a superfície interior do jejuno—que está exposta a alimentos ingeridos—está coberta por projecções tipo dedo da mucosa, denominadas villi, que aumentam a área superficial do tecido disponível para absorver nutrientes dos géneros alimentícios ingeridos. As células epiteliais que formam estas vilosidades têm microvilli. O transporte de nutrientes através das células epiteliais através do jejuno e do íleo inclui o transporte passivo de frutose de açúcar e o transporte ativo de aminoácidos, peptídeos pequenos, vitaminas e a maioria da glicose., As vilosidades no jejuno são muito mais longas do que no duodeno ou íleo.

o pH no jejuno é geralmente entre 7 e 8 (neutro ou ligeiramente alcalino).o jejuno e o íleo estão suspensos por mesentério, o que dá grande mobilidade intestinal no abdómen. Ele também contém músculo liso circular e longitudinal que ajuda a mover os alimentos através de um processo conhecido como peristalsis.o jejuno contém muito poucas glândulas de Brunner (encontradas no duodeno) ou manchas de Peyer (encontradas no íleo)., No entanto, há alguns gânglios linfáticos jejunais suspensos em seu mesentério. O jejuno tem muitas grandes dobras circulares em sua submucosa chamada plicae circulares que aumentam a área de superfície para a absorção de nutrientes. As circulares de pícae são melhor desenvolvidas no jejuno.não há linha de demarcação entre o jejuno e o íleo. No entanto, existem diferenças histológicas sutis:

• o jejuno tem menos gordura dentro de seu mesentério do que o íleo.o jejuno é tipicamente de diâmetro maior que o íleo.,as vilosidades do jejuno parecem projeções longas e parecidas com os dedos, e são uma estrutura histologicamente identificável.enquanto o comprimento de todo o tracto intestinal contém tecido linfóide, apenas o íleo tem abundantes manchas de Peyer, que são nódulos linfóides não encapsulados que contêm um grande número de linfócitos e células imunes, como células microfoldadas.,

• Transmission electron microscope (TEM) image of human jejunum

• TEM image of mouse jejunum (14,000-fold magnification)

• Dog jejunum (magnified 100-fold)