fácil de peito de frango, receita de escabeche de cuba citrus-alho marinada e cozidos para suculento perfeição. A melhor marinada de frango!
a minha mãe faz o melhor peito de frango mojo do mundo. Posso ou não ser tendenciosa. Hoje, trago – te a receita que tenho desfrutado durante anos. Peitos de frango marinados numa marinada caseira de mojo, especiarias e cozinhados na perfeição!,
como fazer marinada Mojo cubano caseiro
primeiro, você precisa fazer a marinada mojo. Você pode definitivamente usar uma versão comprada pela loja se você está pressionado para o tempo no entanto caseiro é sempre o melhor.
para fazer a marinada mojo, você precisa misturar o alho em uma consistência semelhante à pasta. Você pode fazer isso com um morteiro e pilão, ou simplesmente esmagar o alho com o lado de uma faca, chop, mash de novo, chop, mash de novo, até que você obtenha a consistência que você quer, que é uma deliciosa pasta mushy garlicky.,uma vez terminado, adicione o alho em um grande frasco com orégãos, cominhos, sal, pimenta, laranja, zest de laranja, suco de limão, suco de Lima e azeite. Cubra e agite, agite, agite até que seja bem combinado. Você deve ter aproximadamente 1.5 xícaras de marinada. Sinta-se à vontade para saborear e ajustar o tempero.
a marinada deve ter um sabor amargo, citrusy, garlicky e ligeiramente azedo.
durante quanto tempo Marinas o peito de frango?uma vez terminado o mojo marinado, coloque a galinha e a marinada mojo em uma tigela.,marinar durante 20 minutos ou durante a noite. Quanto mais tempo, melhor. Tudo depende de quão paciente você é. Você pode deixar frango marinando o frigorífico por até 2 dias. Certifique-se de verificar periodicamente. Não queres que mude de cor e estrague tudo.uma vez que o frango foi marinado, transferir para um prato de panificação e temperá-lo com pó de alho, pó de cebola, cominho, salsa, orégãos, sal e pimenta.
Há duas maneiras que eu gosto de cozinhar peitos de frango mojo marinado.,
como cozinhar o peito de frango
uma forma de cozinhar o peito de frango está no forno. É assim que se faz:
- pré-aquece o forno a 400 graus. Assar peitos de frango durante 15-20 minutos ou até totalmente cozido. Você pode usar um termômetro para ler a temperatura interna; tem que ser pelo menos 165 graus.
A melhor maneira de cozinhar peito de frango
este método de cozinhar frango está no fogão. Resulta em peitos suculentos de frango. É o meu método favorito!, Além disso, com esta marinada de mojo, quer dizer, estás a olhar para peitos de frango suculentos, suculentos e citrusy que são de morrer.numa frigideira com tampa, aquecer 1-2 colheres de sopa de azeite com calor médio. Adicione os peitos de frango à frigideira e cozinhe por 1 minuto de cada lado.reduza o calor para baixo, cubra a frigideira e cozinhe peitos de frango por mais 10 minutos, sem perturbações.após 10 minutos, retire do calor. Mantém a tampa por mais 10 minutos. Permitir que os peitos de frango para continuar a cozinhar com o calor residual.,após 20 minutos completos, retire a tampa e transfira os peitos de frango cozidos para um prato.o que posso emparelhar com peito de frango mojo?,
- Saudáveis Mojo Chicken Caesar Salad
- Manga Mirtilo Asiago Couve Salada
- 5-Princípio Crocante de Fatias de Batatas Assadas
- arroz Branco ou arroz de jasmim
- Congri (feijão preto & arroz branco)
- Couve-flor Congri (feijão preto & couve-flor, arroz)
- 5-Princípio Chipotle Puré de Batata-Doce
não Posso esperar para vocês para torná-lo!,
Easy Cuban Mojo Chicken Breast Recipe
Ingredients
- ▢ 4 boneless, skinless chicken breasts
- ▢ 1 cup Cuban mojo marinade
- ▢ 1 tablespoon Cuban complete seasoning
Instructions
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On a cutting board, place chicken between two pieces of plastic wrap., Usando um martelo de carne ou um rolo de carne, bate um pouco nos peitos de frango. Isso ajudará a marinada a absorver mais uniformemente, bem como cozinhar mais uniformemente também.
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numa tigela, adicionar frango e marinada mojo numa tigela durante pelo menos 20 minutos no frigorífico (ou durante a noite, quanto mais tempo melhor). Retire o frango do marinato e adicione o tempero.
para fazer o frango no forno
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pré-aquecedor a 400 graus assar peitos de frango durante 15-20 minutos ou até estar totalmente cozido., Você pode usar um termômetro para ler a temperatura interna; tem que ser pelo menos 165 graus servir e desfrutar!
para fazer o frango no fogão
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numa frigideira com tampa, aquecer 2 colheres de azeite sobre o calor médio. Adicione os peitos de frango à frigideira e cozinhe por 1 minuto de cada lado.
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Turn the heat down to low, cover the skillet and cook chicken breasts for another 10 minutes, undisturbed.após 10 minutos, remover do calor., Mantém a tampa por mais 10 minutos. Permitir que os peitos de frango para continuar a cozinhar com o calor residual. É assim que ficam tenros e suculentos.após 20 minutos completos, retirar a tampa e transferir os peitos de frango cozidos* para um prato. Servir e desfrutar!
notas
*a temperatura da galinha deve ler 165 graus F num termómetro interno.,Nutrition FactsEasy Cuban Mojo Chicken Breast RecipeAmount Per Serving (1 chicken breast)Calories 315Calories from Fat 94% Daily Value*Fat 10.4g16%Saturated Fat 1.1g6%Cholesterol 130mg43%Sodium 735mg31%Potassium 65mg2%Carbohydrates 2.8g1%Fiber 0.8g3%Sugar 0.6g1%Protein 52.,6g105%50mg5% de cálcio 50mg5%Ferro 2.7mg15 %
* os valores percentuais diários baseiam-se numa dieta calórica de 2000.você Fez esta receita?Certifique-se de postar + tag @asassyspoon no Instagram e usar #asassyspoon! pode também gostar de: canja de galinha (Sopa De Pollo Cubana) asas de frango Mojo cozidas estaladiça Cubana (arroz Imperial) Easy Cuban Arroz Imperial (arroz Imperial) Cuban-Style Crispy Shredded Chicken (Vaca Frita de Pollo)
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