só usa uma colher limpa quando tira o molho.agitar bem o molho com uma colher antes de usar.
Ultimate Bibimbap Molho, de 4 Maneiras
Print Pin Save Saved!,l
FUNKY DOENJANG BIBIMBAP MOLHO
- ▢ 1/2 xícara de doenjang (coreano de soja colar)
- ▢ 1/4 de xícara de água
- ▢ 1/4 de xícara de óleo de gergelim torrado
- ▢ 1.,1455844″>
▢ 2 Colheres de sopa de sementes de gergelim torradas
GAROTO AMIGÁVEL MOLHO de SOJA MOLHO de BIBIMBAP
- ▢ 1/2 xícara de molho de soja
- ▢ 4 colher de chá de açúcar
- ▢ 4 colher de chá de sementes de gergelim torradas
- ▢ 2 colheres de chá de óleo de gergelim torrado
- ▢ 1 colher de chá de alho picado
Instruções
-
Escolha a sua opção de molho., Combinar todos os ingredientes em uma tigela e misturá-los bem.
notas
- para o molho meaty gochujang bibimbap, consulte esta página para os ingredientes e instruções.
- Para informação de armazenamento, Leia através do post acima.
a informação nutricional mostrada é uma estimativa fornecida por uma calculadora nutricional online. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.