espinafres é extremamente saudável e está ligado a inúmeros benefícios para a saúde.demonstrou melhorar o stress oxidativo, a saúde ocular e a pressão arterial.

stress oxidativo

radicais livres são subprodutos do metabolismo. Eles podem causar estresse oxidativo, que desencadeia envelhecimento acelerado e aumenta o risco de câncer e diabetes (11).no entanto, os espinafres contêm antioxidantes, que combatem o stress oxidativo e ajudam a reduzir os danos que causam.,um estudo realizado em oito pessoas saudáveis revelou que os espinafres ajudaram a prevenir danos oxidativos. Embora este estudo tenha sido bastante pequeno, suas descobertas são apoiadas por outras pesquisas em animais e Humanos (12, 13, 14).

a saúde ocular

espinafres é rica em zeaxantina e luteína, que são os carotenóides responsáveis pela cor em alguns produtos hortícolas.os olhos humanos também contêm grandes quantidades destes pigmentos, que protegem os olhos dos danos causados pela luz solar (15).,além disso, vários estudos indicam que a zeaxantina e a luteína trabalham para prevenir degeneração macular e cataratas, que são as principais causas da cegueira.(16, 17, 18, 19).estes compostos podem mesmo ser capazes de reverter danos existentes (20, 21).

prevenção do cancro

espinafres contém dois componentes, MGDG e SQDG, que podem retardar o crescimento do cancro.num estudo, estes compostos ajudaram a retardar o crescimento do tumor no colo do útero de uma pessoa. Eles também diminuíram o tamanho do tumor (22, 23).vários estudos em humanos associaram o consumo de espinafres a um risco reduzido de cancro da próstata., Comer este Verde folhoso também pode ajudar a prevenir o câncer de mama (24, 25).da mesma forma, um estudo em animais observa que os espinafres podem suprimir a formação do cancro (26).adicionalmente, os espinafres embalam quantidades elevadas de antioxidantes, que também podem combater o cancro (27).

pressão arterial

espinafres contém elevadas quantidades de nitratos, que demonstraram ajudar a moderar os níveis de pressão arterial e diminuir o risco de doença cardíaca (28, 29).um estudo em 27 pessoas concluiu que a ingestão de espinafres diminuiu efectivamente os níveis de pressão arterial., Vários outros estudos observaram efeitos semelhantes, indicando que os espinafres aumentam a saúde cardíaca (7, 30, 31).

resumo

espinafres tem uma série de benefícios. Pode reduzir o stress oxidativo, promover a saúde ocular, combater o cancro e regular a pressão arterial.