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quais são as infecções por E. Coli?

E. coli é um tipo de bactéria que normalmente vive nos intestinos, onde ajuda o corpo a decompor-se e a digerir os alimentos que comemos. Mas certos tipos (ou estirpes) de E. coli são infecciosos e propagam-se através de alimentos ou água contaminados, ou de outras pessoas ou animais infectados.infecções por E. coli (Escherichia coli) podem causar diarreia grave e sangrenta., Alguns casos podem causar graves problemas de saúde. Felizmente, a maioria das pessoas saudáveis que recebem uma infecção não desenvolvem problemas graves e se recuperam por conta própria sem tratamento.como é que as infecções por E. Coli acontecem?

na maioria das vezes, a E. coli espalha-se quando alguém come alimentos que contêm as bactérias., Os alimentos em risco incluem: carne de bovino moída mal cozida (tal como em hambúrgueres), produzida em estrume animal (de vacas, ovinos, caprinos ou veados) ou lavada em água contaminada, produtos lácteos ou sumos não pasteurizados, as bactérias podem também espalhar-se de pessoa para pessoa em mãos e superfícies não lavadas, nadando em água contaminada e tocando animais em explorações ou jardins zoológicos.quais são os sinais de uma infecção por E. Coli?alguns tipos de bactérias E. coli produzem uma toxina (uma substância venenosa) que pode danificar o revestimento do intestino delgado., Isso pode levar a cãibras no estômago, vômitos e diarreia (muitas vezes com sangue). Quando isso acontece, as pessoas podem ficar desidratadas.os sintomas começam normalmente 3-4 dias após uma pessoa entrar em contacto com as bactérias e terminam dentro de cerca de uma semana.

as infecções por E. Coli são contagiosas?

uma infecção por E. coli é contagiosa pelo menos enquanto a pessoa tem diarréia, e às vezes por mais tempo.que problemas podem acontecer?

a maioria das pessoas recupera completamente de uma infecção por E. coli., Mas alguns podem desenvolver um problema grave de rins e sangue chamado síndrome hemolítica uremica (HUS).

Sinais de síndrome hemolítico-urêmica incluem:

• diminuição da micção (urinar)
• um pálido ou inchados aparência
• inexplicáveis hematomas
• sangramento do nariz ou gengivas
• extremo cansaço
• apreensões

HUS pode ser risco de vida e precisa ser tratada em um hospital.

como são tratadas as infecções por E. Coli?

um médico pode tomar uma amostra de fezes para procurar bactérias E. coli. As análises ao sangue podem ser usadas para verificar possíveis complicações.,os antibióticos não são úteis e, de facto, podem ser prejudiciais. Da mesma forma, medicamentos anti-diarreicos podem aumentar o risco de complicações e não devem ser usados.as crianças com infecção por E. coli devem descansar o mais possível e beber muitos líquidos para evitar a desidratação. Aqueles que se tornam desidratados podem precisar de ser hospitalizados para obter fluidos intravenosos, e aqueles com HUS pode precisar de diálise para insuficiência renal e/ou transfusões de sangue.enquanto se recuperam de uma infecção, as crianças podem voltar às suas actividades normais após duas culturas de fezes estarem livres das bactérias., Não deixe as crianças usar piscinas ou lâminas de água até 2 semanas depois de todos os sintomas terem desaparecido.as infecções por E. Coli podem ser evitadas?os surtos de E. coli foram ligados a uma grande variedade de alimentos, tais como espinafres frescos, hambúrgueres, carne moída, Bolonha, avelãs, queijos embalados, alface triturada e massa pré-embalada de bolachas.

a preparação de alimentos segura pode ir de longe para proteger a sua família de infecções por E. coli:

• cozinhe bem a carne até atingir uma temperatura de, pelo menos, 160°F / 70°C no seu ponto mais espesso.,limpe cuidadosamente qualquer coisa que entre em contacto com carne crua.os sumos pasteurizados e os produtos lácteos.produto cru puro antes de comer.

ensine aos seus filhos a importância da lavagem regular e completa das mãos, especialmente depois de ir à casa de banho, tocar em animais, ou brincar lá fora, e antes de comer ou preparar alimentos. Devem evitar engolir água enquanto nadam.quando devo chamar o médico?consulte o seu médico se o seu filho tiver algum sintoma de E., infecção coli, especialmente dor de estômago ou diarreia persistente, grave ou sangrenta.ligue imediatamente se o seu filho apresentar sinais de desidratação, tais como urinar menos do que o normal, ou de síndrome urémico hemolítico, especialmente se o seu filho tiver uma doença gastrointestinal recente.